Met winkellopies wat tot 'n minimum verminder is en willekeurige kruideniersware uit voorraad (suurroom, regtig?), lyk maaltydbeplanning deesdae vir baie mense redelik anders. Ons het met een ma van twee gepraat oor hoe sy twee weke se maaltye tydens kwarantyn beplan het. Soos vertel aan Katherine Gillen.
Sedert die virus getref het, het my gesin van vier die manier waarop ons inkopies doen en kook drasties verander. Eens op 'n tyd het ons elke paar dae winkel toe gegaan. Nou koop ons vir 14 dae op 'n slag - karteer elke aandete en maak staat op spens krammetjies en oorskiet vir ontbyt en middagete. Hier is ons twee-week aandete-plan, plus notas oor wat ons 3- en 5-jariges gedoen het en nie geëet het nie.
VERWANTE: 14 kindervriendelike pastaresepte wat die hele gesin sal verslind
Week Een
Aandete by die dieretuin Sondag: Turkye Burgers met Aartappels en Groenbone
Ons het die aartappels in die oond gebak vir 'n gesonder braai-opsie, maar ons hou ook daarvan om dit in foeliepakkies op die rooster te doen, sodra die weer warmer word.
Die Eenvoudige Veganista Maandag: Groot slaai met geroosterde blomkool, tamaties, kekerertjies en avokado
Ons hou aan met aantrek tot nadat ons die kinders bedien het en laat hulle die dele kies waarvan hulle hou (meestal die kekerertjies en die croutons). Volledige openbaarmaking: Een kind het hoendernuggets aan die kant nodig gehad.
koffie maak my slaperig
Foodie Crush Dinsdag: Braai Hoender met Rys Pilaf en Geglasuurde Spruitjies
Ons het die braaisous aan die kant bedien. Die pilaf het uit 'n boks gekom. :)
Geïnspireerde vermaakWoensdag: Pita Pizzas en Slaai
Hierdie een is altyd 'n treffer. Ons laat die kinders hul eie pepperoni pizzas maak. Die grootmense voeg toppe soos pesto en geroosterde rooi soetrissies by.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellDonderdag: Gepaneerde Hoender met Aartappels en Aspersies
Dit is basies 'n herhaling van wat ons Sondag geëet het, net met 'n ander vleis en groente.
Kry die resep
Wat'se Gaby Cooking Vrydag: Sesamnoedels met Wortel, Kool en Rissies
Die kinders was mal oor hierdie een! Ons het linguine-noedels gebruik en grondboontjies bo-oor gestrooi. Ek vermoed enige groente sal werk, maar ons het gebruik wat ons in die yskas gehad het.
Skep Vurkspek Saterdag: Ribbetjies met Koolslaai en Aartappelskyfies
Ons was bly om 'n ander gebruik vir daardie kool te hê, en gelukkig om 'n kant te hê wat uit 'n sak kom. O, en ribbes. Lekker om ribbetjies te eet.
Week Twee
beste gesinsflieks 2019
Erin McDowellSondag: Hoender Enchiladas met Slaai en Rys
Ons het dit suksesvol aan die kinders verkoop as 'n spoggerige weergawe van hul geliefde quesadillas. Warm sous is natuurlik langs die kant bedien vir die grootmense.
Kry die resep
Kombuis Konfidence Maandag: Gekruide kekererwtenbredie met klapper en borrie (ook bekend as die bredie)
Dit was ons eerste keer wat ons gemaak het hierdie nuwerwetse resep ! Ek en my man was mal daaroor, maar die kinders was nie aanhangers nie. Voer in pizza bagels .
Aandete by die dieretuin Dinsdag: Tortellini Bolognese met 'Greens and Beans'
Die groente en boontjies was 'n ode aan my man se Syracuse-wortels. Ons het die oorskietkool van Maandag en 'n paar ingemaakte cannellini-bone gebruik. Die kinders het van die tortellini en boontjies gehou, maar het die 'groen goed' rondgepluk.
Spandeer saam met Pennies Woensdag: Hoender Broccoli-kasserol
Al die bestanddele is uit die vrieskas verkry. Ons het die 'kerkkelder' gedeelte van die eetplan betree...en ons is nie kwaad daaroor nie.
Knippie Yum Donderdag: Knoffelbotternoedels met Aspersies en Broccoli
Ek het groente geblansjeer en gevries die dag toe ons inkopies doen, en dit kom altyd handig te pas aan die einde van die twee weke periode.
middel vir donker kringe om oë
Lisa Romerein/Getty ImagesVrydag: Afhaalpizza
Ons het dit verdien, skat!
Koekie en Kate Saterdag: Ontbyt vir aandete met vrugte aan die kant
Einde-van-week pekelmiddel behels die gebruik van enige bestanddele wat ons nog byderhand gehad het.
VERWANTE: 50 Hoenderresepte vir kinders waarvan hulle eintlik sal hou
