10 GESONDHEIDSVOORDELE VAN HEUNING

Gesondheidsvoordele van Heuning Infographic

Wie het geweet dat die klein en nederige heuningby iets so magies uit die natuur kon maak? Heuning, 'n veeldoelige bestanddeel, het ongelooflik geword gesondheidsvoordele van heuning vir dieet , vel en hare . Van ouds af, sedert die ouderdom van antieke Egiptenare, het die mensdom heuning gebruik. Danksy grotskilderye in Valencia, Spanje, is bewyse opgegrawe dat die mensdom 7000-8000 jaar gelede heuning van byekolonies versamel het. Maar heuningbyfossiele wat terugdateer na 150 miljoen jaar is gevind, so na alle waarskynlikheid is dit hoe oud die heuningmaak proses is. In folklore het die Romeine heuning gebruik om hul wonde te genees en leërs wat op die slagveld was, te behandel. Baie antieke beskawings het dit ook as geldeenheid gebruik, omdat dit so waardevol beskou is.

een. Hoe word heuning gemaak?
twee. Wat is die gesondheidsvoordele van heuning?
3. Wat is die skoonheidsvoordele van heuning?
Vier. Waarom het heuning 'n lang raklewe?
5. Wat is die verskillende soorte heuning?
6. Waarvoor om op te let?
7. Gesonde Resepte Met Heuning

Hoe word heuning gemaak?

Mense maak eintlik geen heuning nie. Ons oes dit eenvoudig. Die heuning maak proses word geheel en al deur heuningbye uitgevoer. Dit is redelik eenvoudig, maar vereis geweldige akkuraatheid - iets wat hierdie klein insekte 'n wonderlike mate het. 'n Voorbeeld van hoe presies hulle is - die seskantige vorm van die byekorf is so ingewikkeld om met die naakte hand te teken, maar heuningbye doen dit so pragtig; dit is die wonder van hul vermoëns om dinge tot in die fynste besonderhede reg te kry. Terug na heuning maak, werk heuningbye tel blomme nektar van blomme op deur dit met hul tonge uit te suig. Dit word dan gestoor in 'n aparte sakkie bekend as die heuning maag (geen verband met die kosmaag nie!). In die heuning maag , die nektar meng met proteïene en ensieme, die eerste stap in die rigting van die skep van heuning.

Voltooi heuning maak proses

Sodra dit gedoen is, gaan hulle terug na die korf om die kam met die heuning te vul totdat dit heeltemal vol is. Hulle gons dan om die kam, droog die heuning uit en verdik dit in die proses – wat lei tot die volledig voltooide stof wat mense erken as heuning . Heuningbye het hul eie metodologie om aan te dui dat die heuningmaakproses voltooi is – hulle bedek die heuningkoek met byewas. Sodra dit gedoen is, beweeg hulle na die volgende kam. Net om jou 'n idee te gee van hoeveel heuningby maak – dit neem agt bye hul hele leeftyd om net een teelepel suiwer heuning . Onthou dit net die volgende keer as jy in die bottel grawe.

Wat is die gesondheidsvoordele van heuning?

Hierdie soet bestanddeel is werklik die natuur se oorvloed; dit kombineer goeie smaak met voeding. Dit is een van die min natuurlike bestanddele wat geëet kan word soos dit is, sonder enige voorbereiding hoegenaamd, danksy bye wat hul toorkuns bewerk. Hier is 'n paar van die gesondheid en dieet voordele van die eet van heuning :

Dit is 'n natuurlike suiker plaasvervanger , sonder enige van die probleme wat deur verfynde suikers en kunsmatige versoeters geskep word. Trouens, in die meeste gevalle kan heuning eintlik hoog afbring bloed suiker vlakke danksy die unieke kombinasie van fruktose en glukose.
Dit bevat 'n hoë vlak van flavonoïede en antioksidante, wat die risiko van kanker verminder en jou selstruktuur en immuunstelsel gesond .
Dit is 'n antibakteriese, anti-swamstof wat op die spysverteringstelsel werk en bakterieë doodmaak (dit is deels hoekom dit so 'n lang raklewe het, maar ons sal later daarby uitkom!). Dit hou maagverwante siektes soos maagsere weg, en help ook om te genees sooibrand .
Dit is een van die bekendste geneesmiddels vir slapeloosheid. Studies het bewys dat 'n teelepel heuning voor slaaptyd 'n persoon help om minder fiks en gesonder te slaap.
As jy 'n stuifmeelallergie het (ja, dieselfde bestanddeel wat bye gebruik om heuning te maak), kan 'n lepel vol van hierdie stroperige soet doepa help om teen die allergie te desensitiseer.
Wat dit ontbreek aan proteïene, goeie vette, en vitamiene en minerale (slegs spoorhoeveelhede), dit vergoed in bioaktiewe plantverbindings soos karotenoïede en polifenole, wat algemene gesondheid bevorder deur die risiko van hartsiekte en ander siektes.
Dit is 'n kragtige bron van energie, ryk aan natuurlike suikers. Trouens, in die era van die antieke Olimpiese Spele, atlete het heuning geëet en vye om hul werkverrigting 'n hupstoot te gee en glikogeenvlakke te handhaaf.
Dit balanseer cholesterolvlakke in die liggaam, verminder slegte cholesterol marginaal en verhoog goeie cholesterol .

Wat is die skoonheidsvoordele van heuning?

As jy 'n snywond of 'n brandwond opgedoen het, dep 'n klos van suiwer heuning daarop en jy is goed om te gaan. Danksy sy anti-bakteriese aard help dit om wonde vinniger te genees.
Om dieselfde rede is dit ook goed om te voorkom en behandel aknee en uitbrekings.
Dit is die ultieme reiniger bevogtiger. Die toepassing van 'n dun laag van heuning op jou vel laat dit glad, soepel en gevoed, en maak dit skoon sonder om dit van natuurlike olies af te stroop.
Heuning is 'n goeie ontlontermiddel terwyl dit die skade wat veroorsaak word deur oormatige blootstelling aan die son, soos uitslag en sonvlekke, bestry. Dit verhoog algehele gelaatskleur en velgesondheid.
Aangesien dit hoog in is antioksidante , dit is wonderlik om die verouderingsproses te vertraag en volwasse velle te behandel.
Droog en gedehidreer veltoestande kan doen met 'n lepel heuning – van gebarste lippe tot gebarste hakke , hulle is almal bekend om voordeel te trek.
Dit werk as 'n wonderlike kopvelreiniger. Aansoek doen rou heuning op die kopvel kan skilfers en droë, skilferige vel op die kopvel behandel.

Waarom het heuning 'n lang raklewe?

Argeoloë het etlike millennia gelede 'n heuningkoek ontdek wat in 'n Egiptiese graf begrawe is, en raai wat - die heuning was steeds eetbaar! Suiwer, onverdunde heuning, wat in 'n verseëlde fles gehou word, is die enigste stof in die wêreld wat nie bederf nie.

So wat is die geheim vir die ewige raklewe van hierdie bestanddeel? Daar is 'n aantal faktore. Heuning is natuurlike suiker , en so is higroskopies - wat beteken, terwyl dit nie vog van sy eie bevat nie, kan dit maklik vog van buite af insuig. Weens die lae vog kan baie min bakterieë eintlik in heuning oorleef; organismes sterf net. Daar is dus niks in vir die heuning om te bederf nie.

Die pH-vlakke is hoog, en so verseker die suur aard dat organismes wat die heuning probeer binnedring, doodgemaak word. Ook, tydens die heuning maak proses, die heuning maag van die by bevat 'n ensiem genaamd glukose tot peroksied, wat wanneer dit met die heuning gemeng word, 'n neweproduk skep genaamd waterstofperoksied – wat verhoed dat bakterieë groei. Let wel, dit is van toepassing op suiwer heuning, sonder chemiese bymiddels.

Wat is die verskillende soorte heuning?

Daar is meer as 300 verskillende soorte heuning , wat wissel volgens die nektarbron (die blomme), geografiese ligging en die soort heuningby. Kleure wissel van byna deurskynend tot 'n donker, sjokoladebruin, en net so verskil geure ook van volrond tot sag. Van die gewaagde nasmaak van bloekomheuning tot die soet, blomsmaak van klawerheuning, van die donker amber Turkse denneheuning tot die ligte en vrugtige Amerikaanse lemoenbloeisel, van die algemeenste veldblom heuning vir die skaars en eksotiese swart sprinkaanheuning (die boom produseer net een keer in twee jaar bloeisels), is daar iets vir alle heuningliefhebbers om van te kies.

Die algemeenste gebruik en aanbeveel word deur universele gesondheidsorgpraktisyns regoor die wêreld is egter Manuka Heuning . Geproduseer in Nieu-Seeland (die Manuka-bos is inheems aan Nieu-Seeland), kan dit in dieet en velsorg gebruik word as gevolg van sy hoë vlak van antibakteriese voordele.

Waarvoor om op te let?

Heuning hoef nie aan kinders onder die ouderdom van 1 gegee te word nie, aangesien dit spore kan bevat wat baie jong liggame dalk nie kan verdra nie. Ook, wanneer dit nie behoorlik gestoor word nie, kan heuning kristalliseer - wat beteken dat die natuurlike glukose van die waterinhoud skei. Bêre dit dus goed, aangesien daar geen manier is om hierdie proses om te keer nie. As jy egter die heuning daar en dan nodig het, is 'n tydelike oplossing om die benodigde hoeveelheid te verhit en die suiker- en waterinhoud op te roer. Daar is ook altyd te veel van 'n goeie ding, dieselfde geld met heuning. Hou jou heuning inname tot minder as 10 teelepels per dag om gesondheidskomplikasies te vermy.

Gesonde Resepte Met Heuning

Probeer hierdie gesonde resepte wat gebruik heuning as bestanddeel .

Heuning-geroosterde amandels

Bestanddele:
2 koppies heel amandels
3 eetlepels suiwer heuning
1 tl rotssout of seesout

Metode:

Voorverhit die oond tot 350 F.
Verhit die heuning in 'n kastrol om dit 'n bietjie vloeibaar te maak.
Sit die amandels in 'n mengbak en vir die heuning oor dit. Meng goed totdat al die amandels eweredig met die heuning bedek is.
Voer 'n oondbak met perkament uit en strooi die amandels stadig en versigtig oraloor, eweredig.
Sprinkel die sout bo-oor en bak vir sowat 20 minute.
Jy sal die oondbak elke 2-3 minute moet uithaal en die amandels rondskud, om oormatige aanbrand te voorkom.
Sodra dit klaar is, bêre dit in 'n lugdigte fles, en gryp na hierdie wanneer jy ook al 'n smaaklike en verslawende, maar gesonde snack-alternatief nodig het.

Heuning-geglasuurde wortels met tiemie

Bestanddele:
200 g baba wortels
5 g botter
1 eetlepel heuning
100 ml water
1 tiemietakkie met blare gepluk
Sout, na smaak

Metode:

Neem 'n wye pan en vlak pan (om te keer dat die wortels bo-op die ander laag lê), en sprei die wortels uit.
Sit dit op lae vlam, voeg dan die botter, heuning en water by. Voeg laastens die tiemie en sout by. Bedek en kook dit oor hoë vlam tot die wortels sag en volledig bedek is in die heuning botter mengsel .
Verwyder van die vlam, meng liggies totdat die wortels aan die onderkant met die oorblywende stroop bedek is, gooi in 'n opdienbord en bedien warm. Jy kan garneer met 'n bietjie ekstra tiemie as jy wil. Hierdie gereg is wonderlik om op sy eie te hê, en pas ook goed saam met hoofware soos quinoa en koeskoes vir 'n volledige maaltyd-ervaring.

Gebrande heuninggelato

Bestanddele:
2/3 koppie heuning
½ teelepel vars uitgedrukte suurlemoensap
1 eetl water
2 eiergele
1 ½ koppies melk
3 takkies vars basiliekruid
½ teelepel sout
½ koppie mascarpone kaas

Metode:

Meng heuning, suurlemoensap en water in 'n swaarboomkastrol, prut en kook vir 10 minute. Verwyder van die hitte en hou eenkant.
Gooi die melk in 'n ander swaarboompot, voeg die basiliekruidtakkies by en bring hierdie mengsel tot prut. Verwyder van hitte en hou eenkant vir 10 minute, sodat die geur trek.
Verwyder die basiliekruid uit die nou-gegeurde melk en gooi die heuningmengsel. Klits goed tot heeltemal gemeng.
Neem 'n groot bak en begin deur die eiergele te klits totdat jy 'n gladde konsekwente mengsel het. Gooi die stadig heuning-melk mengsel in die bak, plaas die mengsel terug in die swaarboompot en kook op lae vlam vir nog 5 minute, terwyl jy deurgaans roer.
Sodra dit klaar is, sif die mengsel in 'n oondbak deur 'n sif en verkoel tot dit gestol is.
Laastens, karring in 'n roomysmaker en bedien vars.

Lipversorging

Probeer hierdie heuningskrop vir gevoede en gladde lippe

Bestanddele:
2 eetlepels heuning
1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie (1/2 eetlepel as jy 'n olierige vel het)
1 eetl bruinsuiker

Metode:

Klits die heuning en olyfolie saam in 'n bak.
Voeg die suiker lepel vir lepel by hierdie mengsel, roer liggies totdat jy 'n gladde egalige growwe pasta het.
Maak jou lippe deeglik skoon van lipglans, lipstiffie en ander aktuele toedienings, en spoel met louwarm water af.
Terwyl die lippe nog klam is, pas die skrop oor die hele liparea toe, insluitend die area rondom dit. Masseer in uitwaartse, sagte hale vir 3-5 minute. Laat staan vir nog 10 minute, en was dan af en klop droog.
Vir die beste resultate, herhaal ten minste een keer per week. Die heuning reinig en verhelder verdonker , droë en beskadigde lippe, terwyl die suiker help om klein deeltjies vuil en vuil skoon te maak en te verwyder.