Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Uie is 'n onvermydelike deel van die Indiese kookresepte. Volgens die navorsers is wit uie supergesond met vitamien-c, flavonoïede en phytonutriënten. Flavonoïede wat in uie voorkom, verlaag die risiko van siektes soos Parkinson, beroerte en kardiovaskulêre siektes.
Anders as hierdie bevat uie ook vesel, foliensuur, antioksidante en anti-bakteriese middels [1] . Uie is onder al die Allium-groente gesonder. Die inname van wit ui is goed vir die gesondheid in rou en gekookte vorms.
Daar word gesê dat die uie verbou is sedert 5000 vC. Selfs dokters van die 16de eeu het uie voorgeskryf vir baie siektes soos onvrugbaarheid by vroue. Studies wys ook daarop dat ui die vermoë het om bloedsuikervlakke te balanseer [twee] . Afgesien van die medisinale bydraes, is wit uie ook lekker en word dit vir baie kulinêre produkte wêreldwyd gebruik.
Daar is drie soorte uie, rooi, wit en geel. Hier sal ons die gesondheidsvoordele van wit uie bespreek.
1. Bestuur bloedsuikervlakke
Inhoud soos chroom en swael in wit uie help om die bloedsuiker te reguleer en die bloedsuiker te verlaag. Studies het daarop gewys dat gereelde en beheerde inname van wit uie voordelig is vir mense met diabetes of prediabetes [3] . Daarbenewens het sekere verbindings wat in uie voorkom, soos quercetien en swawelverbindings, antidiabetiese effekte.
2. Het kankerbestrydende eienskappe
Allium-groente, soos wit uie, bevat swaelverbindings en flavonoïede antioksidante wat bewys dat hulle kankerbestrydende eienskappe het [4] . Uie bevat ook fisetin en quercetin, flavonoïede antioksidante wat gewasgroei kan voorkom.
3. Kan spysverteringsgesondheid verbeter
Wit uie is 'n ryk bron van vesel en prebiotika wat u gesondheid van die ingewande kan verbeter [5] . Uie is besonder ryk aan prebiotiese inulien en fruktooligosakkariede, en kan gereeld gebruik word om die aantal vriendelike bakterieë in u ingewande te verhoog.
4. Mag beengesondheid verbeter
Een van die voordele vir die gesondheid van wit uie is dat dit beendigtheid by ouer vroue verbeter. Daar word ook daarop gewys dat die gebruik van wit ui kan help om oksidatiewe stres te verminder, antioksidantvlakke te verhoog en beenverlies te verminder, wat weer kan help om osteoporose te voorkom en beendigtheid te verhoog. [6] .
5. Kan die gesondheid van die hart verbeter
Wit uie bevat antioksidante en verbindings wat inflammasie bestry, trigliseriede verlaag en cholesterolvlakke verlaag, wat alles effektief is om u hartgesondheid te verbeter. [7] . Die anti-inflammatoriese eienskappe van wit uie kan ook help om hoë bloeddruk te verlaag en te beskerm teen bloedklonte [8] .
6. Het bloedverdunnende eienskappe
Die voordele van wit uie sluit in die verdunning van die bloed. Dit bevat middels soos flavonoïede en swael wat help om bloed te verdun [9] . Bloedverdunners of bloedverdunnende middels help om die bloed glad deur u are en are te vloei.
7. Het anti-inflammatoriese eienskappe
Die hoë hoeveelheid swael in ui is 'n effektiewe anti-inflammatoriese middel [12] . Wit ui is ook ryk aan selenium, wat die immuunfunksie stimuleer en inflammasie help verminder.
8. Kan immuniteit verbeter
Soos voorheen vermeld, maak die aanwesigheid van selenium in wit uie hierdie groente 'n effektiewe plant vir die bestuur van u immuunvlakke [13] . Selenium kan 'n rol speel in die hantering van virale en allergiese toestande.
9. Kan die kwaliteit van die slaap verbeter
Sommige studies dui daarop dat wit uie u slaapkwaliteit kan help verbeter as gevolg van die aanwesigheid van L-tryptofaan, 'n vorm van aminosuur wat as 'n natuurlike kalmeermiddel dien. Dit help ook om stresvlakke te verlaag, wat ook 'n goeie slaap help [14] .
10. Verbeter die gesondheid van die hare
Wit uiesap is 'n baie bekende huismiddel vir haarverlies [vyftien] . Die sap is ook voordelig vir die herstel van haarglans en help om roos en vroeë grysheid van u hare te voorkom.
Daarbenewens het wit uie ook die volgende voordele vir die gesondheid:
- Bied verligting van koue
- Verbeter die velkwaliteit en voorkom velinfeksies
- Kan help met onvrugbaarheid
- Kan verminder spanning
Wit uie VS rooi uie: wat is die verskille en ooreenkomste?
Voeding : Die voedingsprofiel van wit uie en rooi uie is amper dieselfde. Albei bevat byna dieselfde hoeveelheid vesel en ander voedingstowwe soos flavonoïede, vitamien C, kalsium, fosfor en kalium.
evion kapsule vir haargroei
Kulinêre gebruik : Rooi uie sowel as die wit uie word baie gebruik in die kookkuns en word ook rou geëet. Rooi uie is belangrik in Suidoos-Asiatiese lande soos Indië, Pakistan en Bangladesj. Wit uie word toenemend in die Mexikaanse kookkuns gebruik.
Geur : Rooi ui het meer 'n samentrekking in vergelyking met wit uie.
Op 'n laaste noot ...
Wit uie het antibakteriese eienskappe en bevorder die spysverteringstelsel, wat die immuunfunksie kan verbeter, onder verskeie ander voordele vir die gesondheid. Daarbenewens het wit uie 'n ligter smaak as rooi uie, wat dit maklik maak om in geregte by te voeg.