FASSINERENDE VOORDELE VIR DIE GESONDHEID VAN SIGOREI WAT U MOET KEN! - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Teken nou in vir vinnige waarskuwings

Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewings

Net in

7 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
8 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
10 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
13 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moet Kyk

Moenie mis nie

Tuis Gesondheid Voeding Voeding oi-Amritha K By Amritha K. op 12 Julie 2019

Ons het almal die woord 'sigorei' raakgeloop. Ja, dit is dieselfde as die 'sigorei' in sigorei-koffie. Die sigorei-plant word wetenskaplik genoem Cichorium intybus en word gebruik vir sy wortels, blare en knoppe. Die blare van die plant word op dieselfde manier gebruik as die van spinasie, waar die blare in slaai en ander soortgelyke kookkuns gebruik word. Die medisinale eienskappe van die plant as geheel maak dit 'n gesonde aanvulling op u dieet.

Die wortels is die voordeligste sowel as die gewildste deel van die sigorei-plant. Van die paardebloemfamilie is die wortels houtagtig en veselagtig. Die wortels word in 'n poeier gemaal en word as plaasvervanger vir koffie gebruik as gevolg van die ooreenkoms in die smaak ^[1] . Dit is ook beskikbaar in die aanvullingsvorm.

Sigoreiwortels word al duisende jare as kruiemiddel gebruik as gevolg van die oorvloed gesondheidsvoordele wat dit inhou. Van die verligting van spysverteringsprobleme en die voorkoming van sooibrand, is die wortels ook nuttig om bakteriële infeksies te voorkom en die immuunstelsel te bevorder ^[twee] .

Lees verder om die verskillende maniere te ken waarop die koffie-alternatief u gesondheid kan verbeter.

Voedingswaarde van sigorei

100 gram gedroogde wortel bevat 72 kalorieë energie, 0,2 g lipiedvet, 8,73 g suiker en 0,8 mg yster.

Die oorblywende voedingstowwe in 100 gram sigorei is soos volg ^[3] :

17,51 g koolhidraat
80 g water
1,4 g proteïen
1,5 g vesel
41 mg kalsium
22 mg magnesium
61 mg fosfor
290 mg natrium
50 mg kalium

Gesondheidsvoordele van sigorei

1. Verbeter die hartgesondheid

Daar word beweer dat sigorei die vermoë het om die 'slegte' LDL-cholesterol in die liggaam te verminder, wat die hoofoorsaak van hoë bloeddruk is. Die LDL-cholesterol het 'n negatiewe uitwerking op u gesondheid van die hart deur die bloedvloei te blokkeer deur die are en are te bind, wat die kanse op hartaanvalle en beroertes verhoog. Sigorei bevat ook anti-trombotiese en aritmiese middels wat kan help om die balans van bloed en plasma in die liggaam te verbeter, wat die kans op siektes wat u kardiovaskulêre stelsel beïnvloed, aansienlik verminder. ^[4] ^[5] .

2. Verbeter spysvertering

Die gedroogde wortel is ryk aan vesel en voorsien die benodigde hoeveelheid vesel in u liggaam wat 'n direkte invloed het op die verbetering van die spysverteringsproses. Daarbenewens bevat sigorei insulien ('n kragtige prebiotika) wat help om spysverteringsprobleme te bestry, soos spysverteringstelsel, gas, opgeblasenheid, suur terugvloei en sooibrand. ^[6] .

3. Help gewigsverlies

'N Goeie bron van oligofruktose, sigorei is buitengewoon voordelig as u daarna uitsien om gewig te verloor. Die teenwoordigheid van insulienhulpmiddel by die regulering van ghrelin, wat sodoende konstante hongerpyne voorkom. Deur die vlakke van ghreline te verminder, kan sigorei help om ooreet te voorkom ^[7] .

vitamien E kapsules vir hare val

4. Bestuur artritis

Studies word gebruik as behandelingsmetode vir artritispyn, en die studies toon dat die inflammatoriese eienskappe van sigorei help om die pyn wat verband hou met toestande soos osteoartritis, te bestuur en te verminder. Daarbenewens kan sigorei ook gebruik word om pyne, spierpyn en gewrigspyn te behandel ^[8] .

5. Verhoog immuniteit

Besit antibakteriese en anti-inflammatoriese eienskappe, kan sigorei maklik beskou word as 'n immuniteitsverbeterende middel ^[9] . Die polifenoliese verbindings in sigorei werk ook tot hierdie voordeel ^[10] . Afgesien hiervan, beskik die koffievervanger ook oor antioksidante eienskappe.

6. Behandel angs

Die kalmerende eienskap van sigorei funksioneer in ooreenstemming met hierdie gesondheidsvoordeel. Die gebruik van sigorei kan help om u gedagtes te kalmeer en die angsvlakke te verminder. Volgens verskeie studies kan sigorei as slaapmiddel gebruik word om ook u slaapsiklus te verbeter. Deur u stres- en angsvlakke te verlig, voorkom u sigorei-hulp die aanvang van hormonale wanbalanse, hartsiektes, kognitiewe agteruitgang, slapeloosheid en voortydige veroudering ^[elf] ^[12] .

wenke om puisies natuurlik te verwyder

7. Help om nierstoornisse te behandel

Gebruik as 'n diuretiese sigorei om u urienvolume te verhoog, wat weer u urinering bevorder. Met 'n gesonde vlak van urinering, kan u die gifstowwe wat in u nier en lewer opgehoop word, ontslae raak ^[13] .

Afgesien van die bogenoemde, help sigorei ook om hardlywigheid te behandel, kanker te voorkom, diabetes te behandel, die gesondheid van die lewer te bevorder en kan dit help met die ekseem en candida. ^[14] ^[10] .

Gesonde sigorei-resepte

1. Paardebloem en sigorei-chai

Bestanddele ^[vyftien]

& frac12 koppie water
2 snye vars gemmer
1 teelepel paardebloemwortel, grofgemaalde
1 teelepel sigoreiwortel, grofgemaalde
2 swart peperkorrels, gekraak
2 groen kardemompeule, gekraak
1 hele naeltjie
& frac12 koppie melk
1-duim kaneelstokkie, in stukke gebreek
1 eetlepel heuning

Aanwysings

Meng die water, gemmer, paardebloemwortel, sigoreiwortel, peperkorrels, kardemom, kruidnagel en kaneel in 'n teepot.
Bedek en kook.
Verlaag die hitte tot laag en laat prut en hou dit vir 5 minute bedek.
Voeg die melk en heuning by en laat weer kook.
Haal dit van die vuur af en sif in 'n koppie

2. Vanielje-gekruide ontbytsmoothie [veganisties en glutenvry]

Bestanddele

1 & frac12 bevrore piesangs
& frac12 koppie glutenvrye hawer
2 teelepel gemaalde sigorei
1 teelepel vars gemmer
1 teelepel kaneel
1/3 koppie amandels
& frac12 teelepel vanieljepoeier
Gebreekte amandels
Kaneel

Aanwysings

Voeg alle bestanddele by die blender en meng tot dik en romerig.
Sit koud voor.

Newe-effekte

Swanger vroue moet sigorei vermy, want dit kan menstruasie stimuleer en tot 'n miskraam lei ^[16] .
Vermy sigorei gedurende die borsperiode, want dit kan aan die kind oorgedra word.
Dit kan allergiese reaksies veroorsaak by mense wat allergies is vir goudsbloem, madeliefies, ens.
Vermy sigorei as u galstene het. ^[17] .

Kyk na die verwysings van die artikel

[1]Roberfroid, M. B. (1997). Gesondheidsvoordele van nie-verteerbare oligosakkariede. InDietary Fiber in Health and Disease (bl. 211-219). Springer, Boston, MA.
[twee]Roberfroid, M. B. (2000). Sigorei-fruktooligosakkariede en die spysverteringskanaal.
[3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulien: eienskappe, gesondheidsvoordele en voedseltoepassings. Koolhidraatpolimere, 147, 444-454.
[4]Nwafor, I. C., Shale, K., & Achilonu, M. C. (2017). Chemiese samestelling en voedingsvoordele van sigorei (Cichorium intybus) as 'n ideale aanvullende en / of alternatiewe veevoeraanvulling. The Scientific World Journal, 2017.
[5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M. S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016). Die potensiële voordele vir die gesondheid van polifenolryke uittreksels uit Cichorium intybus L. bestudeer op die model Caco-2-selle. Oksidatiewe medisyne en sellulêre lewensduur, 2016.
[6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S., & Schön, C. (2017). Effek van die verbruik van sigorei-inulien op die dermfunksie by gesonde proefpersone met hardlywigheid: 'n gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-beheerde proef. Internasionale tydskrif vir voedselwetenskappe en voeding, 68 (1), 82-89.
[7]Theis, S. (2018). Gemagtigde EU-gesondheidseis vir sigorei-inulien. Voedsel, voedingstowwe en voedselbestanddele met gemagtigde EU-gesondheidseise (pp. 147-158). Woodhead Publishing.
[8]Lambeau, K. V., & McRorie Jr, J. W. (2017). Veselaanvullings en klinies bewese voordele vir die gesondheid: Hoe om 'n effektiewe veselterapie te herken en aan te beveel. Tydskrif van die American Association of Nurse Practitioners, 29 (4), 216-223.
[9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., & Mbatha, M. (2018). Fitochemiese voordele van agrareste as alternatiewe voedingshulpbron vir vark- en pluimveeboerdery. Tydskrif vir Chemie, 2018.
[10]Rolim, P. M. (2015). Ontwikkeling van prebiotiese voedselprodukte en voordele vir die gesondheid.Food Science and Technology, 35 (1), 3-10.
[elf]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S., & Jain, D. (2017). Gesondheidsvoordele van simbiotika: 'n oorsig. Geïntegreerde navorsingsvordering, 4 (2), 40-46.
[12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S., & Elst, K. (2016). Pektiese oligosakkariede van landbouprodukte: produksie, karakterisering en gesondheidsvoordele. Kritieke oorsigte in biotegnologie, 36 (4), 594-606.
[13]Meyer, D. (2015). Gesondheidsvoordele van prebiotiese vesels. Vooruitgang in voedsel- en voedingsnavorsing (Vol. 74, bl. 47-91). Akademiese pers.
[14]Thorat, B. S., & Raut, S. M. (2018). Sigorei, die aanvullende medisinale kruid vir menslike dieet. Journal of Medicinal Plants, 6 (2), 49-52.
[vyftien]Yummly. (2019, 5 Julie). Sigorei-wortelresepte [Blogpos]. Ontsluit van: https://www.yummly.com/recipes/chicory-root
[16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S. A., & Mirzapour, M. (2018). Kruie met potensiële nefrotoksiese effekte volgens die tradisionele Persiese medisyne: hersiening en beoordeling van wetenskaplike bewyse. Huidige geneesmiddelmetabolisme, 19 (7), 628-637.
[17]Ghimire, S. (2016) Kennis oor voedselvervalsing en hul effekte op gesondheid (doktorale proefskrif, Fakulteit Opvoedkunde, Tribhuvan Universiteit Kirtipur).