Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Kadhi pakora-resep is gemaak van gebraaide braaibroodjies wat in 'n dik wrongel en besansous gedoop of geweek is. Die kadhi pakora maak deel uit van die Rajasthani- sowel as die Punjabi-kookkuns. Hierdie gereg is ryk aan smaak, want dit gebruik heelwat speserye en die bygevoegde pakoras maak dit onweerstaanbaar.
Die kadhi pakora-resep het 'n verkoelende effek, want dit gebruik wrongel en dit is ook 'n swaar gereg wat die maag vul. Hierdie gereg is matig tydrowend om voor te berei, maar dit is die moeite werd om dit te probeer. Die kadhi kan saam met rys en roti bedien word.
As u 'n egte Rajasthani-ete wil voorberei, is die kadhi pakora-resep 'n besliste gereg wat u moet bedien. Lees verder om die stapsgewyse prosedure saam met die beelde en 'n video te ken om kadhi pakora tuis te maak.
KADHI PAKORA RESEP VIDEO
KADHI PAKORA RESEP | HOE OM PUNJABI KADHI PAKORA TE MAAK | KADHI PAKODA RESEP Kadhi Pakora Resep | Hoe om Punjabi Kadhi Pakora te maak Kadhi Pakoda-reseptyd Voorbereidingstyd 10 minute Kooktyd 40 minute Totale tyd 50 minuteResep deur: Meena Bhandari
Reseptipe: Hoofgereg
speletjies vir volwassenes by partytjie
Bedien: 4
Bestanddele-
Vir The Pakoras:
Aartappel (geskil en in blokkies gesny) - 1 groot
Uie (geskil en gekap) - 2 klein
Sout na smaak
Groen brandrissies (fyn gekap) - 2 teelepel
Komynsaad (jeera) - 2 teelepel
Kashmiri-brandrissiepoeier - 3 teelepels
Grammeel (besan) - 1 mediumgrootte bak
Water - cupde beker
Koljander (fyn gekap) - 1 koppie
Olie - vir braai
Vir The Kadhi:
Dik wrongel - 500 g
Grammeel (besan) - 4 eetlepels
Groen brandrissies (gekap) - 2 teelepel
Knoffelhuisies (geskil) - 3
Gemmer (gerasper) - 1 teelepel
Sout na smaak
Borriepoeier - 'n knippie
Ghee - 1 teelepel
muurpapier vir kinderkamer
Asafoetida (hing) - 'n knippie
Komynsaad (jeera) - 1 teelepel
Mosterdsaad - 3 teelepels
Fenegriek sade - 1 teelepel
Gedroogde kerrieblare - 4-5
Gedroogde rooi brandrissies - 2 groot
Kashmiri-brandrissiepoeier - 3 teelepels
Water - 1 liter
Gedroogde fenegriekblare (kasuri methi) - vir garnering
-
1. Neem die gesnyde aartappel in 'n bak en voeg uie daarby
2. Voeg sout, groen brandrissies, komynsaad en kashmiri-brandrissiepoeier daarby.
3. Voeg dan besan en water by, en meng goed.
4. Voeg gekapte koljander by en meng goed om 'n baie dik pasta te vorm.
5. Neem intussen olie in 'n pan en sit poppies van die beslag sodra die olie warm genoeg is.
verwyder bruin in een dag
6. Braai dit totdat dit goudbruin word.
7. Neem dan 'n dik wrongel in 'n bak en voeg 4 eetlepels besan daarby.
8. Voeg groen brandrissies, knoffelhuisies, gemmer, sout by en meng deeglik.
9. Voeg borriepoeier by en meng weer goed.
10. Meng die mengsel in 'n mengpot om 'n gladde tekstuur te kry.
11. Voeg verder ghee in 'n diep bodempan en voeg 'n knippie asafoetida by.
12. Voeg komynsaad en mosterdsaad by en laat dit spat.
13. Voeg fenegriek sade, gedroogde kerrieblare en gedroogde rooi brandrissies by.
14. Voeg die kashmiri-brandrissiepoeier, gemengde wrongel en water by.
15. Roer aanhoudend om klonte te vorm.
16. Kook dit vir ongeveer 10-15 minute totdat die sous dik word.
17. Voeg die pakoras by en laat dit 'n minuut of twee kook voordat dit bedien word.
18. Versier dit met kasuri methi.
- 1. Voeg genoeg besan by vir die pakora-beslag om die pakoras bymekaar te hou, sodat dit nie skei terwyl dit gebraai word nie.
- 2. Die hoeveelheid water wat bygevoeg moet word, hang af van of u die sous dik of loperig wil hê.
- Porsiegrootte - 1 koppie
- Kalorieë - 178 kal
- Vet - 4 g
- Proteïen - 8 g
- Koolhidrate - 14 g
- Suiker - 8 g
- Vesel - 4 g
STAP VOOR STAP - HOE KADHI PAKORA TE MAAK
1. Neem die gesnyde aartappel in 'n bak en voeg uie daarby.
2. Voeg sout, groen brandrissies, komynsaad en kashmiri-brandrissiepoeier daarby.
3. Voeg dan besan en water by, en meng goed.
4. Voeg gekapte koljander by en meng goed om 'n baie dik pasta te vorm.
5. Neem intussen olie in 'n pan en sit poppies van die beslag sodra die olie warm genoeg is.
6. Braai dit totdat dit goudbruin word.
7. Neem dan 'n dik wrongel in 'n bak en voeg 4 eetlepels besan daarby.
8. Voeg groen brandrissies, knoffelhuisies, gemmer, sout by en meng deeglik.
oefen om armvet te verloor
9. Voeg borriepoeier by en meng weer goed.
10. Meng die mengsel in 'n mengpot om 'n gladde tekstuur te kry.
11. Voeg verder ghee in 'n diep bodempan en voeg 'n knippie asafoetida by.
12. Voeg komynsaad en mosterdsaad by en laat dit spat.
13. Voeg fenegriek sade, gedroogde kerrieblare en gedroogde rooi brandrissies by.
14. Voeg die kashmiri-brandrissiepoeier, gemengde wrongel en water by.
15. Roer aanhoudend om klonte te vorm.
16. Kook dit vir ongeveer 10-15 minute totdat die sous dik word.
17. Voeg die pakoras by en laat dit 'n minuut of twee kook voordat dit bedien word.
18. Versier dit met kasuri methi.