Ons span is toegewyd om jou meer te vind en te vertel oor die produkte en aanbiedings waarvan ons hou. As jy ook van hulle hou en besluit om deur die skakels hieronder te koop, kan ons 'n kommissie ontvang. Pryse en beskikbaarheid is onderhewig aan verandering.
Deesdae kan jy soveel resepte, kookwenke en kombuishacks op die internet kry as wat jy wil. Dit is nie moeilik om deur bladsye op Pinterest van gesonde middagete resepte te blaai of 'n hack op TikTok te vind om te maak nie wortelspek .
Dit gesê, daar is niks so lekker soos om deur die bladsye van 'n kookboek te blaai, die basiese tegnieke te leer en die hoeke van jou gunsteling resepte te vou nie.
Die beste kookboeke van alle tye, volgens Amazon , gee jou nie net geregte wat jy weer en weer sal wil maak nie, maar sluit 'n bietjie insig in oor die handwerk wat kook. Hierdie kookboeke het almal ten minste 'n 4,5 uit 5 sterre op Amazon, en het die positiewe resensies om die gradering te ondersteun. Om nie te praat nie, die meeste het ook 'n paar kulinêre toekennings gewen.
flieks wat met honde verband hou
As jy by die bestes wil leer - of net daarvan hou om te kook en baie goeie kos te eet - is daar 'n kookboek hier vir jou.
1. Die Voedsellaboratorium: Beter tuismaak deur wetenskap deur J. Kenji Lopez-Alt, ,99 (Oorspronklike ,95)
Krediet: Amazon
Gradering : 4,8 uit 5 sterre
Die Food Lab verskaf instruksies vir basiese kookvaardighede saam met die hoekom of die wetenskap agter die handwerk. Byvoorbeeld, as jy al ooit wou leer hoe om 'n steak met 'n verkoolde kors en 'n perfek medium-skaars middel van rand tot rand in die pan te braai, sal jy dit hier vind. Die New York Times-boekresensie het dit beskou as die een boek wat jy moet hê, maak nie saak wat jy beplan om te kook of waar jou vaardigheidsvlak daal nie.
Kortom, hierdie is 'n goeie boek vir jou as jy die basiese vaardighede en wetenskap van kook wil leer en pret wil hê om dit te doen, – Adam, Amazon-resensent
2. Drange: Resepte vir al die kos wat jy wil eet deur Chrissy Teigen, .87 (Oorspronklik .99)
Krediet: Amazon
Gradering: 4,7 uit 5 sterre
Chrissy Teigen se eerste kookboek is gevul met kaasagtige, vertroostende resepte waarvan die hele gesin sal hou, saam met 'n paar dinge wat moeilik lyk maar nie is nie (die naam van een afdeling vir die kook van 'n hele Branzino en risotto).
Behep. Meeste van die resepte is super maklik en gebruik bestanddele wat ek reeds het. Chrissy se stem maak dit lekkerder en die foto's is puik. Natuurlik is hulle nie regtig gesond nie, maar jy kan altyd bestanddele vervang. Hoe dit ook al sy, alles is heerlik en is waarlik wat mense wil eet, – Samanthann92, Amazon-resensent
3. The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime deur Ree Drummond, .80 (Oorspronklik .99)
Krediet: Amazon
Gradering : 4,8 uit 5 sterre
Ree Drummond aka The Pioneer Woman maak plattelandse kookkuns maklik met stap-vir-stap instruksies en meegaande foto's. In haar vierde kookboek sit sy ’n kinkel op haar klassieke suidelike troosgeregte. Dit bevat meer as 125 resepte wat spens-krammetjies en vars produkte kombineer, insluitend hoender-taco-slaai, vrieskas-frikkadelle en meer.
Fantasties! As jy van Ree se program hou, sal jy van die boek hou! Hierdie een is trooskos met 'n kinkel. Ek is mal oor 'The Pioneer Woman Cooks: Recipes from an Accidental Country Girl' vir reguit trooskos. Ree se boeke het foto's van beide die voltooide gereg en foto's van die proses om die gereg te maak. Heeltemal aanbeveel! – Jennifer Guerrero , Amazon-resensent
4. Die volledige kookboek vir twee deur America's Test Kitchen, ,42 (Oorspronklike )
Krediet: Amazon
Gradering : 4,7 uit 5 sterre
Hierdie kookboek skaal nie net ingewikkelde resepte af nie, maar gee aanbevelings vir vleissnitte wat van nature kleiner is en perfek vir twee is. Dit is 'n wonderlike geskenk vir pasgetroudes, universiteitstudente, leë nesters en meer.
Ek het 'n gevoel hierdie boek gaan my nuutste obsessie vir inspirasie word. Daar is nie prente vir elke enkele resep nie, maar dit sal hierdie 'n baie groot boek maak - daar is meer as 650 resepte! Daar is baie watertand foto's, so ek is glad nie teleurgesteld nie. Daar is ook goeie 'hoe om'-wenke wat enige kok nuttig sal vind, - Foodiewife, Amazon-resensent
5. Food52 Genius-resepte: 100 resepte wat die manier waarop jy kook, sal verander deur Kristen Miglore, ,49 (Oorspronklike )
Krediet: Amazon
Gradering : 4,4 uit 5 sterre
Food52 Uitvoerende Redakteur Kristen Miglore het haar James Beard-toekenning-genomineerde Genius Recipes-kolom in 'n kookboek omskep. Die resepte is saamgestel deur kookboekskrywers, sjefs en bloggers en almal word as geniaal beskou en sluit resepte soos Jim Lahey se No-Knead Bread en Nigella Lawson se Dense Chocolate Loaf Cake in.
Ek het ten minste twee keer per week hiervan gekook. Tot dusver was al die resepte GROOT treffers by die hele gesin. Ek het selfs geswore blomkool-haters gekry om te erken dat ek die geroosterde blomkool saam met geklopte bokkaas geniet. Nobu se aspersiesresep is 'n ware wenner. Soos Suzanne Goin se varkburger. Nie een van die resepte was tot dusver moeilik of te tydrowend nie. – Kijang, Amazon-resensent
6. Sout, vet, suur, hitte: Bemeester die elemente van goeie kook deur Samin Nosrat, ,98 (Oorspronklik ,50)
Krediet: Amazon
Gradering : 4,8 uit 5 sterre
Jy herken dalk skrywer Samin Nosrat van haar Netflix-program met dieselfde titel. Nosrat se kookfilosofie is eenvoudig: Bemeester die gebruik van vier elemente – sout, vet, suur en hitte – en wat jy ook al maak, sal heerlik smaak. Die boek bevat geroosterde groente, gebraaide vleis, skilferdeegdeeg en meer noodsaaklike disse.
Hierdie boek is goud werd. Die skrywer deel 'n buitengewone vaardigheidstel wat in maklik verstaanbare onderrigmodules georganiseer is. Middelmatige vars groenbone het in geurige wonders verander, karringmelk plus hoender gerooster na geur en sagtheid hemel - my gaste was in verwondering en vryelik geprys my kook. Verbeter jou kookkuns deur maklike lesse. – Reudi, Amazon-resensent
7. Die vreugde van kook deur Irma S. Rombauer, ,55
Krediet: Amazon
hoe om donker kringe onder oë vinnig te verwyder
Gradering : 4,7 uit 5 sterre
The Joy of Cooking is oorspronklik in 1931 gepubliseer deur Irma S. Rombauer, 'n St. Louis-weduwee wat haar lewensspaargeld gebruik het en saam met haar dogter, Marion, gewerk het om resepte te toets, illustrasies te teken en dit uit hul woonstel te verkoop. Die New York Openbare Biblioteek noem dit een van die 150 belangrikste en mees invloedryke boeke van die 20ste eeu, en Julia Child het dit glo 'n fundamentele hulpbron vir enige Amerikaanse kok genoem.
Die boek is nege keer hersien en vir hierdie weergawe wat sy 75-herdenking vier, het Marion se seun eintlik die opdaterings aangeneem wat die verlede onthou, maar erken die manier waarop mense nou in die hede kook.
Ek is mal daaroor dat dit al hierdie klein wenke, truuks en verduidelikings oor die verskillende kosse en bestanddele verskaf. Dit is eintlik beter as die internet wanneer ek die beste manier probeer soek om iets te doen. – Nissa Mai, Amazon-resensent
8. Hoe om alles te kook: 2 000 eenvoudige resepte vir heerlike kos deur Mark Bittman, ,74
Krediet: Amazon
rooswater voordele vir die vel
Gradering : 4,6 uit 5 sterre
Jy het reg gelees - hierdie kookboek bevat 2 000 resepte, en elkeen is eenvoudig, geskryf met reguit instruksies en gebruik basiese kombuistoerusting. Wat anders kan jy wil hê? In hierdie spesiale 10-herdenking-uitgawe (gepubliseer in 2008), is die helfte van die skrywe splinternuut van die oorspronklike en werk ou gunstelinge op.
Dit sal die beste kookboek wees wat jy ooit sal koop, en jy sal spaar deur soveel dinge te ontdek wat jy kan kook uit wat jy reeds het, of algemene bestanddele en speserye. - Bondgenoot, Amazon-resensent
9. Die Pioniervrou kook: 'n Jaar van vakansie deur Ree Drummond, ,19 (Oorspronklik ,99)
Krediet: Amazon
Gradering : 4,8 uit 5 sterre
Daar is 'n rede waarom Ree Drummond twee kookboeke op hierdie lys het - hulle is regtig, baie goed. In hierdie kookboek wys sy hoe om vakansies die hele jaar deur te vier met resepte vir groepe van verskillende groottes - van klein aandete tot groter feeste. Resepte sluit in: Dr Pepper-kolwyntjies vir die Super Bowl, geglasuurde ham vir Paasfees, waatlemoen-sangria vir 4 Julie en karamel-appelrolletjies vir Kersfees.
Hierdie boek is fantasties van die fotografie tot die blogs, tot die byskrifte en veral die resepte. Laat jou warm binne voel, uitnodigend en 'n plesier om na te kyk. Maklike stap vir stap resep instruksies. Ek het nog nooit 'n kookboek gesien wat so saamgestel is nie. - Amazon-kliënt, Amazon-resensent
10. Jerusalem: 'n Kookboek deur Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi, ,99 (Oorspronklike )
Krediet: Amazon
Gradering : 4,8 uit 5 sterre
Hierdie kookboek bevat 120 resepte vanuit die skrywer se kruiskulturele perspektief as mans wat in die stad Jerusalem gebore is - Tamimi aan die Arabiese oostekant en Ottolenghi in die Joodse weste. Binne vind jy resepte vir groentegeregte, ryk nageregte en sout vleis.
Dit het my top kookboek geword. Dit is egter nie die soort resepte waar jy in die yskas kyk, bymekaarmaak wat jy ook al het en jy 'n laaste minuut gereg voorberei nie. Hulle neem tyd, het 'n paar 'bewegende stukke', vereis 'n artistieke oomblik, en 'n paar dae se soek na die bestanddele (insluitend om na Amazon te gaan om van die meer eksotiese bestanddele te bestel.) Maar die resultate is skouspelagtig. - Aeneas, Amazon-resensent
As jy hierdie lys geniet het, kyk na hierdie 11 wonderlike kookboeke geskryf deur Swart sjefs en skrywers.
Meer van In The Know:
Lente-ertjie en burrata pasta met prosciutto resep
Hier is hoe om 'Black Is King', 'n film deur Beyoncé, te kyk
7 top-gegradeerde lugsuiweraars om by jou werk-van-huis-opstelling te voeg
Koop ons gunsteling skoonheidsprodukte van In The Know Beauty op TikTok
