Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- Kumbh mela-teruggekeerdes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Dit is die heilige maand van Ramzan en spesiale lekkernye wat u kan maak, kan u een van die beroemde Ramadan-resepte van 2015 deel - 'Pathar Ka Gosht' (vleis op 'n steen gekook). Dit is 'n spesiale Ramadaan-skaapvleisresep wat u tydens die heilige seisoen moet probeer. Dit is ook 'n klassieke en baie gewilde resep van Hyderabadi.
Die voorbereiding van hierdie resep is 'n lang prosedure, maar die resultaat is elke minuut werd. Pathar Ka Gosht word basies lank gemarineer en die skaapvleis word op houtskool en direkte vuur op 'n warm granietsteen gekook.
Beef Cutlet: Spesiale Ramadan-resep!
Om hierdie gereg te maak, kan u 'n kastrol met 'n swaar bodem gebruik as u nie 'n klip het nie. Hierdie Pathar Gosht-resep kan ook in 'n braai-styl voorberei word. U kan geniet van hierdie heerlike Pathar Gosht-resep, bedien met semiya, uieringe en suurlemoenwiggies.
historiese Engelse flieks lys
Kyk na hierdie resep en probeer dit tydens hierdie Ramzan 2015-resep
Lewer: 6-8
Bereidingstyd: 6 uur
Kooktyd: 1 uur
Jy sal nodig hê
Gesnyde ontbeende skaapvleis -1 kg
hoe om permanent reguit hare te kry
Granietsteen (ongepoleerde plaat)
Vir Marinade
Gemmerknoffelpasta -1 eetlepels
Rooi brandrissiepoeier -1 eetlepels
Borriepoeier - & frac14 eetlepels
Vleis Tenderizer poeier - 2 eetlepels
Rou papaja plak -2 eetlepels
Masala Sout - 1 eetlepel
Swartpeper poeier - 1 eetlepel
Groen brandrissiepasta - 1 eetlepel
Suurlemoensap - 1 eetlepel
Melk - 500 ml
Sout na smaak
Ghee 500 gram
Vir die versiering wat u benodig
Uieringe - 1 koppie
Suurlemoenwiggies - 3 -4
beroemde tuine van die wêreld
Koljanderblare - 1 bossie (gekap)
Muntblare - 1 bossie (gekap)
Metode:
Marinade 1:
Voeg 'n skyfie skaapvleis, gemmerknoffelpasta, groenrissiepasta, vleissagtepoeier, suurlemoensap en rou papaja-pasta in 'n bak by en meng goed.
Marineer die skaapvleis en hou dit een uur opsy.
Marineer 2:
Voeg ghee, rooi brandrissiepoeier, borrie, swartpeper, garam masala en sout by die vleis in dieselfde bak.
Meng al die bestanddele goed. Bedek die bak met 'n plastiekfolie.
Laat die vleis ongeveer 3 - 4 uur op 'n koue plek marineer.
Prosedure:
- Verhit die granietsteen vir ongeveer 30 minute oor houtskool.
- Strooi 'n paar druppels water op die oppervlak van granietsteen en kyk of dit warm is (as die water sis, dan is die klip gereed).
- Voeg nou die gemarineerde gosht op die warm klip by.
- Die gemarineerde vleis stel sy sappe vry wanneer dit op die pan is.
- Laat die vleis in sy eie vloeistof kook totdat al die vloeistof verdamp.
- Voeg ongeveer 'n halwe liter melk by die vleis op die klip en hou aan om die skaapvleis te braai totdat al die vloeistowwe verdamp.
- Braai die vleis aan albei kante totdat dit goudbruin van kleur is
- Haal die vleis uit die klip en sit voor
Wenk: Garneer hierdie vleis met suurlemoensap, koljander en kruisementblare.
hoe om van merke ontslae te raak
Voedingswenk: Die gemarineerde vleis is ryk aan proteïene en koolhidrate wat die liggaam help om die verlore voedingstowwe te herstel.
