Geen aanstoot vir oonde nie, maar in die hitte van die somer is hulle soort van die ergste. Gelukkig het jy nie een nodig om 'n superbevredigende maaltyd voor te berei nie. Vergeet daarvan om jou stoof aan te skakel en maak hierdie 45 geen-oond resepte wat perfek is vir besige weeksaande, onderweg middagetes en wanneer jy ook al nie lus is om te kook nie.
VERWANTE : 25 Somer-aandetepartytjie-resepte met min onderhoud
dieetkaart vir swanger vroueFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Waatlemoen Poke Bowls
Bekendstelling van wat dalk die mees verfrissende aandete is wat jy nog ooit geëet het.
Kry die resep
Ambisieuse kombuis
2. Gekapte kikkererwten Griekse slaai
Ekstra bokkaas, asseblief.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Verkoelde Komkommerslaai
Party dae is jy dalk lus vir 'n slaai wat gelaai is met allerhande goeie goed. Ander, jy mag dalk na iets eenvoudiger smag. Vir laasgenoemde - veral gedurende die hondedae van die somer - draai na hierdie verkoelde komkommerslaairesep.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Fancy Hot Dogs
Vier Amerika met geroosterde honde.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Griekse Suurlemoenhoenderstokkies met Tzatziki-sous
…Waardeer dan die kulinêre genialiteit van die Grieke.
Kry die resep
VERWANTE : 16 bevredigende somerspitresepte
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Geroosterde Platbroodpizza met Artisjok, Ricotta en Suurlemoen
Hierdie spoggerige geroosterde pizza het 'n geheim: Dit begin met platbrood wat in die winkel gekoop is.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Koue Suurlemoen Zoodles
Pasta, wie?
Kry die resep
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Geroosterde Perske en Halloumi-slaai met Suurlemoen-Pesto-sous
Ontmoet die geroosterde perske-en-halloumi-slaai met suurlemoen-pesto-sous. Versprei dit op 'n groot skottel en dit sal almal by jou volgende aandete geskok, of bêre dit in 'n oorskietskottel om middagete die hoogtepunt van jou dag te maak.
Kry die resep
Hou die Toast aan9. Koue Sesamkomkommernoedels
Jy hoef nie water te kook om hierdie krakerige, sout en bevredigende pasta te maak nie.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Caprese-slaai met geroosterde zucchini
Beste bedien met 'n glas Sauv Blanc.
Kry die resep
VERWANTE : Die uiteindelike somerbraaigids
Minimalistiese Baker11. Witboontjieboonkoolslaai met Tahini-sous
Ons sal hierdie slaaisous op omtrent enige iets eet.
Wys my die lekker12. Garnale Avokado Slaai
'n Verfrissende seekosslaai vir 'n warm somersdag.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL13. HEUNING-LIMEEN HOENDER EN GROENTE IN FOLIE
Aandete lyk nie so moeilik as daar geen skoonmaak betrokke is nie. Elke porsie van hierdie heuning-lemmetjie-hoender en -groente kook binne 'n klein foeliepakkie wat jy direk op die rooster plaas. Sodra alles gaar is, gooi net die foelie weg.
Kry die resep
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL14. Soet-en-suur varkstokkies met pynappel
Steek die braai aan en gooi daardie bevrore burgers weg
Kry die resep
Die eindelose maaltyd15. Geroosterde Groenteslaai met Reuse Croutons
Doen dit vir die reuse stukkies geroosterde brood.
Wat'se Gaby Cooking16. VERKOOLDE MIELIES EN BOKKAAS-AVOKADO-TOOST
Bedek met mielies, grasuie, suurlemoen, sout en peper, is dit nie jou gemiddelde avokado-roosterbrood nie. (Dankie, Coterie-lid Gaby Dalkin.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Geroosterde Perske, Prosciutto en Mozzarella Toebroodjie
Raak perske en prosciutto betrokke, en hierdie soet, sout en sout sammy sal vinnig jou nuwe gunsteling middagete word.
Kry die resep
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Gesnipperde Thaislaai met Avokado
Gereed in 30 minute of minder, hierdie maklike middagete van gesnipperde kool, soetrissies en ander vars groente - bedek met lewendige skywe avokado - is te pragtig om nie te deel nie.
Kry die resep
Skep Vurkspek19. Gerookte Salm Pizza
Pizza-aand het net makliker geword.
FOTO: MICHAEL MARQUAND/STILERING: JODI MORENO20. Kelp en Zucchini Noodle Pad Thai
Coterie-lid Jodi Moreno het onlangs by die PampereDpeopleny-toetskombuis gaan inloer om hierdie ligte en geurige kelp-en-courgette-noedelpad Thai op te sweep. As jy nie gekook het met kelp noedels , ons waarborg dat hierdie resep jou sal verslaaf.
Kry die resep
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL21. Griekse Yoghurt Hoenderslaai Gevulde soetrissies
Verligte hoenderslaai het steeds al die romerige, pittige geur waarna jy smag—minus die yslike klontjie mayo. Boonop maak die resep 'n reuse-batch, sodat jy die oorskiet die hele week lank kan gebruik.
Kry die resep
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. 15-Minute Gazpacho met komkommer, rooipeper en basiliekruid
In Desember sal jy graag ure aaneen oor die stoof staan en tuisgemaakte sop van nuuts af kook. Maar in die somer, en dit is warm, dammit. Gelukkig, met 'n paar ryp produkte en 'n blender of voedselverwerker, kan jy hierdie ewe smaaklike 15-minute gazpacho-resep optel - geen hitte (of moeite) nodig nie.
Kry die resep
Moderne Behoorlike23. TUNNSLAAI EN KEKERERWET GEVULDE AVOKADO
Hierdie maklike aandete het alles: Dit is lae koolhidrate, vol proteïene en gesonde vet en dit is nogal oulik. Boonop beteken die romerigheid van die avokado dat jy heeltemal mayo-vry kan gaan ('n bietjie Griekse jogurt sal die ding doen).
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Buffel Hoender Wraps met Bloukaas en Seldery
Danksy rotisserie-hoender en winkel-gekoopte buffelsous kom hierdie buffelhoenderwraps met bloukaas en seldery in 20 minute plat bymekaar. Draai hulle in waspapier toe en middagete is klaar.
Kry die resep
Minimalistiese Baker25. RAINBOW RAW-MAINE TACO BOTE
Hierdie klein blaarslaaibootjies is gevul met allerhande lekkernye—groente, avokado’s, vinnige beethummus—en bedruip met ’n verslawende tahini-sous.
O my groente26. Komkommer-kekerertjieslaai met suurlemoen-tahini-sous
Wel, is jy nie oulik nie?
Knippie Yum27. Groen Godin Detox Slaai
Maklik, gesond en smaaklik. Die trifecta van somer-etes.
VERWANTE : 20 Somerslaaie wat jy in 20 minute of minder kan opklop
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Griekse Wigslaai
In teenstelling met die algemene opvatting, wig slaaie moenie moet in bloukaas en spek begrawe word.
Kry die resep
Geïnspireer29. BEETNOEDEL, ERTJIE EN RUGULA SLAAI
Bedek met 'n suurlemoenknoffel-tahinisous, is hierdie krakerige slaai die ideale koue aandete vir 'n warm aand.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Rainbow Collard Wraps met Grondboontjiebotter-doopsous
Gesonde en maklik om te monteer, hierdie reënboogkraag-omhulsels is amper die perfekte draagbare middagete- of partytjie-app.
Kry die resep
Foodie Crush31.: Courgette en vars mielieslaai met suurlemoen-basiliekruidvinaigrette
'n Mooi manier om die maand af te sluit, as jy ons vra.
VERWANTE : 9 nuwe maniere om met mielies te kook
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Prosciutto en Fig Slaaibord
Vergeet die bak, bedien hierdie slaai op 'n groot snyplank sodat jy al die pragtige toppe kan sien (en toegang kry).
Kry die resep
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL33. Boerenkoolslaai met bros kekerertjies
Ons is mal oor slaaie met 'n miljoen toppe. Bring die olywe, avokado, croutons en bokkaasmedaljes by. Maar soms is ons in die bui vir 'n eenvoudige slaai wat propvol proteïene is, maar steeds lig voel. En op daardie dae is boerenkoolslaai met bros kekerertjies absolute perfeksie.
Kry die resep
Knippie Yum34. 10 minute wit boontjie artisjok basiliekruid roosterbrood
Roosterbrood: Dis nie net vir ontbyt nie. Hierdie resep is gemaak vir 'n somer middagete.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL35. Italiaanse Deli Pinwheel Toebroodjies
Sekerlik, jy kan 'n bietjie deli-vleis tussen twee snye brood gooi en dit 'n dag noem. Of jy kan tien ekstra minute neem en happiegrootte Italiaanse deli-speldewiel-toebroodjies voorberei wat jou die hele oggend lank sal laat uitsien na middagete.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Courgette-slaai met suurlemoen en parmesaan
Op een of ander manier het ons altyd te veel zucchinis in die somer (ons blameer die buurman se oorywerige tuin). In plaas daarvan om te swig voor soet courgettebrood, maak eerder hierdie voedsame aandete.
Kry die resep
Fees by die huis37. pittige tuna slaai tacos
Soek die albakoor-tuna in jou spens en sweep hierdie bevredigende aandete aan.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Geroosterde Waatlemoen-Feta-spiesies
Jy het waarskynlik hierdie gereg gedurende die somermaande op elke spyskaart in elke restaurant in die dorp gesien - en met goeie rede. Soet waatlemoen en pittige fetakaas is die nuwe tamatie en mozzarella.
Kry die resep
Hallo Keto Mama39. VYF-MINUT PITERIGE TUNA ROLLE
Bekendstelling van die maklikste eenhappie-happie vir keto-liefhebbers (en almal anders).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Rainbow Heirloom Tamatie Bruschetta
Natuurlik, jy kan dit as 'n toepassing by jou volgende partytjie uitbring. Maar ons is redelik gelukkig om hulle almal vir onsself te hou vir 'n vinnige hoofgereg. Maak net seker dat jy die varsste tamaties gebruik wat jy kan kry.
Kry die resep
Koekie + Kate41. NO-NOODLE PAD THAI
Kom vir die rou courgette, wortel en daikon linte. Bly vir die lemmetjie-heuning grondboontjiesous.
Drywende kombuis42. HEUNING-MISO SOMERSLAAI BAKKE
Het jy al ooit iets so mooi gesien? En jy gaan beslis hierdie sout-soet dressing op omtrent alles wil sit.
Geïnspireer43. GESPIRALISEERDE SUSHI-BAK MET SALMON SASHIMI EN GEMMER MISO-VERSLAAI
PureWow Coterie-lid Ali Maffucci het vir ons hierdie pragtige (om nie te praat van kleurvolle) bakkie gegee en ons is ewig dankbaar. Proe die reënboog.
GENTL AND HYERS/OOP KOMBUIS44. Koue Soba-noedelslaai met aarbeie
Hierdie gereg is amper nie gaar nie, neem minder as 30 minute en kan tot een dag vooruit gemaak word. Gooi net die aarbeie in net voor opdiening sodat hulle nie pap word nie.
Kry die resep
Foodie Crush45. CANTALOEPE EN MOZZARELLA CAPRESESLAAI
Hierdie klassieke kinkel op 'n caprese slaai subs kantaloep vir tamaties. Groot balle spanspek.