Om in 'n kombuistoestel te belê, behels nie net die vergelyking van pryse, handelsmerke en modelle nie. Jy moet ook die funksionering van die toestelle verstaan sodat jy een kan koop wat by jou behoeftes pas. Geval in punt: oonde! Met terme soos konveksie mikrogolfoond , mikrogolfoond en OTG gewild is, kan dit moeilik wees om 'n keuse te maak sonder om te weet wat die beste vir jou vereistes is. Vir die oningewydes, hier is 'n handige gids om konveksiekook en die ander verskillende oondtipes te verstaan.
Beeld: Shutterstock een. Wat is 'n konveksie mikrogolfoond?
twee. Wat is die gebruike van konveksie mikrogolfoond?
3. Is konveksie mikrogolfoond beter as mikrogolf en OTG?
Vier. Gereelde vrae
Wat is 'n konveksie mikrogolfoond?
Hierdie tipe oond is 'n all-rounder, wat funksies bied soos ontdooi, verhit, kook, rooster, bak en rooster. Die verskil tussen konveksie-mikrogolfoonde en mikrogolfoonde is dat laasgenoemde golwe uitstraal wat in die mikrogolf rondbons. Sodra hierdie golwe met kos in aanraking kom, word watermolekules in die kos opgewonde; dit genereer hitte en kook die kos.
Beeld: Shutterstock Aan die ander kant, in 'n konveksie-mikrogolfoond, word die verwarmingselement bygestaan deur 'n waaier wat lugbeweging om die oond forseer en dit heeltemal verhit en sodoende kos eweredig van binne na buite gaarmaak. Die woord konveksie kom van die Latynse 'konveksie', wat wafture beteken.
Konveksie is eintlik 'n manier van hitte-uitruiling gebaseer op die beginsel van natuurlike lugbeweging - koue lug, wanneer dit verhit word, styg op, en die boonste laag lug koel af, word swaarder en vloei af. As gevolg van hierdie aanhoudende sirkulasie van lug, kan konveksie-oonde temperature van 200°C bereik, met die waaier wat af- en aanskakel soos nodig om die temperatuur te handhaaf.
Beeld: Shutterstock Let daarop dat daar verskillende tipes konveksie-oonde is - 'n normale konveksie-mikrogolfoond het 'n waaier aan die agterkant, terwyl 'n ware konveksie-oond of 'n Europese konveksie-oond die verwarmingselement agter die waaier het. As sodanig versprei 'n ware konveksie-oond warm lug in plaas daarvan om voorverhitte lug soos eersgenoemde te sirkuleer, en bied dus beter kookresultate. Benewens hierdie, tweeling of dubbel konveksie mikrogolfoonde funksie twee waaiers, een aan weerskante van die oond. Hierdie waaiers werk gelyktydig of wissel af om die lug binne die oond te sirkuleer.
Wenk: Koop 'n konveksie mikrogolfoond kan die beste ding vir jou kombuis aangesien hierdie tipe oonde veelvuldige gaarmaakmodusse het, in teenstelling met net 'n paar soos in normale mikrogolwe of OTG's .
Wat is die gebruike van konveksie mikrogolfoond?
Beeld: Shutterstock As gevolg van die manier waarop konveksie-mikrogolwe werk, kan dit gebruik word om kos tot perfeksie te bak en te rooster, wat andersins oorgaar aan die buitekant en rou aan die binnekant in 'n gewone mikrogolf sou wees. Die sirkulasie van warm lug binne 'n konveksie mikrogolfoond maak die toestel die beste opsie vir die kook van kos wat egalig verbruin, bros of karameliseer op die oppervlak, rooster of eweredig verhitting van vleis en groente, en om alles van pasteie en koeke tot pizza te bak!
Wenk: Gebruik die verskillende modusse in 'n konveksie-oond om 'n verskeidenheid geregte te kook deur te bak, rooster, rooster, en meer.
Is konveksie mikrogolfoond beter as mikrogolf en OTG?
Beeld: Shutterstock 'n Konveksie-oond is beslis beter as 'n gewone mikrogolfoond of 'n OTG. Terwyl 'n mikrogolf net die een modus het om kos te kook en te verhit, kan 'n OTG of Oond, Toaster, Grill gebruik word om te kook met behulp van verskillende metodes . 'n Konveksie-mikrogolfoond, soos vroeër genoem, bied egter die beste van twee wêrelde, aangesien dit al hierdie gaarmaakmetodes bevat.
Beeld: Shutterstock Hier is 'n paar voordele van die gebruik van 'n konveksie mikrogolfoond:
- Hitte word eenvormig in die oond versprei wat egalige gaarmaak bied
- Ideaal om items aan die buitekant te verbruin en kos tot 'n skerp buitekant gaar te maak – verseker egalige ontdooiing, perfek goudbruin deegkors, en meer
- Verskeidenheid gaarmaakmetodes om van te kies om 'n reeks soet en sout geregte te maak
- Kook word makliker gemaak met voorafopgestelde spyskaartopsies
- Kos word vinniger en beter gaargemaak in vergelyking met ander oondtipes
Wenk: 'n Konveksie-oond het verskeie voordele bo mikrogolf of 'n OTG. Geniet selfs kook en perfek gebakte disse deur eersgenoemde te kies!
Gereelde vrae
V. Watter tipe panne benodig jy vir 'n konveksie mikrogolfoond?
AAN. Kies jou mikrogolfgereedskap versigtig; daarop dat die tipe gereedskap wat jy gebruik in jou konveksie mikrogolf oond moet afhang van die manier van gaarmaak wat jy gebruik.
Beeld: Shutterstock Hier is 'n paar wenke om in gedagte te hou:
- Metaal weerkaats mikrogolwe, gebruik dus nooit metaalgereedskap wanneer kos in mikrogolfmodus gekook, verhit of ontdooi word nie. Glas-, papier-, mikrogolfbestande plastiek- en keramiekgereedskap kan gebruik word, maar vermy die gebruik van keramiekware of pottebakkery met metaalbedekking of -ontwerpe.
- Metaalgereedskap en foelie kan gebruik word in konveksie kook.
- Kontroleer altyd of gereedskap oondveilig is voordat dit gebruik word. As jy onseker is, toets hulle voor jy kook – in die oond, plaas 'n koppie gevul met water in of langs die gereedskap waaroor jy onseker is, verhit vir 'n minuut op mikrogolfmodus. Kontroleer die temperatuur van die water en die gereedskap; as die water warm en die gereedskap koud is, is dit mikrogolfveilig, maar as die gereedskap warm word, moenie dit vir mikrogolf gebruik nie.
- Vermy die gebruik van papierborde en plastiekhouers in konveksie- of roostermodus. Vermy die gebruik van gedrukte papierplate vir mikrogolf. Lees etikette voordat herwinbare papierplate in die mikrogolf gebruik word; vermy indien onseker oor die samestelling.
- Moet nooit Styrofoam gebruik nie houers op enige modus in jou konveksie mikrogolfoond aangesien dit van die hitte kan smelt.
- Kies die korrekte grootte van oondgereedskap, maak seker dat daar ten minste 'n een-duim gaping tussen die gereedskap en oondmure en bokant is.
Beeld: Shutterstock V. Wat is die nadele van 'n konveksie-mikrogolfoond?
AAN. Lees verder vir 'n paar nadele van 'n konveksie-oond voordat u 'n aankoop doen:- Hulle het nie 'n onderste verwarmingselement nie, so kos soos pasteie en pizzas kan beperkte verbruining aan die basis hê.
- Die oondholte is dikwels klein in hierdie oonde, wat beteken dat jy net een kos op 'n slag kan kook.
- ’n Konveksie-mikrogolfoond het gewoonlik vlekvrye staal binnekant, wat skoonmaak moeilik kan maak.
- Kook vetterige of vetterige kosse kan veroorsaak dat die olie op die binnemure van die oond spat, wat hierdie vlekke mettertyd bak en dit moeilik maak om te verwyder.
- As jy nie die oond na elke gebruik skoonmaak nie, kan die gebakte oorskot opbou en kook via die mikrogolfmodus ondoeltreffend maak.
Beeld: Shutterstock V. Hoe om die regte konveksie-mikrogolfoond vir my kombuis te kies?
AAN. Kontroleer hierdie hoofparameters voor koop jou nuwe oond :
Beeld: Shutterstock
