Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- Kumbh mela-teruggekeerdes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Hierdie diwali weet hoe om aromatiese kerries te maak sonder om die ui en knoffel te gebruik. Die pittige Indiese kerrie-resep wat ons vandag aanbied, is die tamatiekerrie met ryk kasjoeneute. Aangesien resepte wat op feestelike dae voorberei word, gewoonlik geen ui, geen knoffelresepte is nie, het ons gedink dat ons ons eenvoudige idees sal deel om die kerries pittig en smaaklik te maak.
Die tamatie-cashew-kerrie is 'n klassieke kerrie wat die beste smaak met gewone sambar-poeier of die chettinad-spesery of selfs met die Italiaanse speserye. Die bestanddele is basies en is gewoonlik tuis beskikbaar. Kyk gerus hoe om te werk met die tamatiekerrie-resep. Die beste deel van die kerrie is die veelsydigheid daarvan, dit smaak die beste saam met rys, roti, appam of selfs brood !.
Bestanddele van tamatiekerrie:
- kg tamaties (gekap)
- 2 teelepels vars gemmerpasta
- 1 kardemom
- 1 stukkie kaneel
- 1 naeltjie
- 1 koppie kasjoeneute
- 'koppie klapper
- 1 teelepel garam masala
- 1 teelepel rooi brandrissiepoeier
- Knippie suiker
- Sout volgens smaak
- 1 teelepel mosterdsaad
- 1 teelepel jeera
- 2 teelepels olie
Die maak van tamatie-cashew-kerrie:
1. Om mee te begin, gebruik 'n paar tamaties vir die masala. Voeg tamaties, gemmerpasta, kardemom, kaneel, kruidnagel, 3-4 kasjoeneute, klapper by die mengmolen en maal dit tot 'n dik pasta.
2. Verhit 'n pan en voeg 'n teelepel olie by. Sodra die olie warm is, braai die mosterdsaadjies met jeera.
3. Voeg die gemaalde pasta, suiker, sout en roer by totdat die masala kook.
4. Spice die kokende kerrie op deur garam masala en brandrissiepoeier by te voeg. Voeg die tamaties en kasjoeneute by die mengsel en kook dit totdat die gekapte tamaties sag word. Smaaklike Indiese kerrie-resep is gereed.