Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Bengale maaltyd kan eenvoudig nie volledig wees sonder viskerrie nie. Bengali's het 'n spesiale vaardigheid om vis te kook met verskillende speserye en tegnieke. Of dit nou die hilsa-vis of rohu of bhetki is, elke vis word anders gekook en almal smaak ewe lekker. Fish do pyaza is een van die heerlike en watertand visresepte uit die veelsydige Bengaalse kookkuns.
Rohu-vis word gewoonlik gebruik vir die voorbereiding van hierdie resep. Maar u kan dit met enige vis van u keuse probeer. Dit is 'n eenvoudige resep wat nie baie pittig is nie en sonder veel gedoe voorberei kan word. Soos die naam aandui, beteken 'do pyaza' twee uie, wat eintlik beteken dat die resep byna die dubbele hoeveelheid uie benodig as enige gewone viskerrie. Dit maak die viskerrie nog meer onweerstaanbaar.
Kyk na die resep vir vis doen pyaza en probeer hierdie maklike Bengaalse visresep tuis.
Bedien : 3-4
Voorbereidingstyd : 15 minute
Kooktyd : 15 minute
Bestanddele
- Rohu vis - 500 gram
- Suurlemoensap- 1tsp
- Uie- 3 (in skywe gesny)
- Gemmer-knoffelpasta- 2tl
- Tamatiepuree - 2 eetlepels
- Borriepoeier- 1tl
- Asyn- 1tsp
- Peper poeier- & frac12 teelepel
- Garam masala- 1tsp
- Rooi brandrissiepoeier- 1tl
- Sout - volgens smaak
- Mosterdolie - 2 eetlepels
- Water- 1 koppie
- Koljanderblare - 2 tl (vir garnering)
Prosedure
- Maak die visfilette skoon en was dit behoorlik. Marineer die vis met suurlemoensap, borriepoeier en sout vir 10-15 minute.
- Verhit daarna een eetlepel olie in 'n pan en braai die visfilette ongeveer 5 minute aan elke kant en hou die vlam laag totdat dit goudbruin word.
- Haal die vis uit die pan en hou dit eenkant.
- Voeg nou nog olie in dieselfde pan by en voeg die uie by. Braai ongeveer 3-4 minute totdat dit deurskynend word.
- Voeg nou gemmer-knoffelpasta, tamatiepuree by en kook op medium vlam vir 2 minute.
- Voeg asyn, rooi brandrissiepoeier, borriepoeier, peperpoeier, garam masala-poeier by en soteer nog 2 minute.
- Voeg water en sout by. Meng goed.
- Voeg nou die gebraaide visfilette by die kerrie. Meng saggies en kook nog 5 minute op lae vlam.
- Sodra dit klaar is, skakel die vlam af en versier met gekapte koljanderblare.
Fish do pyaza is gereed om bedien te word. Geniet hierdie heerlike visresep met gestoomde rys.
