Of jy nou 'n gesoute vegan is of net die lewenstyl aanpas, jy is nie op die punt om 'n aparte aandete vir jou kinders te maak net omdat jy weet hulle sal spot met 'n hoop groente nie. Maar raai wat? Plant-gebaseerde kombuis is nie net vir grootmense nie. Baie resepte is 100 persent vegan (dit is vleis-, suiwel- en eiervry) en is 'n beroep op alle ouderdomme en vlakke van kieskeurige eters. Hier is 31 veganistiese resepte vir kinders om jou aan die gang te kry.
VERWANTE: 30 Maklike Vegan-aandetes wat jy binne 30 minute kan maak
Chloe-geur1. Vegan Butternut Mac en 'Cheese' met Smoky Shiitake 'Bacon'
As ons eerlik is, selfs ons het nie besef daar is geen werklike kaas in hierdie romerige, klewerige mac and cheese nie. Die kinders sal nie wyser wees nie.
Kry die resep
voordele van die eet van geweekte amandels
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Waatlemoen Poke Bowls
Ruil die rou vis vir hul gunsteling somervrugte, en jy is in plant-gebaseerde aandete besigheid.
Kry die resep
Geïnspireerde vermaak/The Domestic Geek's Meals Made Easy3. Een-Pot Tamatie Basiliekruid Pasta
Wat neem 20 minute om te maak, vereis 'n enkele gereg en geen vleis nie? Hierdie man. (Slaan net die Parmesaankaas oor wanneer jy dit bedien om dit heeltemal vegan te maak.)
Kry die resep
Chloe-geur4. Vegan Fiesta Taco Bowl
Gradeer taco-aand op met hierdie gelaaide bakke, wat toevallig 30 minute van begin tot einde neem. Wil jy hulle selfs meer aanloklik maak? Bedien tortillas aan die kant vir die kinders wat daarvan hou om met hul hande te eet.
Kry die resep
Simon Smith/Vegan 1005. Vegan Kentucky Fried Chick’n
Hierdie hoender het 'n geheim: dit is gemaak van seitan, 'n koringgebaseerde vleisvervanger wat soos 'n droom bros word. Nuggets sal nie weet wat vir hulle kom nie.
Kry die resep
Nisha Vora6. Vegan Instant Pot Farro Risotto
Wie kan moontlik die romerige lekkerte van risotto weerstaan? Laat jou kinders die toppe kies en hulle sal vir altyd van jou hou. (Psst: Daardie romerigheid kom van 'n witboonpuree, BTW.)
Kry die resep
Nassima Rothacker / Happy Food7. Maklike Vegan Pesto-Parmesaan Spaghetti met Courgette
Noedels? Tjek. Knoffelagtige pesto? Dubbeltjek. Kaasagtige faux-Parmesaan? Jy sien waarheen ons op pad is...
Kry die resep
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell8. Tamatie-en-witboontjiebredie op roosterbrood
Om hierdie een vegan te maak is maklik: Verruil die eetlepel botter vir olyfolie en jy is huisvry. ’n Verskoning om roosterbrood vir aandete te eet? Geniaal.
Kry die resep
gebruik van rooswater vir gesig
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Vegan Spaghetti Squash met Sampioen Marinara Sous
As jy met 'n kieskeurige eter (of sampioenhater) te doen het, kan jy die sampioene uitlos of aan die kant bedien.
Kry die resep
Soet Eenvoudige Vegan 10. Kindervriendelike Vegan Chicken Nuggets
Hulle smaak net soos die regte ding en, die belangrikste, gaan net so goed saam met ketchup.
Verdomp Lekker 11. Groente-springrolletjies met grondboontjiesous
Jy het opsies vir montering. Jy kan dit as 'n yskas-skoonmaakgeleentheid gebruik, of jou kinders die vulsels laat kies en keur. Hoe dit ook al sy, daardie grondboontjiesous gaan 'n treffer wees.
Molly Krebs/Eet More Plants12. As Pao Bloemkool
'n Bietjie pittig en 'n bietjie soet, net soos hul gunsteling wegneem-bederf.
Kry die resep
Nisha Vora/Avery13. Kits Pot Groente Lasagne met Vegan Basil Ricotta
Kanaliseer jou innerlike nonna en bevredig almal se pasta-drange, alles binne 55 minute. (Dit is 'n ware prestasie vir lasagne.)
Kry die resep
Vurk en boontjies 14. Taco-Gevulde Patats
Niks teen tortillas nie, maar patats bied 'n hupstoot in beide die geur en voedingsafdelings, wat eintlik al is waarvoor ons in 'n maaltyd kan vra. (Psst: Dit neem net 30 minute om ook te maak.)
Ek is 'n kosblog 15. Maklike Gesonde Oranje Bloemkool
Geen diepbraai, geen mal-lang bestanddeellyste en almal aan tafel sal dit opslurp? Ons weet wat ons vanaand maak.
Minimalistiese Baker 16. Vegan Sloppy Joes
Hulle is net soos wat jou ma gemaak het toe jy 'n kind was ... maar soveel beter. Jy het waarskynlik reeds die bestanddele in jou spens.
Ambisieuse kombuis 17. Vegan Patat Burgers
Maar as jou kinders meer is burger mense , sal hierdie eenvoudige patties reg op hul pad wees. Die verborge toevoeging van witbone voeg romerigheid en 'n hupstoot van proteïen en vesel by.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Bros Tofu Bites
Soms sal net klein, krakerig en klontagtig genoeg wees. Dis waar hierdie babas handig te pas kom. Die truuk vir hul aantreklike tekstuur is om jou tofu deeglik te dreineer voordat dit gebak word (en ja, jy kan die heuning vir esdoringstroop verruil of dit heeltemal weglaat).
Kry die resep
Blomkool19. Brosgebakte blomkoolvlerkies
As jy bekommerd is dat warm sous te pittig vir jou kinders sal wees, probeer eerder soet rissiesous, beveel Oz Telem, die sjef agter hierdie gereg aan.
Kry die resep
Minimalistiese Baker 20. Vegan Pizza
Pizza-aand is 'n ding om gekoester te word, plantgebaseerd of nie. Tel 'n bol deeg by die kruidenierswinkel op en laat almal wild gaan met toppe.
Die Volle Helping 21. Pampoensaad Crusted Tofu Vingers
Dinosourus-nuggets het hul pasmaat ontmoet. Dit is soos 'n TV-aandete (of maaltydvoorbereide middagete) vir die 21ste eeu.
Ambisieuse kombuis 22. Verregaande donsige Vegan-pannekoeke
Het jy nie op die brinner-trein geklim nie? Nou is jou kans. (Ahem, dit is ontbyt vir aandete vir die oningewydes.)
hoe om swart merke skoon te maak
Geïnspireer 23. Maklike Falafelballetjies
Hierdie ouens het die ideale verhouding van bros-aan-die-buite- tot donsig-aan-die-binne-tekstuur. Dit maak hulle uitstekend vir klein vingertjies om in hummus te doop.
Die Volle Helping 24. Maklike Vegan Wors Sampioen Marinara Pasta
Jy hoef nie altyd die wiel weer uit te vind nie. Plant-gebaseerde wors wat in die winkel gekoop is, benodig min meer as 'n paar groente, flesmarinara en jou gunsteling pastavorm om 'n vullende aandete te maak.
Minimalistiese Baker 25. Eenvoudige Vegan Frikkadelle
Net so, as jy reeds weet dat jou kind van spaghetti en frikkadelle hou, sal die oorgang na 'n veganistiese weergawe naatloos wees.
jeggings vir vroue hoe om te dra
Vurk en boontjies 26. Braai Kikkererwten Sloppy Joes
Hulle wil dalk nie eet die garnering—um, hi, olywe en piekels—maar dit sal gewaarborg ’n glimlag na vore bring. (Dieselfde geld vir die toebroodjies.)
Die Moderne Proper 27. Tofu-roerbraai met grondboontjiesous
Weereens spaar grondboontjiesous aandete. Dit is soet, sout en onweerstaanbaar vir alle ouderdomme.
Die Eenvoudige Veganista 28. Maklike Vegan-wafels met vyf bestanddele
Hierdie verdien soveel meer as net jou naweekontbytsmeer. Sit 'n paar smaaklike toppe voor en maak wafelkroeg-aandete 'n ding.
Koekie en Kate 29. Tien minute Quesadillas
Om hulle vegan te maak, ruil die kaas vir ewe romerige hummus. Sny, bedien en geniet.
Nico Schinco/Styling: Heath Goldman30. Geroosterde Tandoori-blomkoolbakkies
Gryp jou betroubare bakplaat en braai. Hierdie effens gekruide blommetjies sal selfs die mees pittige eters wen, danksy 'n tahini-reëntjie en avokado-versiering.
Kry die resep
Minimalistiese Baker 31. Ertjie-pesto-pasta met songedroogde tamaties en rucola
Jy bedien reeds bevrore ertjies as bykos. Voeg dit by jou pesto en berei voor vir die oohs en ahhs.
VERWANTE: 15 Naskoolse Snackresepte wat jou kinders sal liefhê
