Gebraai, gebak, fyngedruk, gerooster, Hasselback, in kaas gesmoor...ons is mal daaroor almal dinge aartappel . Om die waarheid te sê, ons sal dit waag om te sê dat ons by enige maaltyd spuds sal eet as ons die kans kry. Jy het waarskynlik baie goeie geregte wat vingertjies, rooibruin en rooi in jou arsenaal behels, maar dit is tyd om dinge van die gewone af te verander (geen aanstoot, gewone ou kapokaartappels). Van sout- en asyngeroosterde aartappels tot romerige aartappels gratin, hier is die 47 beste aartappelbykosse vir enige en alle geleenthede.
Vir die vakansieseisoen stel ons voor dat jy hulle saam met een hiervan bedien Danksegging aandete resepte of een van hierdie skouspelagtige hoendergeregte. O, en moenie vergeet om jou maaltyd te voltooi met 'n skokkend maklik om te maak nie herfs nagereg .
VERWANTE: 15 Gesonde Aartappelresepte wat eintlik op jou dieet is
Kom ons Bly In1. Sout en asyn Geroosterde Aartappels met Feta en Dille
Hierdie geurkombinasie is fantasties wanneer dit met aartappelskyfies gepaard gaan - maar wag net totdat jy sout en asyn op geroosterde aartappelstukke probeer.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Gelaaide Gebakte Aartappel 'Chips'
Om jou eie skyfies te maak is nie so moeilik as wat jy dink nie. As voorbeeld? Hierdie gelaaide happies heerlikheid met spek en suurroom.
Kry die resep
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell3. Geroosterde Aartappel Galette met Crème Fraîche en Gerookte Salm
Hallo, pragtig—jammer, ons praat met daardie heerlike aartappelpannekoek. Soos jy die snye in die pan lê, word elke laag met Parmesaankaas en botter besprinkel. (Ja, dit is regtig so goed soos dit klink.)
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Kapokaartappelkoekies met gerookte salm en grasuie
Oorblywende kapokaartappels kry 'n gesig-opheffing—braai dit net in heerlike braaibroodjies. Binnekort sal jy ekstra maak net vir die oorskiet.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Kaas en Spek Gebakte Aartappels
Slegs Hasselback aartappels kyk fancy en kieskeurig. Hulle is bedrieglik maklik om te maak en 'n uitstekende kombinasie vir enige toppe. Ons hou van kaas en spek, want duh.
Kry die resep
Tieghan Gerard/Halfgebakte Oes Super Eenvoudig6. Aartappel en Burrata Pizza
Sny hierdie tert in klein blokkies of skraal wiggies en bedien dit as 'n bykos ... of gaan alles uit en maak dit die hele verdomde maaltyd.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. 15-Minute Mikrogolf Kapokaartappels
Dit is nie nodig om hierdie babas vir 'n spesiale geleentheid te stoor nie - jy hoef nie eens water te kook om hulle te maak nie. Kapokaartappel Maandag het 'n lekker ring, nie waar nie?
Kry die resep
Quenin Spek / Oaxaca8. Aartappelkoekies in sous
Hierdie Oaxacan fritters is basies kapokaartappels versterk met eier en kaas en gebraai tot bros. Nog honger?
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Die brosste Aartappel Latkes-resep van alle tye
Die truuk om daardie krakerrige rande te kry, is om seker te maak dat elke laaste druppel vog verwyder word voordat die latkes die pan tref.
Kry die resep
100 dae van regte kos10. Meal-Prep Mayo-Minder Aartappelslaai
In plaas van mayonnaise word hierdie bykos gemaak met suurroom, geel mosterd en rooiwynasyn vir 'n pikante weergawe van die klassieke.
Kry die resep
Erin McDowell11. Oondgeroosterde Beet en Aartappels
Kyk net na daardie foto - dit is feitlik smeek om op Instagram gefotografeer te word. Groente het nog nooit so goed gelyk (of geproe) nie.
Kry die resep
Erin McDowell12. Maklike Tuisgemaakte Aartappelskyfies
Ja, ja, jy kan net 'n sak skyfies koop en dit 'n dag noem. Maar vertrou ons wanneer ons jou vertel dat dit so die moeite werd is om jou eie self te doen.
Kry die resep
Emily Dorio/Die Soutwatertafel13. Bros Gebreekte Aartappels met Peperwortel en Seesout
Ons gedink ons was kapokaartappelmense deur en deur. Maar hierdie fyngedrukte aartappels het ons amptelik by die span knapperig aangesluit.
Kry die resep
hoe om sagte pienk lippe te kry
Matt Russell/Provençaals14. Domino Aartappels
Pragtige? Tjek. Skokkend maklik om te monteer? Check, check. Jip, hierdie het vakansie-ete oraloor geskryf.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Die Beste Gratin Gegratineerde Aartappels ooit
Elke kok behoort 'n gratin-resep in sy agtersak te hê. Hierdie dekadente gereg is ryk, romerig en kan vooruit gemaak word—sit net bymekaar en hou in die yskas, en spring dan in die oond wanneer jy wil eet.
Kry die resep
Erin McDowell16. Volwasse Gebakte Aartappels
Kies jou gunsteling bolaag: romerige sampioen, pittige Brusselse spruite of balsamiese gekaramelliseerde ui.
Kry die resep
VERWANTE: 18 Brusselse Spruit-voorgeregte wat die vertoning sal steel
Ek is 'n kosblog 17. Hokkaido Kapokaartappels
Hokkaido-aartappels is inheems aan Japan, maar jy kan eerder Idaho-aartappels inruil. En bonus, dit bevat ook geskroeide sampioene en groenbone.
Voer my Phoebe 18. Binnenshuise kampvuurgebakte aartappels met groen godin sous en bros sjalotte
Groen godin-sous is vir meer as net jou slaaibakkies. Drup dit oor gebakte aartappels en bedek met bros sjalotte.
Halfgebakte Oes 19. Kaasagtige Aartappelgrassie Galette
Ons is obsessief hiermee hartige pastei , gepak met Gruyère en fontina en besprinkel met tiemie en dille.
Nog altyd gesond 20. Fancy gerookte geskulpte aartappelstapels
Tyd om daardie sjefblankes aan te trek—dien hierdie restaurant-gehalte aartappelgereg op en jou aandetegaste sal baie beïndruk wees.
Drywende kombuis 21. Gebraaide Aartappel- en Vye-slaai met Maple-Amandel Trosse
Aartappelslaai hoef nie gesmeer in mayo te beteken nie. Maak die rooster aan en verkool 'n paar aartappelwiggies vir hierdie rucola- en vyemengsel.
Die Eenvoudige Veganista 22. Maklike Veganistiese Geskulpte Aartappels
Geen kaas, geen room, geen probleem nie. ’n Versnit van kasjoeneute en nie-suiwelmelk verseker dat hierdie spuds net so luuks is soos hul nie-veganistiese eweknie.
wat om te doen om haarval te verminder
Gee 'n bietjie oond 23. Tex-Mex Kapokaartappels
Gewone kapokaartappels? Vervelig. Voer hierdie Tex-Mex-draai in met soetrissies, jalapeños, groen brandrissie en baie skerp cheddarkaas.
Ambisieuse kombuis 24. Vegan Aartappelslaai met Kruie Tahini Sous
Hierdie no-mayo-aartappelslaai kry sy romerigheid van 'n tahini-gebaseerde slaaisous wat jy oor alles sal wil drup. (En die beste van alles, dit neem net 'n paar minute om te meng.)
Sout en Wind 25. Aartappel Rösti met Gesoute Sampioene
'n Bros, botteragtige Switserse klassieke wat op die punt staan om 'n nuwe gunsteling op jou etenstafel te wees. (En het ons genoem dat dit binne net 30 minute gereed is?)
Wat is Gaby Cooking 26. Geroosterde Aartappel Fries met Avokado Aioli
Wie het ketchup nodig? Hierdie romerige, dromerige avokado-aioli is die ultieme dip vir patat.
Die Moderne Proper 27. Klassieke Aartappelslaai
Sommige dinge het geen verbeterings nodig nie. (Buitendien, as jy nie 'n tradisionele aartappelslaai na die potgooi , het dit regtig gebeur?)
VERWANTE: 17 verrassende aartappelslaairesepte wat die somerbraai sal wen
Sjokolade vir basiliekruid 28. Aartappelpreiquiches
Maak hierdie oulikhede voor die tyd, en druk dit dan in die mikrogolfoond vir 'n spoggerige ontbyt enige dag van die week.
Bloot LaKita 29. Maklik Geroosterde Aartappels
Hulle is bros aan die buitekant, sag aan die binnekant en net reg gegeur. Knyp ons, ons droom seker.
Knippie Yum 30. Knoffel-kruie Kaasaartappels
Hierdie aartappels het 'n geheim. Hulle is bedek met fyngemaakte aartappel skyfies , want meer is meer, mense.
Gesonde happies en stukkies 31. Aartappels Sambal
Dit is moeilik om 'n skottel souserige, pittige taters te weerstaan. Dit word in 'n mengsel van sambal oelek ('n Indonesiese chili-pasta), klappermelk en bruinsuiker gesmeer vir 'n bietjie romerige-soet-pittige magie.
Skep Vurkspek 32. Bruin Botter Colcannon
Colcannon is 'n tradisionele Ierse gereg van kapokaartappels en stewige groente. Hierdie weergawe vereis boerenkool, maar jy kan dit ook saam met kool of chard probeer.
Soveel Kos 33. Crème Fraîche en Chive Kapokaartappels
Om melk en kaas by te voeg is niks nuuts vir kapokaartappels nie, maar crème fraiche en grasuie? Ons is in.
Fees by die huis 34. Franse Aartappelslaai
Aitsa. Hierdie eenvoudige bykos is gegeur met dragon, pietersielie, grasuie en Dijon-mosterd vir 'n gesofistikeerde weergawe van 'n gunsteling.
Gesonde happies en stukkies 35. Kits Pot Kapokaartappels
In plaas daarvan om te wag vir 'n pot water om te kook, probeer om jou spuds in 'n Onmiddellike Pot voor jy hulle fynmaak. Dit is vinnig, onfeilbaar en maak 'n vrek romerige laaste gereg.
Feel Good Foodie 36. Mediterreense Aartappelslaai
Soveel as wat ons van 'n mayo-gebaseerde slaai hou, meng ons dit ook graag met hierdie sitrusagtige, verligte weergawe.
Al die gesonde dinge 37. Bros Tuisgemaakte Air Fryer Frans Fries
Durf ons dit sê? Dit is selfs beter as wegneemetes.
Die Moderne Proper 38. Brosgeroosterde Aartappels met Gremolata
Gremolata is 'n Italiaanse spesery wat gemaak word van kruie, knoffel, suurlemoen en rooipepervlokkies. Lees: Dit is net waarvoor jou gewone geroosterde aartappels gewag het.
hoe om 'n sonbruin te verwyder
Die gedefinieerde gereg 39. Herbed Hasselback Aartappels
Waai al daardie lae uit sodat hulle lekker bros word terwyl hulle bak.
Baie goeie groente 40. Soetmielies Aartappelslaai
Asof mielies en aartappels nie reeds genoeg is nie, word hierdie slaai in 'n heuning-Dijon-slaaisous gegooi om die transaksie regtig te verseël.
Hoe soet eet 41. Gebraaide Gorgonzola Aartappels
Nog nooit voorheen aartappels gerooster nie? Nou is jou kans. Hulle word romerig aan die binnekant en 'n bietjie rokerig aan die buitekant (plus, daar is bloukaas betrokke).
Wat is Gaby Cooking 42. Nacho-gelaaide aartappelvelle
Jy het ons by nacho gehad en dan weer by gelaaide aartappeldoppe. Ons gaan nooit terug na tortilla-skyfies nie.
Die gedefinieerde gereg 43. Suurroom en Uie Aartappel Bak
Ons wil graag in 'n kombers van hierdie kapokaartappels gaan lê, en ons is nie bang om dit te erken nie.
Hoe soet eet 44. Karringmelkkruie Gebreekte Aartappelslaai
Deur die aartappels so effens stukkend te slaan, sal jy seker maak dat die romerige sous in al die hoekies en gaatjies kom.
Die Moderne Proper 45. Patatas Bravas
Hierdie Spaanse tapa word in 'n pittige tamatiesous gegooi en bedien met knoffelagtige aioli. Kwyl jy nog? Ons is.
VERWANTE: 28 Gesonde Patatresepte wat nooit oud word nie
Die Skoon Eet Paartjie 46. Gesonde Aartappelsop
Hierdie veganistiese, Whole30-vriendelike aartappelsop sal jou sommer warm maak.
Ambisieuse kombuis 47. KNOFFEL VINGERTAPPELS
Gebakte aartappels is vir vervelige ou Maandae. Vingertjies voel net inherent deftig, veral as jy 'n pragtige groen tahinisous byvoeg. Die kalkoen sal nie weet wat hom getref het nie.
