Ons onsterflike liefde vir Trader Joe is reeds bekend. Ons kan net nie die man verlaat wat vir ons blomkool-pizzakors en $1 ingemaakte wyn gebring het nie. (Kan jy ons blameer?) Ons gunsteling kruidenier het dit weer gedoen, hierdie keer met suiwel.
As jy iets soos ons is, hou jy nie elke dag swaar slagroom in jou yskas nie. Dan, wanneer jy noodwendig 'n skinkbord (of meer) vir 'n resep nodig het, is dit 'n totale gesukkel om winkel toe te hardloop - basies is dit 'n kombuis ineenstorting in wording.
Voer Trader Joe's Shelf Stable Graad A slagroom in. Dit, ahem, swaar -Hitter is slagroom wat 'n ultra-hoë temperatuur pasteurisasie proses ondergaan het, wat enige skuilende bakterieë uitslaan. Voil ! Klitsroom wat veilig in jou spens kan uithang, totdat jy agterkom dat jy regtig wil Mexikaanse straat mieliedip maar wil nie winkel toe gaan nie. Jy kan dit selfs in minder as tien minute in tuisgemaakte slagroom meng. (Maak net seker dat jy dit vooraf deeglik verkoel.) Die beste van alles is dat die onoopgemaakte produk tot ses maande sonder verkoeling kan hou. Lees: Romerige, heerlike resepte is nie meer voorafbeplande geleenthede nie.
Dankie Trader Joe, dat jy ons kalm, koel en versamel in die kombuis laat lyk.
Verwante: Is Heavy Cream dieselfde ding as slagroom?
