Eerste afsprake is al senutergend genoeg - die laaste ding waaroor jy jou wil bekommer, is die lokaal. Jy benodig 'n presiese mengsel van atmosfeer, prettige drankies, heerlike kos en goeie vibes—en min plekke merk al die blokkies. Of jy nou lus is vir 'n vinnige glas wyn, 'n dagkoffie of 'n intieme aandete, hierdie plekke sal jou albei op jou gemak stel. (Bonus: Jy hoef nie te skree om mekaar te hoor of te verkyk om 'n spyskaart in die donker te lees nie.)
VERWANTE: 6 plekke om te eet, drink en kuier op 'n boot in NYC
Peter GarritanoWyne en gebraai
Hierdie slanke aperitivi-kroeg in Romeinse styl het alles wat jy nodig het om die eerste-afspraak-voorsprong af te haal. Die warm diens help om enige senuwees af te skud; die bekostigbare drankiespyskaart van Italiaanse wyne, biere, spritze en skemerkelkies sal jou nie bankrot maak nie; en die kos is gemaklik en eenvoudig, met klein borde soos gemeng gebraai , Tuis gemaak stracciatella en gemarineerde groente. Dit is veelsydig genoeg om 'n vinnige drankie en gedeelde happie te drink voordat jy huis toe gaan - of om die aand uit te brei met 'n smeer wat in aandete verander of 'n soet bederf om die nag af te sluit. (Jy sal pizza en volledige aandetediens by Marta vind, net oorkant die gang.)
30 E. 30ste St.; vinifritti.com
Noah FecksOlmsted
Gaan na die welige agterplaastuin by Prospect Park se bekroonde buurtjuweel vir die geselligste eerste afspraak ooit. Bestel skemerkelkies (of mocktails), versnaperinge en s'mores die hele jaar deur. Wanneer dit koeler word, bied Olmsted Sunglo-verwarmers en 'n verskeidenheid sagte, kleurvolle Pendleton-komberse om gaste buite warm te hou - 'n goeie verskoning om nader aan jou afspraak te kom (as jy dit voel, dit wil sê).
659 Vanderbilt Ave., Brooklyn; olmstednyc.com
Matt Taylor-Grosslokmiddel
Beïndruk daardie kosmens wat jy op Bumble ontmoet het deur sitplekke by ultra-hip Decoy, die semi-versteekte heiligdom vir Peking-eend in die West Village, te gryp. Nadat u die ingang suksesvol ontdek het (bederfwaarskuwing: dit is teen 'n trap af geleë in 'n Engelse kelderverdieping van 'n 1828-ryhuis), smul aan 'n gaargemaakte, uiters bros eend wat saam met tuisgemaakte pannekoek bedien word. Daar is ook prettige en vindingryke disse soos foie gras- en aarbeiterte, kaasburger-springrolle en RedFarm-pastrami-driehoeke, asook skemerkelkies soos die melkpons en die Mallard wat sekerlik die gesprek aan die gang sal kry.
529½ Hudson St.; decoynyc.com
Paul WagtouiczNet
Daar is dalk geen beter kortpad na intimiteit as om kos te deel nie, so bind oor Israeliese kookkuns by Nur, die susterrestaurant van babka-superster Breads Bakery. Die atmosfeer is sag verlig en verleidelik, met 'n spyskaart van deelbare borde soos kubaneh ('n donserige, kruie-brioche-agtige brood), gerookte eiervrug-carpaccio, en Jaffa-souvlaki (geskroeide seebaars, calamari, kekerertjieroom, spinasie). Jy kan lig gaan en 'n Jerusalem bagel bestel om oor skemerkelkies by die kroeg te deel of dinge op te kikker met die wenkbroue-lig panipuri , 'n Israeliese knipoog na Indiese kookkuns (yuzu-karringmelkskuim-gevulde deeg bedek met tuna-ceviche, gedroogde appelkose, amandels en habanero).
34 E. 20ste St.; nurnyc.com
Met vergunning van Antica PesaAntieke Pesa
Italiaanse kos is 'n eerste-datum stapelvoedsel, maar by Antica Pesa is dit ver van vervelig. Die Williamsburg-restaurant (wat ook met 'n ligging in Rome spog) is op een of ander manier kalm, knus en oulik sonder om kaasagtig te wees. Begin die afspraak met 'n bietjie prosecco of 'n aperitivo van die negroni-, spritz- en skemerkelkie-spyskaart, gevolg deur beproefde klassieke pastas (alles huisgemaak) soos spaghetti kaas en swartpeper of orecchiette met gesoute broccoli-rabe en ansjovisous bo-op met romerige burrata. Eindig op 'n soet noot met die tiramisu (natuurlik). En as daar enige stilte in die gesprek is, sal die vierdegenerasie-eienaar Lorenzo Panella inval en jou red.
Berrystraat 115, Brooklyn; anticapesa.com
Kuo-Heng HuangBar Moga
Hierdie Japannese skemerkelkiekroeg vier die gees van die moga, 'n 1920's term vir 'n onafhanklike, moderne vrou (los hierdie feit gerus in jou gesprek). Selfs al blyk dit die eerste en laaste afspraak te wees, sal jy ten minste die kans hê om die heerlike te probeer Omura . Die gewilde eiergereg kom met 'n dramatiese tafelaanbieding: Die sjef maak een behendige sny om die omelet se sagte binnekant te openbaar, wat stadig oor 'n hoop rys ontvou, en dan die gereg met 'n dekadente demiglaas bedek. Die kenmerkende cocktails beklemtoon Japannese bestanddele - en gaan gevaarlik maklik af - in drankies soos die Silk Merchant (jenever, suurlemoen, shiso , Calpico, kardemom, roos).
128 W. Houston St.; barmoga.com
Isak raeBeau Bar
Oorgenoeg sitplek en 'n vibe wat koel is, maar nie gekunsteld nie, is die sleutel wanneer dit by 'n eerste afspraak kom. Bar Beau het albei uitgepluis. Stap verby die knus voorste spasie (wat bedags koffie en gebak bedien) na die nie-regtig-'n-geheime skemerkelkie-kuiltjie in die agterkamer. Begin met 'n kreatiewe skemerkelkie soos die Tonka-vragmotor (jenever, akwavit, suurlemoen, borrie, rabarber), dan, as jy dit voel, gradeer na kos. Die hele spyskaart is ontwerp om gedeel en gelaag te word, sodat jy kan begin met die deviled eiers en burrata om te deel, en dan aanbeweeg na iets 'n bietjie meer toegeeflik, soos udon met shiso pesto, suurlemoen en Grana Padano.
Withers St. 61, Brooklyn; beaubrooklyn.com
Met vergunning van Cecconi's DumboCecconi se Dumbo
'n Asemrowende uitsig is 'n besliste manier om die stemming te skep, en hierdie waterfront-plek het baie daarvan. Afhangende van die vibes (en die weer), kan jy 'n sitplek by die groot omvou-kroeg kry, in die hoofeetkamer gaan sit of op die buitepatio, wat spog met uitsigte oor die Brooklyn-brug, Oosrivier en die middestad van Manhattan, spog. Ons stel voor jy gryp 'n negroni en pizzetta by die hoofkroeg, waar jy en jou afspraak ook kan kyk hoe die sjefs by die houtoond kook.
Waterstraat 55, Brooklyn; cecconisdumbo.com
Met vergunning van Petite BoucherieKlein slagter
Hierdie West Village-buurtbistro is 'n wonderlike plek om iemand te leer ken sonder om oor musiek te skree of mense aanhoudend te stamp. Sit by die kroeg of 'n knus twee-top vir skemerkelkies en luukse Franse kroegkos teen pryse wat nie die bank sal breek nie. Dit is veral waar as jy tydens Green Hour (16:00 tot 19:00, Maandag tot Vrydag) inloer, wanneer jy skemerkelkies saam met versnaperinge kan kry, soos p t die veldtog , slakke en gous (kaaspoffertjies) vir $11 elk. (En wanneer dit eindig, het jy 'n goeie verskoning om dit te stop as die datum besig is om uit te spoel).
Christopher St. 14; boucherie.nyc
Met vergunning van Sushi deur BouSushi deur Bou
Sushi kan 'n indrukwekkende - indien duur - eerste afspraak-opsie wees, maar by hierdie gewilde plek (met liggings in Flatiron, Nomad en Times Square), is dit fancy en bekostigbaar. Boonop het dit 'n besprekingsopsie wat ideaal is op tyd as jy 'n uitstappie nodig het: Vir $50 elk kan jy en jou afspraak aansit vir 'n 30-minute omakase wat net so lekker as doeltreffend is. Daar is ook 'n uur lange weergawe in 'n ongemerkte kamer by Hotel 32 32, kompleet met 'n sake-outomaat - hoewel dit teen $125 waarskynlik meer soos 'n vyfde-datum-gebied is.
Veelvuldige liggings; sushibybou.com
Met vergunning van Felix Roasting Co.Felix Roasting Co.
Ons het nie van daardie dag- of drankvrye datum vergeet nie - en het ons ooit 'n plekkie vir jou. Die pragtige, argitektuur-voorwaartse Felix Roasting Co. is 'n stap bo jou gemiddelde koffiewinkel (dus dit is duidelik dat jy meer moeite doen as om net die naaste Starbucks op te spoor). Die koperkroeg bedien klassieke en unieke espresso-drankies (dink 'n hickory gerookte s'mores latte en adekonstrueerde espresso-tonikum), vindingryke koffie-skemerkelkies (as jy wel besluit om te drink) en pragtige gebak met vergunning van Supermoon Bakehouse. Die plek roep 'n Venesiese kafee op, van die teelgroen gespatte mure en kleurvolle gedrukte agtergronde tot die chevron-teëlvloere en sagte bankette. Ten spyte van al sy grootsheid, is die atmosfeer warm en uitnodigend, en die ontwerp sal jou en jou afspraak beslis aan die praat kry as die kafeïen se gegons dit nie doen nie.
Parklaan 450 S.; felixroastingco.com
VERWANTE: ’n Hawermelk-roomyswinkel kom na NYC
