Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen die Mangaluru-kus met die boot bots
- Medvedev trek uit Monte Carlo Masters na 'n positiewe koronavirustoets
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Paratha is een van die mees geliefde eetgoed in Indië. Ongeag die streek en kultuur, mense hou daarvan om parathas by elke geleentheid te hê. Parathas word gewoonlik voorberei deur gekookte groente in koringmeeldeeg te stop.
Vandag is ons hier met 'n spesiale paratha-resep, bekend as Dahi Paratha. Nou moet u dink of u Dahi (wrongel of jogurt) as 'n vulsel in die deeg moet byvoeg. Wel, ons is hier om u verwarring te verwerp en u te help om Dahi Paratha voor te berei. Blaai deur die artikel om die onderstaande artikel te lees.
Lees ook: Resep vir rysmeel Roti ook bekend as 'Chawal Ke Aate Ki Roti'
Dahi Paratha-resep Dahi Paratha-resep Voorbereidingstyd 15 minute Kooktyd 20M Totale tyd 35 minuteResep deur: Boldsky
Soort resep: ete
Lewer: 8
Bestanddele-
- 2 koppies koringmeel
- 1 koppie wrongel / jogurt
- 2 eetlepel gekapte koljanderblare
- 2 eetlepel gekapte kruisementblare
- 1 eetlepel gemmerknoffelpasta
- 1 teelepel Kasuri methi
- ¼ teelepel ajwain / carom sade
- ¼ teelepel borrie
- ¼ teelepel komynpoeier
- ½ teelepel Kashmiri chili poeier
- ½ teelepel sout masala
- 2 eetlepel olie
- Sout volgens smaak
- ¾ koppie water om te knie
-
- Neem 'n groot bak en voeg 2 koppies koringmeel daarin.
- Voeg nou ¼ teelepel borrie, ¼ teelepel komynpoeier, ½ teelepel Kashmiri rooi chili poeier, 2 eetlepels kruisement, 2 eetlepel koljander, 1 teelepel Kasuri methi, 1 teelepel gemmerpasta, ¼ teelepel ajwain en ½ teelepel garam masala.
- Meng goed en voeg dan sout by volgens u smaak saam met 2 eetlepels olie.
- Meng hierna weer. U moet so goed meng dat die meel se tekstuur soos broodkrummels voel. Die speserye moet goed in die meel gemeng word.
- Sodra die speserye goed gemeng is, voeg 1 koppie vars wrongel in die mengsel.
- Hierna kan u met die knieproses begin.
- As u water nodig het, neem dit in klein hoeveelhede en knie die deeg.
- Sodra die deeg gereed is, neem 1 teelepel olie en smeer dit op die deeg.
- Laat die deeg 5 minute rus.
- Knyp na 5 minute 'n klein deeg van 'n bolletjie en rol dit mooi tussen jou handpalms.
- Rol die bal in 'n klein rotie, dikker as gewoonlik rotis.
- Smeer ½ teelepel olie, vou die roti in 'n halfsirkel en vou dit weer om 'n kegelvorm te gee.
- Bestuif dit nou met koringmeel en rol dit in driehoekige paratas.
- Verhit die Tawa en plaas die driehoekige parathas daarop.
- Kook die parathas op medium-hoë vlam deur die parathas aan beide kante om te draai.
- As u wil, kan u botter of ghee op die gaar parathas smeer.
- Blaai weer om en kook aan albei kante sodat die ghee of botter geabsorbeer word.
- Sit dit voor met sous, raita of sous en piekels.
- Vermy die gebruik van lopende wrongel. Die wrongel moet dik en romerig wees.
- Mense - 8
- kcal - 150kcal
- Vet - 6,2 g
- Proteïene - 2,6 g
- Koolhidrate - 15,7 g
- Vesel - 2,6 g
Dinge om in gedagte te hou
- Vermy die gebruik van lopende wrongel. Die wrongel moet dik en romerig wees.
- As u nie driehoekige paratas wil maak nie, kan u paratas van die gewenste vorm maak.
- U kan ook gekapte groenrissies byvoeg as u 'n pittige smaak wil hê.
- Voeg slegs water by om te knie as dit nodig is.
- U kan ook chat masala byvoeg om die parathas 'n aangename geur te gee.
