So jy het belowe om hierdie maand net skoon, heel en onverwerkte kos te eet. (Jy is verstommend.) Maar wanneer jy laat en deurmekaar is en by die deur uit hardloop, is dit te maklik om na die PB&J te gryp … of wegneemetes vir middagete te bestel. Ons maak dit maklik: Hier is 30 skoon-eet middagetes om hierdie maand op te sweep.
VERWANTE: Hoe bedagsaam eet jou hele verdomde lewe kan verander
Halfgebakte Oes
Griekse godin Hoender blaarslaai Wraps
Wil dalk ekstra servette vir hierdie ouens kry.
Ambisieuse kombuis
Avokado kekerertjieslaai Toebroodjie
By dié vertoning sal avokado die rol van mayo vertolk en kekerertjies die rol van tuna.
VERWANTE: 39 maniere om hoender te kook as jy in 'n aandete is
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellZoodles met tamatiesous en mozzarella
Kaas in moderering word toegelaat op 'n tipiese skoon eetdieet - so gaan maklik op die mozz, OK?
Kry die resep
Verdomp Lekker
Pesto Hoenderbakkies
Veel beter as slaai (maar net so gesond).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellLenterolletjies
Eetstokkies verpligtend.
Kry die resep
Verdomp LekkerGriekse Jogurt Eierslaai Toebroodjie
Net soos ouma altyd gemaak het (maar 'n miljoen keer ligter).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Salm Burgers
Maak 'n bondel en vries dit vir die week.
Kry die resep
familie komedie flieks nie geanimeerdeFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Eier en Groentebak
Tegnies is dit 'n ontbytgereg, maar dit is te lekker om tot net een maaltyd te beperk.
Kry die resep
VERWANTE: Ons 47 gunsteling eierresepte ooit
Cafe DelitesGeroosterde Suurlemoenkruie Mediterreense Slaai
So kleurvol….
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBoeddha-bakkie met boerenkool, avokado-lemoen en wilderys
Om gesond te bewys hoef nie vervelig te beteken nie.
Kry die resep
Die Moderne ProperGeroosterde Beetslaai met Chevre Green Goddess Dressing
Ons het die beet. (En hulle is heerlik.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellAvokado en Swartboontjiepastaslaai
Voeg hoender of salm by vir ekstra proteïen.
Kry die resep
VERWANTE: 30 Comfort Food Pasta's wat jy in 30 minute of minder kan maak
Knippie YumBroccolislaai met amandelsous
Totsiens, Roman.
gram meel vir olierige velFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Kale Quiche met Cheddar-ryskors
Pak ’n sny (of twee) in jou kosblik.
Kry die resep
Hou die Toast aanHoender Gyros met Tzatziki
Dit is almal oor die romerige sous.
kompetisie speletjies vir volwassenesErin McDowell
Kerrieblomkool met bros sjalotte
Soep al daardie lekkerte op met bruinrys.
Kry die resep
VERWANTE: Die 41 beste blomkoolresepte van alle tye
Twee ertjies en hul peulKomkommer en Avokado Toebroodjie
Lig, krakerig en gewaarborg om jou versadig te hou tot aandete.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellAppel-, druiwe- en pekanneutpastaslaai
As jy twyfel, voeg meer vrugte by.
Kry die resep
Knippie YumMediterreense Quinoa-bakkies met geroosterde rooipepersous
Ekstra punte vir Instragramability.
VERWANTE: 13 Gesonde Boeddha-bakkies wat enigiemand kan maak
Erin McDowellSitrus, Vinkel en Avokado Slaai
Ons nuwe kenmerkende slaai.
Kry die resep
Emile eetHummus Groente Wraps
Geen hartseer lessenaar middagete vir jou nie.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGeroosterde Groente en Bokkaas Tacos
Sit voor met ekstra warm sous.
Kry die resep
lys van mees romantiese Hollywood-flieksHalfgebakte Oes
Gloeiende sitrus-, avokado-, quinoa- en swartgemaakte salmslaai
Jy sal hierdie een in jou gereelde rotasie wil hou.
VERWANTE: 35 heeltemal nuwe maniere om vis te kook
Skinnige smaakGarnale Somer Rolletjies Met Grondboontjie Hoisin Doopsous
So lekker om te maak soos hulle is om te eet.
Kim se drangeMexikaanse Gekapte Tuna Slaai
Die slaai vir mense wat slaaie haat.
Die Moderne ProperGelaaide Patat met Chipotle Cashew Room
Wie sê 'n vegetariese middagete kan nie vol proteïene wees nie?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellKekerertjieburgers
Ditto.
Kry die resep
VERWANTE: 30 Lui Vegetariese Aandete wat jy binne 30 minute of minder kan maak
Sy hou van kosThai Groente Pita Pizzas
En dit is binne 30 minute of minder gereed.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellRatatouille
Hier is wat om te doen met al daardie oorskiet groente in die yskas.
Kry die resep
Ek is 'n kosblogDie Ultieme Veggie Toebroodjie
Het jy al ooit iets mooiers gesien? (Nee. Die antwoord is nee.)