Die een ding wat ek op my Instagram-stroom sien net soveel as tuisgemaak suurdeegbrood ? Groenui voortplanting. Stop dit tot minder reise na die kruideniersware of 'n begeerte om te koester of bloot verveling, maar dit lyk asof almal wat ek ken, hul eie groen uie uit stukkies kweek. Natuurlik het my produkte FOMO die beste van my gekry en ek moes dit self probeer. Hier is hoe om groen uie van stukkies te kweek in vier maklike stappe, gebaseer op hoe ek dit by die huis gedoen het.
VERWANTE: 'n Geniale truuk om oorblywende groen uie te stoor
Katherine GillenStap 1: Ek het 'n besending sprietuie in 'n CSA-boks gekry, so ek het hulle soteer met Snybyt en bo-op polenta bedien en die stukkies vir my eksperiment gespaar. (Ter inligting, sprietuie is baie soos groen uie, maar 'n bietjie meer geurig en hoogs seisoenaal.) Terwyl ek my aandete voorberei het, het ek die heel punte van die uiebolle afgesny, wat die wortel en 'n bietjie van die wit stingel ongeskonde gelaat het. Jy kan (en moet) die oorblywende wit en groen dele van jou groen uie gebruik om mee te kook!
Stap 2: Ek het die gereserveerde bolle in 'n glasbeker geplaas, wortel-end af. Jy kan ook 'n fles hiervoor gebruik. Ek het die pot met koue kraanwater gevul: genoeg om die wortels te bedek, maar nie soveel dat die bolle heeltemal onder water was nie.
Stap 3: Ek het die koppie uie op my sonnigste vensterbank geplaas. Volgens my navorsing (ook bekend as die internet en my tuinmaakma), sal die groen uie die beste groei in volle son - dit wil sê, ten minste ses uur se direkte sonlig op die meeste dae - maar hulle sal steeds oorleef met gedeeltelike son of 'n bietjie skaduwee . Volle openbaarmaking, ek woon in 'n tuinvlak woonstel met net oos- en wesgerigte vensters, so die hoeveelheid lig wat my uie kry is ... nie ideaal nie.
Stap 4: Dit is groeityd. (Heh.) Na 'n paar dae het ek klein groen lote opgemerk wat uit die bopunte van die bolle uitspruit. Nadat ek met 'n mede-uie-kweekvriend geraadpleeg het (is dit nuwe groei of verskrompel die buitekante?), het ek vasgestel dat ek met nuwe groei te doen het—wahoo! Jou uie moet teen 'n bestendige pas groei soos myne, solank jy hulle genoeg lig gee en die water gereeld verfris. (Ek het gevind dat elke dag ideaal is, anders as die drie tot vyf dae wat die internet voorstel, of die bolle sal pap en slymerig begin raak.)
hoe om gliserien vir puisies te gebruik
Katherine GillenStap 5: Die foto hierbo is na sowat twee weke se groei. Wanneer die nuwe groei ongeveer vyf sentimeter hoog is, is jy veronderstel om die groen uie oor te dra na 'n pot vol potgrond (of die grond). Ek weet van vorige plantvoortplantingsmislukkings dat hierdie stap belangrik is - as dit vir ewig in water gelaat word, sal die plante nie genoeg voedingstowwe kry nie en sal uiteindelik te swak word om te groei. My volgende stap? Ek soek potgrond en verplaas my nuwe vriende na hul permanente huis ... dit wil sê totdat ek hulle weer eet.
Ten spyte daarvan dat jy sien hoe maklik dit is om jou eie groen skulp te kweek, lees jy dalk al hierdie en vra jy steeds hoekom ? Reg genoeg. Behalwe dat dit 'n prettige, tydrowende-maar-nie-vervelige projek is nie, sien ek 'n paar voordele aan die scraps-to-scallions™-metode, insluitend:
- Minder reise na die kruidenierswinkel
- Minder voedselvermorsing
- Minder geld spandeer op groente wat hul ontydige ondergang in jou bros sal sien
- 'n Kans om jou vriende te beïndruk met jou nuutgevonde groen duim
Ter inligting: Dieselfde groeimetode kan vir baie soorte alliums gevolg word: sprietuie (soos ek gebruik het), preie en opritte, om net 'n paar te noem. Ek het ook gehoor dit werk vir seldery en romaine-slaaiharte, maar ek het dit nog nie self probeer nie.
VERWANTE: Victory Gardens is trending: Hier is alles wat jy moet weet
