Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Anirban Lahiri vol selfvertroue voor RBC Heritage
- Lys van alle intreevlakbewyse van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh mela-terugkerendes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Brood is 'n stapelvoedsel wat berei word deur deeg van meel en water te bak. Dit is wêreldwyd gewild en is een van die oudste voedsel ter wêreld. Elke streek het sy eie vorm van brood wat volgens plaaslike bestanddele en kultuur voorberei word. Brood word voorberei deur baie meel van koring, rog, gars, mielies, koring, hawer, ens. Te gebruik. Elkeen van hierdie brode het 'n unieke tekstuur en smaak. Brode kom in verskillende vorms, groottes en patrone volgens hul bereidingsmetode voor. 'N Koringbrood word donsig, terwyl 'n pizzabrood of 'n Indiese Naan plat gemaak word.
Verskillende brode gebruik verskillende bymiddels en vulsel om dit 'n ander smaak en tekstuur te gee. Hierdie vulsels word gewoonlik volgens die streek se smaak gemaak. Op plekke in Indië word broodjies gevul met plaaslike vulsel, soos gekruide aartappel of gekruide eier vir smaak en unieke streekgeur. Soortgelyk word verskillende Indiese brode soos naan, roti, parathas, ensovoorts voorberei, gemeng met verskillende kruie en vulsel. Brood kan volgens hul bymiddels soet, suur of pittig wees
en vulsel.
Brood word meestal by al die etes geëet of as 'n peuselhappie. Franse het hul brood op enige tyd van die dag met ontbyt, middagete of aandete, en soms as 'n versnapering, het Indiërs hul weergawe van die brood ook op dieselfde manier. Amerikaners leef van toebroodjies en hamburgers waarvan brood verskillende vorms en geure aanneem om hulle te komplimenteer. Kom ons kyk na verskillende soorte brode regoor die wêreld wat u moet probeer.
Mieliebrood
Mieliebrood is baie gewild in suidelike dele van die VSA. Dit is gemaak van gemaalde mielies. Mieliebrood is 'n gewilde item in sielekos wat baie mense geniet vir sy tekstuur en aroma. Mieliebrood kan gebak, gebraai of selde gestoom word.
Kubaanse brood
Dit is 'n Kubaans-Amerikaanse kombuis wat gewone witbrood gebruik, maar 'n effens ander bakmetode en bestanddele het. Dit het 'n harde, dun, byna papieragtige geroosterde kors en 'n sagte skilferige middel.
Franse brood
Dit is 'n koringbrood wat algemeen in Frankryk en Europa vir elke maaltyd van die dag aangebied word. Dit is 'n bekende brood regoor die wêreld wat baguette genoem word. Dit word onderskei aan sy lengte en skerp kors.
Naan
Dit word van wit meel gemaak en in 'n oond gebak. Naan is 'n gewilde weergawe van plat brood wat in Indië saam met 'n kerrie geëet word. Dit word ook gebak met 'n gegeurde vulsel wat wissel van streek tot streek en dit unieke geur gee.
Poori
Dit is 'n gewilde vorm van brood in suidelike dele van Indië, gewoonlik 'n plat gerolde deeg wat diep gebraai word in ghee of groente-olie om dit soos 'n ronde bal op te blaas. Dit word meestal vir ontbyt bedien.
hoe om saffraan vir vel te gebruik
plat brood
Focaccia is 'n plat oondgebakte Italiaanse brood, wat soms met kruie of ander bestanddele bedek is. Dit is gewild in Italië en word gewoonlik gekruid met olyfolie en sout, en soms met groente en kruie soos 'n pizza.
Braai Brood
Braaibrood is 'n plat deeg gebraai of gebraai in olie, verkort of varkvet. Braaibrood word gewoonlik alleen geëet of met verskillende toevoegings soos heuning, konfyt of warm beesvleis. Dit word beskou as 'n eenvoudige aanvulling op maaltye.
Soda Brood
Dit is 'n soort vinnige brood wat tradisioneel vervaardig word in 'n verskeidenheid kombuise waarin koeksoda gebruik word in plaas van die meer algemene gis saam met bottermelk. Dit is gewild onder Iere, met sy oorsprong, wat herlei word tot inheemse Amerikaanse Indiane.
Pita brood
Pita is 'n effens gesuurde koringbrood, plat, rond of ovaal en kom in baie verskillende groottes voor. Dit word saam met 'n dip, hummus of kababs of in falafel geëet. Baie gewild in lande in die Midde-Ooste.
Challah
Hierdie spesiale Joodse gevlegde brood word op Sabbat en vakansiedae geëet. Tradisioneel is Challah gemaak van eiers, fyn wit meel, water, suiker, gis en sout en in touvormige stukke gerol. Dit gebruik volgens tradisie geen suiwel en vleis nie.
Brood van die dooies
Hierdie Mexikaan word op Día de los Muertos geëet, op die ravesiet of altaar van die oorledene. Pan de Muertos in Spaans beteken brood vir die dooies. Hierdie soet eierbrood word gewoonlik met anys of lemoenblomwater gespan.
hoe om sonbruin boererate te verwyder
Baskiese pampoenbrood
Dit is 'n soort mieliebrood wat klam en smaakvol is met die wonderlike subtiele smaak van pampoen. Dit is effens soet en dig. Hierdie Indiaanse kos maak al byna 400 jaar deel uit van die Franse Baskiese kookkuns.
Pretzel
'N Pretzel is 'n soort gebakte brood wat gemaak word van deeg wat meestal in 'n unieke knoopagtige vorm voorkom. Met sy oorsprong in Europa is pretzels van verskillende vorms regoor die wêreld beskikbaar.
Kaasbrood
Hierdie Brasiliaanse brood is 'n verskeidenheid klein, gebakte broodjies met kaasgeur, wat 'n gewilde snack- en ontbytkos is in dele van Brasilië, Paraguay en Noord-Argentinië.
Rogbrood
Dit is 'n donkerkleurige brood wat sedert die middeleeue in Europa gewild is. Dit is gemaak van net gemaalde rogmeel, of soms gemeng met koringmeel. Dit bevat meer vesel as witbrood en is dikwels donkerder van kleur en sterker van smaak.