20 WONDERLIKE VOORDELE VAN ROOI SPINASIE, VOEDING EN RESEPTE

Skryf nou in vir vinnige waarskuwings

Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewings

Net in

5 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
6 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
8 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
11 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moet Kyk

Moenie mis nie

Tuis Gesondheid Voeding Voeding oi-Amritha K By Amritha K. op 13 Desember 2018

Ons is almal bewus van groen spinasie en die wonderlike voordele wat dit inhou. Is u egter bewus van rooi spinasie? Behoort tot die familie Amaranthaceae, rooi spinasie is een van die verskillende soorte spinasie, soos gemaalde spinasie, wit spinasie, spinasie, ens. Rooi spinasie is 'n goeie voedingsbron en word gebruik ^[1] ook vir medisinale doeleindes. Die blaargroente het 'n rooi vloeistof in sy stam, wat verantwoordelik is vir die rooi kleur wat ons op die stingels en blare sien.

Die soet, aardse tekstuur van die rooi spinasie is een van die belangrikste faktore wat dit onderskei van die groen spinasie ^[twee] van die 'rooi' kleur. Dit word gewoonlik in Indië en dele van Amerika verbruik. In die tradisionele Afrika-medisyne word rooi spinasie gebruik as 'n kruiemiddel om maagprobleme te genees.

Die voedingsvoordele wat die blaargroente bied, is uiters voordelig vir nie net u gesondheid nie, maar ook vir u vel en hare. As rooi spinasie nie nou deel van u dieet is nie, sal die volgende voordele u halsoorkop laat val daarvoor!

Voedingswaarde van rooi spinasie

100 gram rooi spinasie bevat 51 kcal energie, 0,08 milligram vitamien B1 h en 0,5 gram vet.

swart saadolie haargroei voor en na

100 gram rooi spinasie bevat ongeveer

10 gram koolhidrate ^[3]
1 gram voedingsvesel
4,6 gram proteïen
42 milligram natrium
340 milligram kalium
111 mg fosfor
368 milligram kalsium
2 milligram yster
1,9 mg vitamien A
80 mg vitamien C.

Voordele van rooi spinasie

Die blaargroente is ryk aan kalsium en niasien en is 'n moet in u daaglikse dieet. Van die gebruik as bestanddeel in sop tot die gebruik van kalsiumtekorte, is rooi spinasie die beste oplossing vir 'n gesonde lewe.

1. Verbeter spysvertering

Die veselinhoud in rooi spinasie is ^[4] uiters voordelig vir u spysverteringstelsel. Die vesel help om die stoelgang te reguleer deur die dikderm skoon te maak. Rooi spinasie verbeter u verteringsproses en verbeter u kolon gesondheid. Dit help in ^[5] hardlywigheid te verlig en kolonkanker, diabetes en cholesterol te voorkom.

2. Behandel kanker

Rooi spinasie bevat aminosuur, yster, fosfor, vitamien E, kalium, vitamien C en magnesium wat saamwerk om die groei van kankerselle uit te wis. Die antioksidante in die groente speel ook 'n groot rol ^[6] ter voorkoming van die aanvang van kanker, ondersteun navorsing. As u gereeld rooi spinasie inneem, kan u kanker voorkom.

3. Hulpmiddels vir gewigsverlies

Die proteïeninhoud in rooi spinasie help om die insulienvlakke in u bloed te verlaag. Die proteïen stel 'n hormoon vry wat as 'n hongerstop dien, dit wil sê, dit help om die konstante hongerpyne te verlaag. Die veselinhoud help ook daarin ^[7] hou u honger op 'n afstand.

4. Behandel bloedarmoede

Rooi spinasie het 'n hoë ysterinhoud, wat uiters voordelig is vir die ontwikkeling van bloedvloei in u stelsel. Gereelde verbruik ^[8] van rooi spinasie kan die hemoglobienvlak verbeter en u bloed suiwer, wat daartoe lei dat u bloedvloei natuurlik verbeter. Neem rooi spinasie in u daaglikse dieet as u bloedarm is.

5. Verbeter die nierfunksie

Studies het getoon dat die eet van gereeld rooi spinasie die funksionering van u nier kan verbeter, veral as gevolg van die hoë veselinhoud daarvan. Daar word gesê dat die knope van die blaar meer voordele vir u nier het, en as u dit saam met die blare verbruik, sal dit uithaal. ^[9] die gifstowwe uit u stelsel.

6. Genees disenterie

Die rooi spinasie stam is bewys dat dit voordelig is vir die behandeling van disenterie. Die oplosbare vesel in die blaargroente help om die water en ^[10] die skoonmaak van die spysverteringskanaal. Die antosianiene in rooi spinasie help om die bakterieë wat disenterie veroorsaak, uit te skakel. U kan 'n porsie rooi spinasie stingels maak om disenterie te genees.

7. Behandel asma

Betakaroteen is baie effektief in die behandeling van chroniese siektes. Rooi spinasie het 'n goeie inhoud van voedingstowwe sowel as beta-karoteen wat kan ^[elf] help om die aanvang van asma te voorkom. Dit verbeter die werking van u asemhalingstelsel en verwyder alle beperkings in die brongiale buise.

hoe om heuning vir hare te gebruik

8. Verbeter die immuunstelsel

Aangesien rooi spinasie 'n hoë bron van vitamiene en voedingstowwe is, speel dit 'n belangrike rol in die verbetering van u immuunstelsel. Die aminosuur ^[12] , vitamien E, vitamien K, yster, magnesium, fosfor en kalium help om u immuunstelsel te versterk en sodoende u liggaam te beskerm teen bakterieë of virusse wat siektes veroorsaak.

9. Behandel koors

Aangesien rooi spinasie 'n immuniteitsversterker is, is dit geen wonder dat die blaargroente gebruik word om koors te genees nie. Die gebruik van rooi spinasie tydens koors ^[13] kan help om u liggaamstemperatuur te reguleer en dit op 'n normale temperatuur te handhaaf.

10. Verhoog die beensterkte

As rooi spinasie is 'n goeie ^[14] bron van vitamien K, is dit ongetwyfeld voordelig vir die verbetering van u gesondheid van die been. 'N Gebrek aan vitamien K in u dieet kan lei tot die ontwikkeling van osteoporose of beenbreuk. Die gebruik van rooi spinasie kan help om die kalsium te verbeter ^[vyftien] absorpsie en beenmatriksproteïen.

11. Behandel diabetes

Soos voorheen genoem, het rooi spinasie 'n hoë inhoud van vitamiene en voedingstowwe. Hiermee saam, die vitamien B3-inhoud ^[16] in die groente help om die insulienvlakke in u bloed te beheer. Dit help deur die bloedsuikervlak te beheer.

12. Verhoog energie

Die koolhidraat ^[17] inhoud in die blaargroente kan help om u energievlakke te verbeter. Die volledige pakket proteïene, vitamien K, folaat, riboflavien, vitamien A, vitamien B6 en vitamien C, tesame met koolhidrate, kan u energievlakke onmiddellik verhoog.

13. Behandel cholesterol

As 'n veselagtige groente, help rooi spinasie om die vlakke van slegte cholesterol in u liggaam te verlaag. Die tokotrienole in die vitamien E ^[18] verlaag die slegte cholesterolvlakke en help sodoende u liggaam om 'n balans in die cholesterolvlakke te handhaaf.

wat is die voordele daarvan om surya namaskar te doen

14. Voordelig tydens swangerskap

Vitamiene en minerale is noodsaaklik tydens swangerskap. 'N Verwagtende moeder moet 'n dieet volg met 'n hoër bron van ^[19] vitamien en minerale, wat in rooi spinasie voorkom. Die verbruik van rooi spinasie verbeter nie net die gesondheid van die moeder nie, maar ook die fetus. Dit help ook om die melkproduksie te verbeter.

15. Verbeter die gesondheid van die hart

Die fitosterole in ^[twintig] rooi spinasie speel 'n belangrike rol in die verbetering van u kardiovaskulêre gesondheid. Dit help om die hoë bloeddruk te verlaag en dien as 'n teenmiddel teen die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes. As u rooi spinasie in u daaglikse dieet insluit, kan dit u hartgesondheid verbeter.

16. Verbeter die ooggesondheid

Om ryk aan vitamien E te wees, maak rooi spinasie ^{[een en twintig]} 'n kritieke deel van u dieet. Vitamien E is noodsaaklik vir die gesondheid van u oog, aangesien dit u visie kan verbeter en behou. In die hedendaagse lewenstyl word u oë eerste geraak as gevolg van die voortdurende gebruik van slimfone, skootrekenaars, ens. Daarom is dit van kardinale belang dat u voedsel bevat wat 'n goeie vitamien E-inhoud het, soos rooi spinasie.

17. Versterk haarwortels

Een van die ander groot voordele van die inname van rooi spinasie is die verbeterde kwaliteit van die hare. Rooi spinasie kan u help om ontslae te raak ^[22] van hare val. Dit versterk jou hare deur sy wortels, en verminder die hoeveelheid hare wat val. Drink spinasiesap of eet gekookte spinasie om u hare se gesondheid te verbeter.

18. Staak voortydige vergrysing

As jy rooi spinasie eet, stop dit grys hare. Die pigmentasies in rooi spinasie help om die melanienpigmente te beperk en vermy die voortydige vergrysing.

19. Verbeter die velkwaliteit

Rood aan vitamien C ontwikkel rooi spinasie kollageen wat as 'n antioksidant kan dien. Die blaargroente het nie net gesondheidsvoordele nie, maar dit het ook skoonheidsvoordele . Die vitamien C-inhoud in rooi spinasie help om u velkwaliteit te verbeter deur die dooie velselle te herstel en nuwe selle te ontwikkel. Die hoë bron van ^{[2. 3]} yster in rooi spinasie is ewe voordelig vir u vel, wat 'n noodsaaklike element vir hemoglobien is. Dit verbeter die bloedvloei in u liggaam en gee 'n sekere glans aan u vel. Net so ook vitamien C ^[24] inhoud help ook om 'n gloeiende vel te bevorder. Die waterinhoud in die groente help ook om u vel gehidreer te hou.

ek en mamma joga

20. Verwyder donker kringe

Die vitamien K-inhoud in rooi spinasie help om van die donker kringe ontslae te raak deur die bloedvaatwande te versterk. Dit help ook deur ontsteking in die vel te verminder en ^[25] verbeter die bloedsomloop.

Gesonde Spinazieresepte

1. Gestoomde spinasie met rooi radyse

Bestanddele

2 pond vars spinasie
6 onse radyse ^[26]
1/4 koppie water
2 eetlepels suurlemoensap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper

Aanwysings

Spoel spinasie onder koue lopende water uit en klop droog.
Plaas spinasie, radyse en water op die stoof.
Bedek en kook op medium hitte 10 minute.
Dreineer goed en plaas die spinasie mengsel in 'n opdienbak.
Meng suurlemoensap, sout en peper.
Gooi spinasie oor, en gooi dit goed!

2. Klassieke spinasieslaai

Bestanddele

romantiese toneel in Engelse flieks

10 onse vars spinasieblare
1 koppie gesnyde sampioene
1 tamatie (medium, in wiggies gesny)
1/3 koppie croutons (gekruide)
1/4 koppie ui (gekap)

Aanwysings

Spoel spinasie onder koue lopende water uit en klop droog.
Voeg die sampioene, tamaties, croutons en ui in 'n bak.
Voeg die spinasieblare by.
Gooi en bedien!

3. Soteer spinasie met rooi soetrissie

Bestanddele

1 rooi soetrissie (medium, fyngekap)
2 knoffelhuisies (fyngekap)
10 onse baba-spinasieblare
2 teelepels suurlemoensap
1 teelepel botter

Aanwysings

Smelt die botter in 'n pan.
Voeg die soetrissie by en soteer dit op 'n medium hitte.
Voeg die baba-spinasieblare by en roer dit vir 4 minute.
Voeg knoffel by en kook 30 sekondes.
Kook, roer gereeld totdat spinasie net verlep is, ongeveer 2 minute.
Voeg die suurlemoensap by en geniet!

Newe-effekte van rooi spinasie

Tesame met die oorvloed voordele wat die blaaragtige wonder bied, is daar 'n paar negatiewe eienskappe daaraan verbonde.

1. Maagversteurings

Die voedingsveselinhoud in rooi spinasie kan by ekstra verbruik maagprobleme veroorsaak. As u te veel rooi spinasie eet, kan dit opgeblasenheid, gasvorming in die buik, maagkrampe en selfs hardlywigheid veroorsaak as dit verbruik word. ^[27] in oorvloed. Terwyl u rooi spinasie in u daaglikse dieet inkorporeer, moet u dit stadig doen omdat die skielike toevoeging deur u gereelde verteringsproses kan belemmer. Dit kan selfs in sommige gevalle diarree veroorsaak.

2. Nierstene

Die groot hoeveelheid puriene in rooi spinasie kan skadelik wees vir u niergesondheid. Die organiese verbindings word omgeskakel in ^[28] uriensuur as dit ingeneem word, wat die neerslag van kalsium in u niere kan verhoog. As gevolg hiervan, sal u liggaam nierstene ontwikkel wat baie ongemaklik en pynlik kan wees.

3. Jig

Die hoë purieninhoud in rooi spinasie kan die uriensuur in u liggaam verhoog, wat ontsteking, swelling en gewrigspyn kan veroorsaak. As u reeds aan jigartritis ly, is dit raadsaam om u te beperk om rooi spinasie te verbruik.

4. Allergiese reaksies

Die histamieninhoud in rooi spinasie kan geringe allergieë ontwikkel. Alhoewel dit baie skaars is, is immunoglobulien E (IgE) -allergie ^[29] tot rooi spinasie word in sommige gevalle gesien.

5. Tande Grofheid

As u te veel spinasie eet, kan u tande die gladheid op die oppervlak verloor. Die oksaalsuur in die blare van rooi spinasie ontwikkel klein kristalle wat onoplosbaar is in water. Dit is hierdie kristalle wat u tande grof of sanderig kan maak. Die grofheid ^[30] is nie permanent nie en sal na 'n paar uur of na borsel verdwyn.

Kyk na die verwysings van die artikel

[1]Amin, I., Norazaidah, Y., & Hainida, K. E. (2006). Antioksidante aktiwiteit en fenoliese inhoud van rou en geblansjeerde Amaranthus spesies. Voedselchemie, 94 (1), 47-52.
[twee]Begum, P., Ikhtiari, R., & Fugetsu, B. (2011). Fytotoksisiteit van grafeen in die saailingstadium van kool, tamatie, rooi spinasie en blaarslaai. Koolstof, 49 (12), 3907-3919.
[3]Norziah, M. H., & Ching, C. Y. (2000). Voedingsamestelling van eetbare seewier Gracilaria changgi. Voedselchemie, 68 (1), 69-76.
[4]Low, A. G. (1985). Die rol van voedingsvesel in die spysverteringstelsel en metabolisme. Verslag van Statens Husdyrbrugsforsoeg (Denemarke).
[5]Grundy, M. M. L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Her-evaluering van die meganismes van voedingsvesel en implikasies vir makrovoedingstowwe, biologiese toeganklikheid, spysvertering en postprandiale metabolisme. British Journal of Nutrition, 116 (5), 816-833.
[6]Sani, H. A., Rahmat, A., Ismail, M., Rosli, R., & Endrini, S. (2004). Potensiële kanker-effek van rooi spinasie (Amaranthus gangeticus) uittreksel. Asia Pacific tydskrif vir kliniese voeding, 13 (4).
[7]Lindström, J., Peltonen, M., Eriksson, J. G., Louheranta, A., Fogelholm, M., Uusitupa, M., & Tuomilehto, J. (2006). Die veselryke, lae-vet dieet voorspel langdurige gewigsverlies en verminderde risiko vir diabetes type 2: die Finse Diabetesvoorkomingsstudie. Diabetologia, 49 (5), 912-920.
[8]Camaschella, C. (2015). Ystertekort bloedarmoede. New England-joernaal vir medisyne, 372 (19), 1832-1843.
[9]Doodoh, M. J., & Hidayati, S. (2017). Die effek mnure en konsentrasie van die dosis Em-4 op plantgroei en opbrengs van rooi spinasie (Alternanthera Amoena Voss). LANDBOUWETENSKAP, 1 (1), 47-55.
[10]Singh, V., Shah, K. N., & Rana, D. K. (2015). Medisinale belang van onontginde groente onder Noord-Oostelike streke van Indië. Tydskrif vir medisinale plante en studies, 3 (3), 33-36.
[elf]Eldeirawi, K., & Rosenberg, N. I. (2014). A104 ASTHMA-EPIDEMIOLOGIE: omgekeerde assosiasies van moederserumvlakke van karotenoïede met asma in 'n nasionaal verteenwoordigende monster van kinders in die Verenigde State. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 189, 1.
[12]Begum, P., & Fugetsu, B. (2012). Fitotoksisiteit van meerwandige koolstofnanobuise op rooi spinasie (Amaranthus tricolor L) en die rol van askorbiensuur as 'n antioksidant. Tydskrif vir gevaarlike materiale, 243, 212-222.
[13]Smith-Warner, S., Genkinger, J. E. A. N. I. N. E., & Giovannucci, E. D. W. A. R. D. (2006). Vrugte- en groenteverbruik en kanker. Nutr Oncol, 97-173.
[14]Knapen, M. H. J., Schurgers, L. J., & Vermeer, C. (2007). Die aanvulling van vitamien K2 verbeter heupbeen geometrie en beensterkte-indekse by postmenopousale vroue. Osteoporose internasionaal, 18 (7), 963-972.
[vyftien]Vermeer, C., Jie, K. S., & Knapen, M. H. J. (1995). Rol vitamien K in beenmetabolisme. Jaarlikse oorsig van voeding, 15 (1), 1-21.
[16]Sheridan, A. (2016). Velvoedselsoorte. Professionele skoonheid, (Mrt / Apr 2016), 104.
[17]Giezenaar, C., Lange, K., Hausken, T., Jones, K., Horowitz, M., Chapman, I., & Soenen, S. (2018). Akute effekte van vervanging en toevoeging van koolhidrate en vet aan proteïene op maaglediging, bloedglukose, dermhormone, eetlus en energieinname. Voedingstowwe, 10 (10), 1451.
[18]Miller, B. (2016). Cholesterolbeheer: Hoe hoër u cholesterolvlak, hoe vinniger ontwikkel die plaak en verstop u are. Eikepublikasie Sdn Bhd.
[19]De-Regil, L. M., Palacios, C., Lombardo, L. K., & Peña-Rosas, J. P. (2016). Vitamien D-aanvulling vir vroue tydens swangerskap. Sao Paulo Medical Journal, 134 (3), 274-275.
[twintig]Abuajah, C. I., Ogbonna, A. C., & Osuji, C. M. (2015). Funksionele komponente en medisinale eienskappe van voedsel: 'n oorsig. Tydskrif vir voedselwetenskap en -tegnologie, 52 (5), 2522-2529.
[een en twintig]Cao, G., Russell, R. M., Lischner, N., & Prior, R. L. (1998). Die antioksidantkapasiteit in die serum word verhoog deur die gebruik van aarbeie, spinasie, rooiwyn of vitamien C by ouer vroue. The Journal of Nutrition, 128 (12), 2383-2390.
[22]Rajendrasingh, R. R. (2018). Voedingskorrigering vir haarverlies, dunner hare en die bereiking van nuwe hergroei. In praktiese aspekte van haaroorplanting in Asiërs (pp. 667-685). Springer, Tokio.
[2. 3]Kumar, S. S., Manoj, P., & Giridhar, P. (2015). 'N Metode vir die ekstraksie van rooi-violette pigmente uit vrugte van Malabar-spinasie (Basella rubra) met 'n verhoogde antioksidantpotensiaal onder fermentasie. Tydskrif vir voedselwetenskap en -tegnologie, 52 (5), 3037-3043.
[24]Sharma, D. (2014). Begrip van Biocolour-A Review. Internasionale tydskrif vir wetenskaplike en tegnologiese navorsing, 3, 294-299.
[25]McNaughton, S. A., Mishra, G. D., Stephen, A. M., & Wadsworth, M. E. (2007). Dieetpatrone gedurende die volwasse lewe word geassosieer met liggaamsmassa-indeks, middellyfomtrek, bloeddruk en rooi sel folaat. The Journal of Nutrition, 137 (1), 99-105.
[26]Ponichtera, B. (2013). Vinnige en gesonde resepte en idees: vir mense wat sê dat hulle nie tyd het om gesonde maaltye te kook nie. Amerikaanse Diabetesvereniging.
[27]Kamsu-Foguem, B., & Foguem, C. (2014). Nadelige geneesmiddelreaksies in sommige Afrika-kruiegeneeskunde: literatuuroorsig en onderhoud met belanghebbendes. Navorsing oor integratiewe medisyne, 3 (3), 126-132.
[28]Curhan, G. C., & Taylor, E. N. (2008). Uitskeiding van 24 uur uriensuur en die risiko van nierstene. Nier internasionaal, 73 (4), 489-496.
[29]Zohn, B. (1937). 'N Ongewone geval van spinasie-sensitiwiteit. Tydskrif vir allergie, 8 (4), 381-384.
[30]Jin, Z. Y., Li, N. N., Zhang, Q., Kai, Y. A. N., & Cui, Z. S. (2017). Effekte van smee-parameters op eenvormigheid in vervorming en mikrostruktuur van AZ31B reguit tandrat. Transaksies van die vereniging van non-ystermetale van China, 27 (10), 2172-2180.