Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Anirban Lahiri vol selfvertroue voor RBC Heritage
- 'N Tekort is nie die probleem nie: die Ministerie van Gesondheid sê dat die COVID-entstowwe verkeerd bestuur word
- Lys van alle intreevlakbewyse van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Al ooit krapkerrie probeer? Moenie verbaas wees nie. Krappe is 'n absolute gunsteling onder seekosliefhebbers. Daar word gesê: as u 'n lekker Indiese seekosresep wil voorberei, moet u dit by 'n Bengaalse leer. Hier is dus die tradisionele resep vir Bengaalse krapkerrie vir u.
Bengale krabkerrie staan oorspronklik bekend as 'kankrar jhaal'. U benodig nie baie bestanddele om hierdie krapkerrie voor te berei nie. Maar die smaak is net lekker en onweerstaanbaar. Hierdie resep word gekook met 'n gebalanseerde mengsel van speserye wat 'n unieke smaak gee.
Kyk dus na die resep vir Bengaalse krapkerrie en probeer dit.
Sit voor: 3-4
Bereidingstyd: 1 uur
Engelse flieks 2016 romanties
Gaarmaaktyd: 30 minute
Bestanddele
- Vars krappe - 2 (gebreek, met liggaam en bene geskei)
- Lourierblare- 2
- Kaneelstokkie- 1
- Naeltjies- 5
- Kardemom- 4
- Komynsaad- 1tl
- Uie plak- 2 eetlepels
- Gemmer-knoffel pasta- 1 eetlepel
- Tamatie- 1 (fyngekap)
- Borriepoeier- 1tl
- Groen brandrissies - 2 (gleuf)
- Sout - volgens smaak
- Olie- 1 eetlepel
- Water- 1 koppie
Prosedure
- Maak die krappe skoon en was dit onder lopende water.
- Verhit water in 'n pan en stoom die krappe daarin vir ongeveer 8-10 minute.
- Verwyder die krappe en hou die water in die winkel vir later gebruik.
- Verhit olie in 'n pan, voeg komynsaad, kardemom, naeltjie, kaneel, lourierblare by en braai vir ongeveer 'n minuut.
- Voeg uiepasta by en braai ongeveer 4-5 minute op matige hitte.
- Voeg gemmer-knoffelpasta by en kook vir 2 minute.
- Voeg nou gekapte tamaties, borriepoeier, sout, groen brandrissies by en soteer dit vir 3-4 minute.
- Voeg die gestoomde krappe by en meng goed. Bedek en kook ongeveer 7-8 minute op lae vlam.
- Voeg die water waarin die krappe gestoom is by die kerrie. Meng goed.
- Bedek en kook nog 2 minute en skakel dan die vlam uit.
Heerlike en tradisionele Bengaalse krapkerrie is gereed om bedien te word. Geniet hierdie wonderlike seekosresep met gestoomde rys.