Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen die Mangaluru-kus met die boot bots
- Medvedev trek uit Monte Carlo Masters na 'n positiewe koronavirustoets
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Poha, of avalakki, is 'n gewilde en een van die algemeenste ontbytgeregte in Noord- en Suid-Indië. Dit is amper 'n deel van die alledaagse kookkuns. Daar bestaan twee hoofvariasies van hierdie gereg. In hierdie resep het ons 'n hoofgereg-poha-resep voorberei.
Poha is 'n ligte en kitskos wat in 'n japtrap voorberei kan word. Die plat rys word geweek en later gemeng met groente wat u verkies, en word uiteindelik gekruid. Die gebraaide grondboontjies versterk die poha se smaak en maak dit 'n wonderlike ontbytmaal. Die limoensap wat aan die einde bygevoeg is, gee dit 'n tikkie tanginess wat 'n mens se smaakkliere verlig.
Poha kan saam met suurlemoene volgens u keuse saam met wrongel geëet word. Dit is 'n eenvoudige en maklike gereg en kan binne 'n kort bestek tuis voorberei word.
Avalakki, soos dit in Karnataka heet, het geen kundigheid nodig om dit voor te berei nie. Kyk dus na die video-resep en volg ook ons gedetailleerde prosedure oor hoe om Poha tuis te maak.
POHA RESEP | HOE OM POHA VOOR TE BEREID | GEPLATTE RYS POHA RESEP | AVALAKKI RESEP | GROENTE POHA RESEP Poha Resep | Hoe om Poha voor te berei Avalakki Resep | Groente Poha Resep Voorbereidingstyd 15 Min Kooktyd 10M Totale Tyd 25 MinResep deur: Kavyashree S
Reseptipe: Hoofgereg
Sit voor: 2-3
Bestanddele-
Olie - 6 eetlepels
Mosterdsaadjies - t teelepel
Kantoor dal - tiende teelepel
plakpapier vir kinderslaapkamer
Chana dal - t teelepel
Grondboontjies - cupde beker
Groen brandrissies - 5-6 (gleuf)
Kerrieblare - 6-8
Borriepoeier - ½ teelepel
Uie - 1 koppie (gekap)
Capsicum - cupde beker (gekap)
Wortels - 1 koppie (gekap)
Kokosneut - 2 eetlepels (gerasper) + vir garnering
Koljanderblare - 2 eetl (gekap) + vir garnering
Suurlemoensap - 2 eetlepels
Medium poha (plat rys) - 1 bak
Sout - ½ teelepel + ½ eetlepel
-
1. Voeg poha in 'n groot bak. Voeg water by totdat die poha heeltemal ondergedompel is.
2. Spoel dit deeglik uit.
3. Sodra dit klaar is, dreineer die water met 'n sif.
4. Voeg die gewaste poha in 'n ander bak by.
5. Voeg 'n bak water of 'n bietjie meer as dit by.
6. Laat dit vir 10 minute week. Hou dit eenkant.
gesondheidsvoordele van droë druiwe
7. Voeg nou olie in 'n verhitte kastrol.
8. Voeg mosterdsaadjies by en laat dit spat.
9. Voeg urad dal en chana dal by.
10. Voeg kerrieblare en die gesnyde groen brandrissies by.
11. Voeg dan borriepoeier by en roer goed.
12. Voeg die grondboontjies by en roer nog een keer.
13. Soteer dit vir 2 minute totdat die grondboontjies van kleur verander.
14. Voeg die gekapte uie by en meng goed.
15. Voeg 'n halwe teelepel sout by en meng weer.
16. Voeg die gekapte wortels en paprika by.
17. Soteer dit vir 2 minute.
18. Voeg die geweekte poha by deur die water uit te laat.
19. Meng goed, sodat die poha met alle ander bestanddele meng.
20. Voeg 'n halwe eetlepel sout by.
21. Voeg 2 eetlepels van elk by, gekapte koljanderblaar en gerasperde klapper. Skakel die stoof af.
22. Voeg ten slotte lemmetjiesap by om die smaakvol geur te kry en meng dit nog 'n laaste keer.
23. Plaas dit in 'n bak.
24. Garneer dit met klapper- en koljanderblare.
25. Sit dit warm voor.
- Moenie die poha te lank week nie, want dit sal pap word
- Om groente by die poha te voeg, is opsioneel. Sorg dat u die suurlemoensap eers byvoeg nadat die poha vir 'n minuut afgekoel het
- Sorg dat u die geweekte poha sonder water byvoeg.
- Porsiegrootte - 1 bak
- Kalorieë - 250,2 kal
- Vet - 5,6 g
- Proteïene - 4,9 g
- Koolhidrate - 44,9 g
- Vesel - 2,4 g
STAP VOOR STAP - HOE OM POHA TE MAAK
1. Voeg poha in 'n groot bak. Voeg water by totdat die poha heeltemal ondergedompel is.
2. Spoel dit deeglik uit.
3. Sodra dit klaar is, dreineer die water met 'n sif.
4. Voeg die gewaste poha in 'n ander bak by.
5. Voeg 'n bak water of 'n bietjie meer as dit by.
6. Laat dit vir 10 minute week. Hou dit eenkant.
7. Voeg nou olie in 'n verhitte kastrol.
8. Voeg mosterdsaadjies by en laat dit spat.
9. Voeg urad dal en chana dal by.
10. Voeg kerrieblare en die gesnyde groen brandrissies by.
11. Voeg dan borriepoeier by en roer goed.
12. Voeg die grondboontjies by en roer nog een keer.
13. Soteer dit vir 2 minute totdat die grondboontjies van kleur verander.
14. Voeg die gekapte uie by en meng goed.
15. Voeg 'n halwe teelepel sout by en meng weer.
16. Voeg die gekapte wortels en paprika by.
17. Soteer dit vir 2 minute.
18. Voeg die geweekte poha by deur die water uit te laat.
19. Meng goed, sodat die poha met alle ander bestanddele meng.
20. Voeg 'n halwe eetlepel sout by.
21. Voeg 2 eetlepels van elk by, gekapte koljanderblaar en gerasperde klapper. Skakel die stoof af.
22. Voeg ten slotte lemmetjiesap by om die smaakvol geur te kry en meng dit nog 'n laaste keer.
23. Plaas dit in 'n bak.
24. Garneer dit met klapper- en koljanderblare.
kort haarstyle vir vroue
25. Sit dit warm voor.