Dit is redelik onregverdig dat ons by die meeste maaltye tussen ons twee gunsteling koolhidrate moet kies: pasta en aartappels . Dit is presies hoekom ons toegewy is aan gnocchi, die wonderkos wat dit regkry om albei in sagte klein kussings van die hemel te kombineer. Boonop, as jy met winkel-gekoopte gnocchi begin (wat ons heelhartig onderskryf), is dit die ideale basis vir 'n maklike weeksaand ete . Hier is 30 van ons gunsteling maklike gnocchi-resepte.
VERWANTE: 30 KitchenAid-mengerresepte wat net so indrukwekkend soos maklik is
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Somer Skillet Gnocchi met Geroosterde Mielies en Burrata
Ons het altyd aan gnocchi gedink as 'n stewige koueweergereg. Maar hierdie pannetjie, gelaai met vars mielies en tamaties, bewys anders. (Dit is ook doodgewoon pragtig, sê maar net.)
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Skillet Gnocchi met Wors en Broccoli Rabe
Klaar in 30 minute is musiek vir ons moeë Maandagaand ore. Ter info, ruil gerus enige groen groente hier in — Spruitjies, miskien?
Kry die resep
Erin McDowell3. Gnocchi Mac & Cheese
Ons het nooit gesê gnocchi is dieetkos nie (maar ons belowe, hierdie ooey-gooey kaas situasie is soooo die moeite werd).
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/ Stilering: Erin McDowell4. Blomkool Tamatie Gnocchi
Kyk, bewys dat gnocchi nie 'n massiewe koolhidraatoorlading hoef te wees nie. Hierdie glutenvrye weergawe gebruik blomkool vir sommige van die stysel, wat dit 'n ligter (maar nie minder heerlike) weergawe van ons gunsteling trooskos maak.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/ Stilering: Erin McDowell
5. Hoender Gnocchi Sop
Nuusflits: Hoendernoedelsop is uit, hoendergnocchisop is in .
Kry die resep
Halfgebakte Oes6. Patat Gnocchi in Kruie Witwynsous
Dit is beslis 'n aandete-partytjie, maar dit is bedrieglik maklik om saam te stel.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/ Stilering: Erin McDowell7. Wortel Gnocchi
Nog 'n uitstekende laer-koolhidraat-alternatief—hierdie een verruil aartappels vir wortels, wat die gereg 'n ligte soetheid gee (en ook 'n wonderlike kleur).
Kry die resep
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell
8. Bokwiet Gnocchi met Kool, Aartappels en Fontina
Aan die ander kant is soms groot hoeveelhede kaas presies wat die dokter bestel het. (Ja, daar is dubbele aartappels in hierdie gereg.)
Kry die resep
Erin McDowell9. Ricotta Gnocchi
Om gnocchi van nuuts af te maak, klink baie intimiderend. Maar ons belowe, hierdie resep kan nie eenvoudiger wees nie (plus, die ricotta maak die gnocchi ekstra donsig). Berei voor om die hele tafel te beïndruk.
Kry die resep
O my groente10. Gebakte Gnocchi met tamaties, sampioene en boerenkool
Al daardie groente het 'n bietjie gesmelte mozzarella nodig om alles uit te balanseer.
Carlsbad Cravings11. Romerige Hoender Gnocchi Sop
Dit is soos 'n groot, warm drukkie in 'n bak. En die beste van alles, die meeste van die kooktyd is hande-af prut.
Wat is Gaby Cooking12. Hoender Parmesaan Gnocchi Bak
Kyk, 'n samestelling van al ons gunsteling dinge.
Die Moderne Proper13. Gebakte Gnocchi met Broccoli
Dit is kaasagtig, klewerig en borrelend, om nie eens te praat van gereed in 20 minute en 1 000 persent kindervriendelik nie.
Ek is 'n kosblog14. Cacio e Pepe Blomkool Gnocchi
Hierdie gereg het 'n geheim: Dit begin by almal se gunsteling blomkool gnocchi van Trader Joe's .
Wat'se Gaby Cooking15. Gnocchi met ertjies en aspersies
Lenteprodukte het nog nooit so lekker gesmaak nie.
Skep Vurkspek16. Caprese Gnocchi
As jy winkel-gnocchi gebruik, is dit net ses bestanddele - en een daarvan is burrata.
Hoe soet eet17. Blad Pan Gnocchi en Geroosterde Groente
Dit word alles op een pan gaargemaak, so jy kan meer tyd spandeer om te eet en minder tyd om skottelgoed te doen.
Die Amandeleter18. Eenpot-gnocchi met wors en boerenkool
Hier is gesellige aandete wat van die rusbank af geëet word geskryf almal oor dit.
Soveel Kos19. Truffel Ricotta Gnocchi met Spek, Calabrian Chili en Chile
Wel, kyk wie is ewe skielik lus!
Verdomp Lekker20. Garnale en Gnocchi met Knoffel Parmesaan Roomsous
Ons sou omtrent enigiets eet as dit met hierdie sous bedek was. (Wenk: Maak 'n brood korserige brood om die ekstra op te sop.)
Knippie Yum21. Sampioen Gnocchi met Rucola en Okkerneut Pesto
'n Manjifieke umami-bom in 'n bak. (En het ons genoem dat dit binne 30 minute gereed is?)
Twee ertjies en hul peul22. Botterskorsie, Wors en Kale Gnocchi
Alles waarvan ons hou van herfsprodukte in een resep.
Foodie Crush23. Lente Groente Gnocchi
Stap een: Gaan na die boeremark en maak voorraad op seisoenale groente. Stap twee: Eet.
Spandeer Met Pennies24. Gebakte Gnocchi-kasserol in 'n romerige tamatiesous
Ons sal altyd van gebakte ziti hou, maar hierdie vinnige weergawe met kussingagtige gnocchi het ons harte gesteel.
Die Resepkritikus25. Wors en Tamatie Gnocchi
Hierdie klassieke wors ragù sal enige Italiaanse ouma trots maak.
VERWANTE: 24 ouskoolresepte wat jou Italiaanse ouma voorheen gemaak het
Gee 'n bietjie oond26. Italiaanse Wors, Gnocchi en Tamatiesop
Hartlik, vertroostend en gereed in minder as 30 minute. Hallo, nuwe weekaand gunsteling.
Soetertjies en Saffraan27. Sheet Pan Suurlemoen Hoender Gnocchi
Hierdie geniale resep kombineer twee van ons geheime truuks vir aandete-voorbereiding: gekoopte pasta en ons betroubare velpan. Gooi alles saam, en aandete is in 'n japtrap op die tafel.
Ma op Time Out28. 20-Minute Pesto Garnale met Gnocchi en Aspersies
Dit word nie vinniger of makliker as dit nie. En met net 'n handvol bestanddele kan jy dit maklik op 'n weeksaand maak.
Halfgebakte Oes29. Franse Uie Gnocchi Sop
Eerlik gesê, ons het nie geweet dit is moontlik vir Franse uiesop om te kry nie meer heerlik.
oulike moedersdag aanhalingsDrywende kombuis
30. Gnocchi en Wintergroente met Sage Roomsous
Gebruik gerus enige wintergroente wat jy byderhand het. (Moet net nie op die super-smaaklike salieroomsous ontsien nie.)
VERWANTE: 18 Hoenderpasta-resepte om vanaand vir aandete te maak