Lente: 'n Tyd vir babastorte, Paasfeesvieringe en allll die vingerkos. Die hoof aantrekkingskrag? Jou gunsteling deviled eiers, natuurlik. Hier is 'n handige truuk om jou oumatjie Cheryl se erfstukresep soveel beter te maak.
Wat jy nodig het: Die gewone verdagtes—mayo, mosterd, sout, peper en eiergele—plus ons geheime wapen, ’n spatsel wit asyn.
Wat jy doen: Skep die gele in 'n bak en voeg die res van jou bestanddele by, plus ½ teelepel asyn. Druk met 'n vurk tot glad, vul dan die leë eierwitte met 'n spuitsak of lepel. Garneer met paprika of jou keuse van geurmiddels.
Hoekom dit werk: Die mayo en mosterd tesame met hoë-vet eiergele voeg digtheid en geur by terwyl die asyn 'n sweempie suur byvoeg. Die resultaat is 'n verbasend ligte en klam vulsel.
Dit beteken dus dat ons twaalf eiers in plaas van vier sal kan eet, nie waar nie? Vra vir 'n vriend.
VERWANTE: 13 Volgende-vlak Deviled Egg-resepte om te probeer
