Erken dit, jy was van plan om keto agter te laat kom val. Jy het nou al maande lank (ahem, pretty much) op koers gebly, maar daar is net geen manier dat jy gewillig gaan uitmis op pampoentert, pampoenbrood, pampoensop en wel, alles anders waarvoor jy lief is met jou gunsteling kalbas. Maar wat as ons vir jou gesê het dat jy steeds al jou seisoenale gunstelinge kan verslind—sonder om jou dieet te laat vaar? Jy kan, met hierdie 26 keto-pampoenresepte om die hele herfs lank te geniet.
VERWANTE: 30 ongelooflike pampoenresepte om alles lank te laat val
Is pampoen Keto?
hierdie is 'n lae-koolhidraat, hoë-vet dieet plan. Ideaal gesproke moet diegene op keto slegs 20 tot 50 gram koolhidrate per dag verbruik om die liggaam in ketose te hou (dit is hoe jou liggaam vet vir energie sal verbrand). Gelukkig is pampoen regverdige spel op keto. Hierdie geliefde herfsbederf het 4 gram koolhidrate per ½-koppie porsie, sowel as 15 kalorieë en 1 gram proteïen. Dit is omtrent die helfte soveel koolhidrate as dié in dieselfde hoeveelheid botterskorsie of akkerpampoen. En dit blaas styselagtige patats uit die water, wat omtrent drie keer die koolhidrate het.
Pampoen, beskou as 'n superkos deur sommige as gevolg van sy veselinhoud, kalium en hoë vitamien A- en C-tellings, is bekend daarvoor dat dit gebruik word in romerige herfssop, klam brode en muffins en 'n ton kwylwaardige nageregte. Maar dit is ook 'n wonderlike slaaibopper (soos sy sade, genoem pepitas). En dit is 'n voedsame vrug wat 'n plek in jou geroosterde kaas, quesadilla, brandrissie, kaasdip en meer verdien. Bonus: Pampoenpuree kan 'n goeie veganistiese plaasvervanger vir botter, olie en eier in gebak wees. Hoe meer jy weet.
Die beste pampoen Keto-resepte:
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Pampoensop in Mini Pampoenbakkies
Sekerlik, dit is die oulikste voorgereg wat jy en jou gaste nog ooit gesien het. Maar dit is sielsverwarmend en hartlik genoeg om ook solo te geniet.
Kry die resep
Kook Pragtig2. Geroosterde Pampoen en Spruitjies met Geposjeerde Eiers
Jy sê aandete, ons sê ontbyt. Neem dit net rustig op die karby Yukon-aartappels as jy streng keto is. Jou kinders, aan die ander kant, kan ham op die spuds gaan.
Kry die resep
Michelle Arnold/EyeEm/Getty Images 3. Pampoenpitte
O, pepitas. Geen slaai is volledig sonder jou crunch nie. Boonop is hulle propvol yster, sink, kalsium en magnesium en verbasend maklik om te rooster.
haarsny vir verskillende gesigvorms
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Pampoen Polenta
Jou kenmerkende kapokaartappels sal jaloers wees. Gee die polenta 'n hupstoot van vesel en voedingstowwe deur dit te maak met volgraan mieliemeel in plaas van ontkiem.
Kry die resep
Ek is 'n kosblog 5. Geroosterde pampoen en salie geroosterde kaas
'n Gebraaide eier is 'n maklike (en heerlike) manier om 'n bietjie proteïen te kry. Kry 'n sak van jou gunsteling laekoolhidraatbrood en voilà: Dis keto.
Ek is 'n kosblog 6. Geklopte Ricotta met Geroosterde Pampoen
Vertrou ons, hierdie voorgereg sal nie lank hou by jou Halloween-partytjie nie. Skep dit op met gesnyde groente of laekoolhidraatbeskuitjies. Of heck, gooi dit op 'n bak pasta. Ons sal nie vertel nie.
Resep Blik Eet 7. Gebraaide Pampoen, Spinasie en Fetaslaai
Psst: Die slaaisous is 'n heerlike heuningpittige balsamiese vinaigrette. Glo ons, jy sal dit op alles wil plaas.
Gesonde Yum 8. Gesonde pampoenmuffins
Ontmoet jou nuwe gunsteling keto-ontbyt, danksy klappermeel, amandelmeel en nul-kalorie versoeter. Jou oggend koppie koffie sal mal wees oor die geselskap.
dinge om te doen op Kersfees
Die Moderne Proper 9. Kalkoenpampoenrissie
Pro-wenk: As jy die pampoenstukke teen die pot slaan, sal die brandrissie superromerig maak. Ons sal ekstra suurroom op ons s'n neem, asseblief.
Die eindelose maaltyd 10. Geroosterde Pampoen Spinasie Slaai met Maple Pampoen Dressing
Wil jy hierdie maak-voor-middagete so lae-koolhidraat as moontlik kry? Slaan die gesnyde appel oor. (En maak op vir dit met ekstra bokkaas.)
Gee 'n bietjie oond 11. Hartige pampoendip
Bestem vir Thanksgiving-skemerkelkie-uur. Verruil die klappers vir crudités as jy op keto is.
O my groente 12. Gebakte pampoene met spinasie, sampioene en kaas
Is dit nie maar die oulikste vegetariese aandete wat jy ooit gesien het nie? In plaas daarvan om baguette te gebruik, vervang laekoolhidraatbrood of keto croutons.
Cotter Crunch 13. Paleo pampoenbrood met vars roosmaryn
Hallooo, val. Glo dit of nie, jy sal nie die supersuikerige een van jou plaaslike bakkery hierdie truiseisoen mis nie.
Food Faith Fitness 14. Vegan Pampoen Kerrie
Glutenvry, paleo, Heel 30—hierdie halfuur wonder doen dit alles. Slaan die patat oor en vervang dit met meer pampoen of botterskorsie as jy vir jouself 'n paar ekstra koolhidrate wil bespaar.
Lewe Soeter gemaak 15. Kits Pot Pampoensop
Jy is net 20 minute weg van al die warm en fuzzies. Het ons genoem dat dit vries soos 'n bekoring?
snaakse vadersdag aanhalings
Skep Vurkspek 16. Geroosterde pampoenhummus
As jy 'n skare bedien, bedek dit met granaatpitte, pepitas, hennepharte of selfs eetbare blomme. As jy dit alleen eet, kan jy dit gerus reguit uit die bak aanpak.
Die gedefinieerde gereg 17. No-Bake Pampoen-Pecan Pastei Paleo Bites
Dit blyk dat dadels en pekanneute 'n moordkors maak vir romerige pampoen-esdoornvulsel. Maar wees versigtig: Hierdie paleo-byte is gevaarlik plofbaar.
Twee Sleevers 18. Kits Pot Korslose Pampoenpastei
Jy sal nooit weer die vulsel van Ma se kenmerkende nagereg ter wille van jou dieet hoef uit te skep nie. Moenie die tuisgemaakte geklopte room oorslaan nie.
Gesonde Yum 19. Gesonde Keto Pampoen Spice Latte Resep
Want dit sal net nie reg wees as ons jou die hele seisoen sonder 'n PSL laat gaan nie.
morsige bolla haarstyl vir Indiese troue
Hallo Keto Mama 20. Keto-pampoentert
Hoe het sy 'n keto-tertkors afgetrek, vra jy? Amandelmeel, botter en bruinsuiker plaasvervanger. Ta-da.
Gesonde Yum 21. Laekoolhidraat-gesonde pampoenstafies met roomkaasversiersel
Gelukkig hoef jy nie van die nageregtafel weg te bly met dié op die spyskaart nie. Nog beter? Hulle is binne 30 minute gereed. Ja, ons sal hierdie deur Desember opsweep.
Gesonde Yum 22. Laekoolhidraat Keto-pampoenkoekies
Hierdie suikervrye juwele sal vir twee tot drie maande in die vrieskas hou, wat beteken dat jy en die kinders 'n voorsmakie van herfs in die winter kan hê. Hulle sal ook goed lyk by jou Halloween-partytjie. Selfs al is dit verby Zoom.
Food Faith Fitness 23. Paleo Pampoen Vrieskas Fudge
Amandelbotter red die dag in hierdie soet bederf, wat ryk is aan dadels, ingemaakte pampoen en pampoentert-speserye.
Spandeer saam met Pennies 24. Tuisgemaakte Pampoenpuree
Wil jy wegbreek van die ingemaakte goed? Al wat nodig is, is om 'n pampoen te bak of te kook en dit dan in blokkies te sny of te meng na jou smaak. Ja, dit is so eenvoudig soos dit klink.
Hallo Keto Mama 25. Keto Pampoen Kaaskoek
Ontmoet die donsigste, luuksste nagereg by die partytjie. Die kaaskoek spog met bros okkerneutkors en 'n pampoen-roomkaasvulsel wat jy nooit sal vergeet nie.
Koekie en Kate 26. Tuisgemaakte Pampoen Chai Latte
Daar is geen beter manier om jou bene soggens warm te maak wanneer die weer koud is nie. Gemaak met regte esdoringstroop en pampoenpuree, hierdie sipper is verbasend laag in kalorieë teen 90 per porsie. Goeiemôre, inderdaad.
VERWANTE: Hoe om pampoen in 5 maklike stappe te kook
