Sagte Kerala Paratha-resep

Die Beste Name Vir Kinders

Teken nou in vir vinnige waarskuwings Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewings

Net in

  • 7 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie feesChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
  • adg_65_100x83
  • 8 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe! Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
  • 10 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
  • 13 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021 Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moet Kyk

Moenie mis nie

Tuis Kookkuns Vegetariese Breek vinnig Breek vinnig oi-Amrisha By Bestel Sharma | Gepubliseer: Vrydag 24 Mei 2013, 9:52 [IST]

Kerala paratha is 'n gewilde Indiese brood. Die Kerala-paratha of parotta is soortgelyk aan die Noord-Indiese lachha-paratha. Die enigste verskil tussen die twee parathas is dat Kerala paratha met maida (alledaagse meel) gemaak word, terwyl Laccha Paratha meestal met koringmeel gemaak word.



Die deeg van Kerala paratha is regtig sag en moet behoorlik geknie word. In Kerala word die paratha ongeveer 'n uur lank geknie om dit sag en glad te maak. Die tekstuur van Kerala-parathadeeg is soortgelyk aan dié van 'n gebak. Die Kerala-parathas is sag en kan saam met blatjang of hoender saamgevoeg word. Kyk na die resep.



help suryanamaskar om gewig te verloor

Sagte Kerala Paratha-resep

Kerala paratha-resep vir ontbyt:

Bedien: 3



Voorbereidingstyd: 5 minute

Kooktyd: 10 minute

Bestanddele



  • Maida- 1 koppie
  • Sout- & frac12 teelepel
  • Ajwain (aartappelsaad) - & frac12 teelepel
  • Ghee- 3 eetlepels
  • Water- 2 koppies

Prosedure

multani mitti met rooswatervoordele
  • Filter en sif die maida in 'n sif.
  • Voeg sout, ajwain en 3 teelepel ghee in maida by.
  • Knie 'n sagte deeg met behulp van warm water. Knie 20-25 minute deeglik.
  • As die deeg sag en glad word, bedek dit met 'n klam lap en hou dit 30-45 minute eenkant.
  • Knie die deeg met gesmeerde palms na 30-45 minute en verdeel in gelyke porsies.
  • Verhit 'n tawa (rooster).
  • Rol die verdeelde gedeeltes in 'n paratha met 'n deegroller. Giet nou 1 eetlepel ghee en smeer op die gerolde paratha.
  • Vou nou die paratha in die helfte en rol dan stadig in 'n bal.
  • Versprei die paratha saggies met u vingerpunte en plaas dit dan op die warm tawa. Smeer met ghee tot albei kante gaar word en goudbruin word.
  • Herhaal dieselfde prosedure met die oorblywende deeg.

Kerala-parathas is gereed om te eet. Sit hierdie bros en vullende ontbyt warm voor.

Jou Horoskoop Vir More