Niks smaak so lekker soos somer soos 'n vars sny sappige, soet nie waatlemoen . Maar wanneer jy probeer om 'n ryp een uit die stapel te kies, is dit basies 'n raaispeletjie, nie waar nie? Nie so nie, vriend. Hier is hoe om 'n goeie waatlemoen te kies, met een super-maklike truuk.
Hoe om 'n ryp waatlemoen te kies:
Sodra 'n waatlemoen geoes is, sal dit nie verder ryp word nie, daarom is dit belangrik om een te kies wat gereed is wanneer jy dit koop. Die volgende keer as jy 'n waatlemoen by die boeremark of kruidenierswinkel gaan haal...
- Soek vir een wat diepgroen is in plaas van lig of gelerig (wat beteken dat dit waarskynlik nie genoeg tyd op die wingerdstok spandeer het nie).
- Soek die skil vir die grondvlek (oftewel die area waar die spanspek die grond geraak het soos dit gegroei het). As die pleister 'n room of geel toon is, is die waatlemoen ryp. As dit liggroen of wit is, is dit nie gereed nie. Weerstaan die drang om dit op te lig en te skud.
- Gee dit 'n harde tik reg op die grondplek. Dit moet diep en hol klink; as dit onder- of oorryp is, sal dit dof klink. Dit is hoe jy absoluut seker kan wees dat jy 'n goeie een gekies het.
Het jy die een gekry? Groot. Hier is hoe om 'n waatlemoen te sny (en nie jou vingers nie) in wiggies of blokkies. Jy moet begroet word met soet, sappige vleis wat sag maar nie pap of korrelrig is nie.
5 resepte om met waatlemoen te maak:
Noudat jy die eienaar van 'n heerlike ryp waatlemoen is, is dit tyd om dit goed te gebruik. Jy kan dit reguit van die snyplank eet, maar hoekom probeer jy nie een van hierdie somergeregte nie?
- Een-bestanddeel waatlemoensorbet
- Geroosterde Waatlemoen Steaks
- Waatlemoen Poke Bowls
- Geroosterde Waatlemoen-Feta-stokkies
- Waatlemoenslaai met amandels en dille
VERWANTE: Chrissy Teigen se Waatlemoen Slushie is hierdie somer se moet-probeer-drankie
