Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- Kumbh mela-teruggekeerdes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Masala baati is 'n outentieke Rajasthani-snack wat gewoonlik in elke huishouding in die streek voorberei word. Dit maak deel uit van die tradisionele alledaagse Rajasthani thali en kan ook voorberei word tydens vieringe.
Die gevulde baati is krakerig en skilferig aan die buitekant en het 'n geurige aartappelvulsel binne. Die amchur blatjang en koljander blatjang is 'n groot kompliment vir die baatis. Die Bharwan-baati is 'n goeie aandete en as dit saam met 'n koppie chai vergesel word, is dit 'n perfekte verversing om veral tydens die moesons te drink.
Die Rajasthani masala baati word voorberei deur die baatis in die oond te bak of tandoor te gaar of met houtskool. Elkeen van hulle gee die baatis 'n unieke smaak. Dit is eenvoudig, maar tydrowend, maar dit is 'n perfekte snack of voorgereg tydens partytjies.
Lees dus die stapsgewyse prosedure saam met beelde en kyk ook na die video oor hoe om die masala baati te maak.
MASALA BAATI RESEP VIDEO
MASALA BAATI RESEP | HOE OM GEVULDE BAATI TUIS TE MAAK | RAJASTHANI MASALA BAATI RESEP | BHARWAN BAATI RESEP Masala Baati Resep | Hoe om gevulde Baati tuis te maak Rajasthani Masala Baati Resep | Bharwan Baati Resep Voorbereidingstyd 20 minute Kooktyd 45M Totale tyd 1 uur 5 minuteResep deur: Meena Bhandari
Soort resep: peuselhappies
Sit voor: 7-8 stukke
hoe om akneemerke op die gesig te verwyderBestanddele
-
Atta (volkoringmeel) - 1½ koppies
Sout na smaak
Ajwain (aartappelsaad) - 1½ teelepel
Malai (vars room) - ½ koppie
Water - ½ koppie
Aartappels (gekook en fyngedruk) - 3 medium grootte
Ertjies (gekook) - 2 eetlepels
Kashmiri-brandrissiepoeier - 1 teelepel
Amchur (droë mango) poeier - 1 teelepel
Jeera (komynsaad) - 1 teelepel
Koljanderblare (gekap) - 1 eetl
-
1. Giet atta in 'n mediumgrootte bak en voeg sout, caromsaad en room daarby.
2. Meng goed.
3. Voeg ½ koppie water by en knie dit tot 'n stewige deeg.
4. Neem die kapokaartappel in 'n bak en voeg die gekookte ertjies by.
5. Voeg sout, kashmiri-brandrissiepoeier en amchur in die bak.
6. Voeg verder jeera- en koljanderblare by en meng deeglik.
7. Neem 'n klein gedeelte van die deeg, rol dit tussen jou handpalms en vorm dit in 'n koppie.
8. Neem 'n eetlepel van die masala en plaas dit in die middel van die deegbeker.
9. Sluit die oop punte van die deeg versigtig en verseël dit goed deur dit weer tussen die palms te rol.
10. Verhit die oond vir ongeveer 2 minute op 165 ° C en plaas die aartappels vir 10-15 minute in die oond.
11. Haal die aartappels uit die oond, draai dit om en plaas dit weer in die oond om vir 10-15 minute te kook.
- 1. U kan ghee in plaas van room byvoeg om die deeg vir die baatis te maak.
- 2. Die aartappels kan in 'n houtskooltandoor of 'n gassandoor gekook word, wat dit 'n ander smaak gee.
- 3. Die masala baati pas goed by amchur en koljander blatjang.
- Porsiegrootte - 1 porsie
- Kalorieë - 251 kal
- Vet - 5 g
- Proteïene - 9 g
- Koolhidrate - 40 g
- Suiker - 5 g
- Vesel - 6 g
STAP VOOR STAP - HOE OM MASALA BAATI TE MAAK
1. Giet atta in 'n mediumgrootte bak en voeg sout, caromsaad en room daarby.
2. Meng goed.
3. Voeg ½ koppie water by en knie dit tot 'n stewige deeg.
4. Neem die kapokaartappel in 'n bak en voeg die gekookte ertjies by.
5. Voeg sout, kashmiri-brandrissiepoeier en amchur in die bak.
6. Voeg verder jeera- en koljanderblare by en meng deeglik.
vrugte wat tydens swangerskap geëet moet word
7. Neem 'n klein gedeelte van die deeg, rol dit tussen jou handpalms en vorm dit in 'n koppie.
8. Neem 'n eetlepel van die masala en plaas dit in die middel van die deegbeker.
9. Sluit die oop punte van die deeg versigtig en verseël dit goed deur dit weer tussen die palms te rol.
10. Verhit die oond vir ongeveer 2 minute op 165 ° C en plaas die aartappels 10-15 minute in die oond.
11. Haal die aartappels uit die oond, draai dit om en plaas dit weer in die oond om vir 10-15 minute te kook.