Roer, gebraai, gebak, geposjeer. Ons is kaartdraende lede van die eier-aanhangersklub. Maar dit beteken nie ons weet nie alles daar is om van hulle te weet. Naamlik hoekom sommige wit is terwyl ander bruin is. Hier is die ooreenkoms.
Hoekom is hulle verskillende kleure? Tro V. Bui, 'n besoekende genoot in veekunde aan die Cornell Universiteit vertel Die New York Times daardie dopkleur kom neer op gene. 'Witgeveerde hoenders met wit oorlelle lê wit eiers; rooi of bruin met rooi oorlelle lê bruin eiers,' het Bui gesê. (Ons het egter met 'n paar hoendereienaars gepraat wat volhou dat dit nie so eenvoudig soos veerkleur is nie, so as jy van plan is om hoenders groot te maak, monitor jou situasie noukeurig.)
OK, so is die een gesonder as die ander? Nope. Bui merk op dat hoewel bruin eiers dalk meer omega-3-vetsure het, die verskil so klein is dat dit basies weglaatbaar is.
hoe om puisies te verwyder
Die belangrikste: watter een smaak beter? Nie een nie. Of eerder, albei. Bruin en wit eiers smaak presies dieselfde, wat na ons mening die enigste maatstaf is wat regtig saak maak.
Veilig om te sê hierdie raaisel het gekraak onder die gewig van ons ondersoekende bekwaamheid. (Jammer.)
hoe om wimpers dikker te laat groei
VERWANTE : 7 Aandete-resepte wat jy hierdie week met 'n dosyn eiers kan maak
