Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die Sir Richard Hadlee-medalje vir die vierde keer
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Makar Sankranti word op verskillende maniere in Indië gevier. Dit is 'n gunstige fees en in baie dele van Indië word landboufeeste ('Nabanna' in Bengale, 'Bihu' in Assam) gevier. Die fees word vanjaar op 15 Januarie 2020 gevier.
Met die viering is spesiale voorbereiding van geregte noodsaaklik. Puran Poli is so 'n spesiale lekkerny wat tydens die geleentheid van Makar Sankranti in Maharashtra gemaak word. Puran Poli word ook in Gujarat en in verskeie ander state voorberei, maar dit word anders genoem.
balletpantoffels naellak
Hierdie eenvoudige en heerlike resep van Puran Puli sal almal se harte wen en daarom moet u dit een keer by u huis probeer. Kyk hier na die resep:
Bedien - 4
Bereidingstyd - 10 minute
Kooktyd - 15 minute
Bestanddele
Vir die vulsel
1. Chana Dal - 1 koppie (geweek en gaar)
2. Kardemompoeier - & frac12 teelepel
3. Suiker - 1 / 3de koppie
4. Neutmuskaatpoeier - 'n knippie
5. Saffraankleur - 'n paar druppels
Vir die deeg
6. Koringmeel - 1 koppie
7. Ghee - & frac12 eetlepels
Prosedure:
1. Week chana dal in louwarm water en kook dit dan in 'n drukkoker tot drie fluitjies.
2. Skakel die stoof aan. Neem 'n breë pan en voeg die gaar chana dal daarin en voeg ook suiker by. Kook dit nou goed, sodat u 'n deegagtige mengsel kry.
3. Verkoel dit heeltemal en voeg kardemompoeier, neutmuskaatpoeier en saffraankleur daarin. As u dit soeter wil hê, kan u ook meer poeiersuiker byvoeg. Meng alles goed en hou dit eenkant.
hoe om borrie op die gesig te gebruik
4. Begin nou die deeg maak. Neem daarvoor 'n groot bak en voeg koringmeel daarin. Voeg ghee by en voeg ook water by om die deeg te maak. Voeg water stadig by om die deeg perfek voor te berei. Neem bietjie ghee op jou handpalms en maak die deeg weer sag.
5. Maak nou balletjies van die deeg en rol dit uit om dit tot 'n roti te maak. Maak ook klein balletjies van die mengsel van chana dal en sit dit op die roti. Sluit dan die rande van die roti om die chana-bal te bedek.
6. Druk die bal met u hande en rol dit uit om dit plat te maak, soos 'n roti. Verhit dan 'n braaipan en sit die Puran Poli daarop. Rooster dit op die braaipan.
Puran Polis is gereed om bedien te word. U kan dit warm saam met ghee en klappermelk bedien.