Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Terwyl Eid naby is, deel ons vandag een van ons gunsteling Eid-spesiale nageregresepte, wat die naam Sheer kurma kry. Van al die melkerige nageregte wat ons al probeer en liefhet, bly hierdie een bo-aan ons gunsteling omdat dit terselfdertyd so romerig en lig is.
Pure kurma-resep, wat ook die naam pure korma of pure khurma het, kan regtig maklik gemaak word sodra u al die noodsaaklike materiale versamel het. Om hierdie melkerige nagereg vinnig te maak, stel ons voor dat u die amandels en droë dadels vooraf week, sodat dit die smaak kan verryk en u die gewenste tekstuur van die nageregresep kan gee.
Die maak van hierdie gereg is 'n eenvoudige taak. Kook die melk en druk die rys onder druk. Om die nagereg 'n gladde tekstuur te gee, maal die rys met melk nadat dit gekook is. Voeg suiker en al die noodsaaklike bestanddele by en braai die droë vrugte in ghee voordat dit by die kurma gevoeg word.
Die smaak van hierdie spesifieke nagereg kan vergelyk word met 'n gastronomiese saligheid. Droë vrugte wat in ghee gebraai word, dra nie net by tot die tekstuur van die gereg nie, maar maak dit ook 'n koninklike gereg, 'n klassieke Mughlai-nagereg wat jou in die tyd sal laat teruggaan.
Om die volledige resep van kurma te sien, kyk na die video of volg die stapsgewyse instruksies. Vertel ons ook van u gunsteling nageregte van die Ramadan.
Merk ons! Moenie vergeet om u resepfoto's met ons te deel deur die hashtag #cookingwithboldskyliving by te voeg nie, of u kan ons @boldskyliving noem op Instagram en Facebook.
Ons gewildste foto's word einde vandeesweek weer geplaas.
SHEER KURMA RESEP | SHEER KHURMA RESEP | EID SPESIALE DERTERT RESEP | SHEER KURMA STAP VIR STAP | SHEER KURMA VIDEO Sheer Kurma Resep | Sheer Khurma Resep | Eid Spesiale nageregresep | Sheer Kurma Stap vir stap | Sheer Kurma Video Voorbereidingstyd 10 Min Kooktyd 20M Totale Tyd 30 MinResep deur: Boldsky
Soort resep: nagereg
Sit voor: 3-4
Bestanddele-
1. Melk (volroom) - 2 liter
2. Rys - 50 g
3. Suiker - 125 g
4. Druiwe - 60 g
5. Droë dadels - 70 g (8 uur geweek)
6. Vermicelli (fyngedruk) - 50 g
7. Ghee - 60 g
8. Groen kardemom - 5
9. Naeltjie - 1
10. Chironji - 30 g
11. Amandels - 30 g
12. Cashewnoten - 50 g
romantiese Hollywood-filmlys
13. Okkerneute - 50 g
14. Droë klapper (gerasper) - ½ koppie
15. Kewra-water - 'n paar druppels
16. Makhane - vir garnering
-
1. Kook die volroommelk.
2. Druk die rys onder druk vir 3-4 fluitjies en meng dit met melk.
3. Maal die rys en voeg dit by die gekookte melk.
4. Roer die melk en voeg suiker by.
5. Voeg rosyne en droë dadels by en hou aan om dit te roer vir 5 minute.
6. Voeg gebreekte vermicelli by en laat dit vir 5 minute kook.
7. Neem 'n pan en voeg ghee by.
8. Voeg gebreekte elaichi, naeltjie, chironji, amandels, kasjoeneute, okkerneute by en laat dit goudkleurig word.
9. Voeg droë klappers by en roer vir 'n minuut.
10. Voeg alles by die melk en laat dit vir anderhalf uur rus.
11. Voeg kewra-water by en laat dit 40 minute rus.
12. Versier met amandels, okkerneute en makhane.
- 1. U kan makhane ook byvoeg terwyl u die nagereg kook.
- 2. Die byvoeging van kewra-water is opsioneel. As u die nagereg verkies soos dit is, hoef u nie die kewra-water by te voeg nie.
- Bedieningsgrootte - 1 koppie (150 g)
- Kalorieë - 316 kal
- Vet - 18 g
- Proteïene - 8.8g
- Koolhidrate - 24,7 g
- Vesel - 0,9 g
STAP VOOR STAP: HOE OM SHEER KURMA TE MAAK
hoe om wimpers lank te maak
1. Kook die volroommelk.
2. Druk die rys onder druk vir 3-4 fluitjies en meng dit met melk.
3. Maal die rys en voeg dit by die gekookte melk.
4. Roer die melk en voeg suiker by.
5. Voeg rosyne en droë dadels by en hou aan om dit te roer vir 5 minute.
6. Voeg gebreekte vermicelli by en laat dit vir 5 minute kook.
7. Neem 'n pan en voeg ghee by.
8. Voeg gebreekte elaichi, naeltjie, chironji, amandels, kasjoeneute, okkerneute by en laat dit goudkleurig word.
9. Voeg droë klappers by en roer vir 'n minuut.
10. Voeg alles by die melk en laat dit vir anderhalf uur rus.
11. Voeg kewra-water by en laat dit 40 minute rus.
12. Versier met amandels, okkerneute en makhane.