Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Op soek na 'n heerlike en unieke aloo-resep? Dan is gevulde dum aloo posto 'n moet vir u. Aloo posto is 'n bekende Bengaalse gereg. Posto verwys na die papawersaad wat 'n pasta gemaak word en aartappels word in hierdie papawersap-sous gekook. Maar hierdie aloo posto-resep het 'n unieke inslag.
Gevulde dum aloo posto word berei deur die aartappels uit te skep en dan op te vul met die sagte en pap papdopvulsel. Dan word dit in die posto-sous gaargemaak. As u dus die aartappels begin eet, kom die vulsel in u mond as 'n heerlike en heerlike verrassing. Hierdie vegetariese resep is ook ideaal as u die spyskaart beplan vir 'n spesiale partytjie of 'n byeenkoms. U gaste sal beslis van hierdie verrassende, maar watertand resep hou.
Probeer dus hierdie vingerlek Bengaals resep van gevulde dum aloo posto en eet 'n stewige ete.
Sit voor: 3-4
Bereidingstyd: 20 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute
Bestanddele
- Baba-aartappels - 500 gram
- Posto (papawersaad) - 3 eetlepels
- Jogurt- 1 eetlepel
- Knoffel- 5 naeltjies
- Groen brandrissies - 3
- Borriepoeier- 1tl
- Rooi brandrissiepoeier- 1tl
- Suiker- 1tsp
- Sout - volgens smaak
- Mosterdolie- 1 eetlepel
- Olie- vir diepbraai
- Koljanderblare - 2 eetlepels (vir garnering)
Vir die vulsel
- Paneer- 200 gram (verkrummel)
- Cashewnoten - 1 eetlepel (fyngekap)
- Druiwe- 1 eetl
- Peper poeier- 1tl
- Garam masala poeier- & frac12 teelepel
- Sout - volgens smaak
- Koljanderblare - 1 eetlepel (gekap)
- Olie- 1 eetlepel
Prosedure
- Was en skil die aartappels. Skep die aartappels met behulp van 'n lepel versigtig
- Verhit olie in 'n diep braaipan en diepbraai die aartappels vir ongeveer 5 minute op medium vlam
- Sodra dit klaar is, dra die aartappels op 'n papierhanddoek om die oortollige olie af te voer. Hou dit eenkant en laat dit afkoel
- Verhit een eetlepel olie in 'n pan, voeg kasjoeneute en rosyne by. Braai vir 'n minuut
- Voeg die aartappel-aartappels by en kook ongeveer 5-6 minute op medium vlam
- Voeg paneer, sout, peperpoeier, garam masala poeier by en kook nog 5-6 minute
- Voeg gekapte koljanderblare by, haal dit uit die vlam en laat dit afkoel
- Maal die papawersaad met groen brandrissies, knoffel en een eetlepel water tot 'n dik pasta in 'n menger
- Sodra die vulsel afgekoel het, vul die gevulde en gebraaide aartappels daarmee
- Verhit mosterdolie in 'n pan. Voeg die papawersaadpasta by en braai vir ongeveer 3-4 minute
- Klits die jogurt en voeg dit by die pan. Roer dadelik
- Voeg borriepoeier, rooi brandrissiepoeier, sout en suiker by. Kook vir ongeveer 5-6 minute
- Voeg water by en meng goed
- Voeg nou die gevulde aartappels by en meng versigtig
- Sodra dit klaar is, skakel die vlam af en versier dit met gekapte koljanderblare
Gevulde dum aloo posto is gereed om bedien te word. Geniet hierdie liplekker genot met gestoomde rys of rotis.
