Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
U moes vaagweg van Chicken Chaap gehoor het as die perfekte begeleiding met biriyani. Maar selfs op sy eie is dit 'n klassieke Indiese kosresep. Ongelukkig word hierdie maklike hoenderresep die heeltyd in die skadu gestel deur sy gewilder neef, Biriyani. Dit is verstandig om te noem dat hierdie pittige hoendergereg nie oral met biriyani beskikbaar is nie. Dit is 'n baie streekspesifieke Indiese kosresep, hoofsaaklik 'n Bengaalse resep wat gewild is in die Ooste.Die vaste vleis van beenstukke of borsstukke word gebruik om Chicken chaap te maak. As u hierdie Indiese kosresep probeer, moet u seker maak dat u die porsies regkry, anders verloor hierdie gereg sy sjarme. Dit is nogal 'n maklike hoenderresep met 'n uur se marineringstyd en 30 minute kooktyd.
Bestanddele vir Hoender Chaap:
1. Hoender 500 (boud- en borsstukke)
hoe om 'n matras skoon te maak
2. Uie 4 (geplak)
3. Knoffel 6-8 naeltjies (maalvleis)
4. Groen brandrissies 4 (plak)
5. Sweis 1 koppie
6. Rooi brandrissiepoeier 1 eetlepel
7. Garam masala (peper, steranys, naeltjies, kardemom en kaneel) 1 teelepel
8. Neutmuskaatpoeier (bari elaichi) 1 teelepel
9. Klapper (gemaalde) 1 eetlepel
10. Mosterdolie 2 eetlepel
11. Sout volgens smaak
Prosedure vir Chicken Chaap:
- Maak 'n paar insnydings op die hoenderstukke sodat dit die speserye absorbeer en marineer dan met al die bestanddele in die lys.
- Die uie, knoffel en brandrissies kan saam gemaal word. Klits die wrongel mooi voordat jy die marinade daarmee maak. Die waterinhoud van die wrongel moet sover moontlik weggegooi word.
- Marineer vir ten minste 1 uur deur te verkoel.
- Verhit olie in 'n diepte. Aangesien dit 'n Bengaalse resep is, is dit beter as u mosterdolie gebruik. As u nie van die sterk reuk hou nie, hou u by wit olie.
- As die olie borrel, plaas die hoenderstukke eers daarin. Soteer dit vir 'n paar minute sodat dit 'n skerp laag word en giet dan die res van die marinade uit.
- Roer af en toe en kook op medium vlam vir 5-7 minute totdat die olie bo-op die sous begin dryf en die gereg goed ruik.
- Voeg 2 koppies water by, bedek en kook nog 25 minute sodat die hoender gekook kan word. As daar oortollige water is nadat die hoender gaar is, verhoog die vlam en droog dit af.
Sit Chicken Chaap voor met warm broodjies of 'n bygereg vir biriyani.
