43 Geen-kook-etes om vir aandete te maak

Die Beste Name Vir Kinders

Dit is somer, so die oond is basies buite perke. Alhoewel daar baie oplossings is (die rooster, die stoof, die stadige kookplaat), is daar 'n paar nagte wat ons eerlikwaar nie onsself naby kan bring nie enige bron van bykomende hitte. Buitendien, wanneer die son sak en ons voel soos 'n reuse taai gemors, is die laaste ding waarna ons lus is 'n warm maaltyd. In plaas daarvan kies ons graag vir eenvoudige aandetes sonder om te kook. Hier is 43 resepte vir geen-kook-etes om hierdie somer te probeer. (Bonus: Minder tyd in die kombuis beteken meer tyd om saam met 'n koue een in die tuin te hang).

VERWANTE: 50 Vinnige Somer Aandete Idees vir Lui Mense



1 15 minute Gazpacho met komkommerrooi peper en basiliekruid Foto: Liz Andrew/ Stilering: Erin McDowell

1. 15-Minute Gazpacho met Komkommer, Rooi Peper en Basiliekruid

Ons wag die hele jaar vir vars somerprodukte, en hierdie koue sop is die beste manier om dit ten toon te stel. Al wat jy nodig het, is 'n goeie blender of voedselverwerker, en aandete is klaar.

Kry die resep



2 Gekapte Griekse kekerertjieslaai Ambisieuse kombuis

2. Gekapte Griekse kekerertjieslaai

Hierdie maklike aandete het alles waarvan ons hou van 'n Griekse slaai, plus ingemaakte kekerertjies vir 'n hupstoot van proteïen. Volg Coterie-lid Monique Volz se leiding en maak ekstra om te pak vir middagete die volgende dag.

Kry die resep

3 Rainbow Collard Wraps met Grondboontjiebotter-doopsous Liz Andrew/stilering: Erin McDowell

3. Rainbow Collard Wraps met Grondboontjiebotter-doopsous

Gebruik gerus die groente wat jy in die huis het. Alles smaak heerlik saam met hierdie grondboontjiesous.

Kry die resep

4 Burrata Rucola Bessieslaai die mediterreense gereg

4. Burrata Rucola Bessieslaai

Maak jou innerlike Yankee Doodle los met hierdie rooi, wit en blou slaai. (Ons sal aanneem dat iemand anders die worsbroodjies bring.)

Kry die resep



kelp en zucchini noodle pad thai Michael Marquand/stilering: Jodi Moreno

5. Kelp en Zucchini Noodle Pad Thai

Ons is altyd af vir wegneemetes. Hierdie gesonde alternatief ruil vetterige noedels uit vir kelp- en courgettelinte.

Kry die resep

6 Die Ligter Kaasbord Halfgebakte Oes

6. Die Ligter Kaasbord

Ons is mal daaroor om in die somer te onthaal, veral wanneer daar amper geen werk vir die gasvrou is nie. Gooi koue vleis en kase, vars vrugte en ingelegde groente saam en ('n super Insta-waardige) aandete wag.

Kry die resep

7 Courgetteslaai met Suurlemoen en Parmesaan FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

7. Courgette-slaai met suurlemoen en parmesaan

Op een of ander manier het ons altyd te veel zucchinis in die somer (ons blameer die buurman se oorywerige tuin). In plaas daarvan om te swig voor soet courgettebrood, maak eerder hierdie voedsame aandete.

Kry die resep



help kasterolie hare groei
8 Griekse Jogurt Hoenderslaai Gevulde soetrissies FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

8. Griekse Yoghurt Hoenderslaai Gevulde soetrissies

Winkelgekoopte rotisserie hoender tot die redding. Kombineer die voorafgekookte vleis met pittige Griekse jogurt en baie groente, en vul dit dan in uitgeholde soetrissies vir die oulikste aandete ooit.

Kry die resep

9 Tacoslaai Ag my groente

9. Taco-slaai

As jy maalvleis en tortilla-skyfies soek, is hierdie nie die slaai vir jou nie. Gepak met plantgebaseerde proteïene, dit is alles wat ons uit Taco Tuesday wil hê.

Kry die resep

10 Italiaanse Deli Pinwheel Toebroodjies FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

10. Italiaanse Deli Pinwheel Toebroodjies

Brood, skelm. Om vleis en groente toe te draai en dit in wieletjies te sny is soveel lekkerder as om net 'n vervelige ou toebroodjie te maak.

Kry die resep

11 Joanna Gaines Perske Caprese Slaai Amy Neunsinger / Magnolia Tafel

11. Joanna Gaines se Peach Caprese-slaai

Nadat ons Joanna Gaines se kinkel op caprese-slaai probeer het, sal ons dit dalk nooit weer op die tradisionele manier maak nie. Sy gebruik ryp somerperskes pleks van tamaties, en die eindresultaat is ongelooflik verfrissend.

Kry die resep

12 Waatlemoen Poke Bowls Foto: Liz Andrew/ Stilering: Erin McDowell

12. Waatlemoen Poke Bowls

Ons is mal oor die geure van 'n pokkiebak, maar ons erken dat ons nog 'n bietjie piekfyn is om self rou vis te hanteer. Deur vars waatlemoen in te duik gee ons die beste van twee wêrelde.

Kry die resep

13 Avokado Groen Godin Toebroodjies met Havarti Snixy Kombuis

13. Avokado Groen Godin Toebroodjies met Havarti

Kermit sê dit is nie maklik om groen te wees nie, maar ons smeek om te verskil. Hierdie stewige toebroodjies is 'n bietjie krakerig, 'n bietjie romerig en 'n fantastiese gereg om op 'n buitelugpiekniek te neem.

Kry die resep

14 Courgette en vars mielieslaai met suurlemoenbasiliekruidvinaigrette Foodie Crush

14. Courgette en vars mielieslaai met suurlemoen-basiliekruidvinaigrette

Gebruik die naweek se boeremark-trek goed in hierdie super-somerslaai deur Coterie-lid Heidi Larsen. (Wenk: Verdubbel die vinaigrette-resep en gebruik dit die hele week lank op vars groente.)

Kry die resep

15 Prosciutto en Fig Slaaibord Foto: Liz Andrew/ Stilering: Erin McDowell

15. Prosciutto en Fig Slaaibord

Slaai in 'n bak? Nie so opwindend nie. Maar slaai op 'n bord voel soos 'n elegante aandjie uit (selfs op die rusbank).

Kry die resep

16 Tuna Slaai en Kekerertjies Gevulde Avokado Die Moderne Proper

16. Tuna-slaai en keker-ertjie-gevulde avokado

Hierdie maklike aandete het alles: Dit is lae koolhidrate, vol proteïene en gesonde vet en dit is nogal oulik. Boonop beteken die romerigheid van die avokado dat jy heeltemal mayo-vry kan gaan ('n bietjie Griekse jogurt sal die ding doen).

Kry die resep

17 Italiaanse gekapte slaai Gee 'n bietjie oond

17. Italiaanse gekapte slaai

Met die eerste oogopslag, dit lyk soos 'n gewone gekapte slaai. Maar 'n paar ekstra bestanddele (bederfwaarskuwing: sesam- en papawersaad) gee dit die ekstra geur wat ons nooit geweet het dit benodig nie.

Kry die resep

18 Buffalo Chicken Wraps met Bloukaas-sous FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

18. Buffel Hoender Wraps met Bloukaassous

Daar is niks waarna ons meer smag as pittige buffelsous en funky bloukaas nie. Hier word hulle in 'n wrap opgerol met voorafgekookte hoender en baie krakerige blaarslaai.

Kry die resep

19 Chili Basiliekruid Klapper Ceviche Sout en Wind

19. Chili Basiliekruid Klapper Ceviche

Ons het nooit geweet ceviche kan so maklik wees om tuis te maak nie. Een spoggerige Vrydag-afspraakaand kom reg, danksy Coterie-lid Aida Mollenkamp.

Kry die resep

20 Ultimate Party Sub Erin McDowell

20. Ultimate Party Sub

Dit is te warm om selfs te maak dink oor die aansteek van die rooster, maar dit beteken nie dat jy jou planne met vriende moet kanselleer nie. Verskuif die partytjie binnenshuis en hou koel met hierdie supergrootte subtoebroodjie.

Kry die resep

21 Rainbow Heirloom Tamatie Bruschetta FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL

21. Rainbow Heirloom Tamatie Bruschetta

Natuurlik, jy kan dit as 'n toepassing by jou volgende partytjie uitbring. Maar ons is redelik gelukkig om hulle almal vir onsself te hou vir 'n vinnige hoofgereg. Maak net seker dat jy die varsste tamaties gebruik wat jy kan kry.

Kry die resep

22 Die Beste Sesam Soja Broccoli Slaai Ek is 'n kosblog

22. Die Beste Sesam Soja Broccoli Slaai

Hierdie vinnige slaai het 'n goddelike balans van geure en teksture - krakerige amandels, soet gedroogde bosbessies, rooi ui en 'n pittige, sout-soet sojasous. Wie het geweet rou broccoli kan so goed wees?

Kry die resep

23 Zoodles met Avokado en Mango Sous Laura Edwards/ The Yoga Kitchen Plan

23. Zoodles met Avokado en Mango Sous

Gepureerde vars en bevrore mango, avokado en klappermelk klink na die begin van 'n lekker smaaklike smoothie. Maar voeg gemmer, tamari en fyngemaakte rooipeper by, en jy het ook 'n ligte en lekker sous vir rou courgette-noedels.

Kry die resep

24 Gemmer Scallion Hoender Wraps Wat'se Gaby Cooking

24. Gemmer Scallion Chicken Wraps

'n Goeie manier om oorskiethoender op te gebruik (of 'n spitvoël op te tel, as jy nie iets byderhand het nie). Beskou jou weeknagte wat gered is.

Kry die resep

25 Rainbow Raw Maine Taco-bote Minimalistiese Baker

25. Rainbow Raw-Maine Taco-bote

Hierdie klein blaarslaaibootjies is gevul met allerhande lekkernye—groente, avokado’s, vinnige beethummus—en bedruip met ’n verslawende tahini-sous.

Kry die resep

26 Gesnipperde Thaislaai met Avokado FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

26. Gesnipperde Thaislaai met Avokado

Hierdie slaai is amper te mooi om te eet (alhoewel ons beplan om een ​​vir die span te neem en dit in elk geval te doen). Plus, met gerookte tofu en gesnyde avokado, is dit hartlik genoeg vir 'n volledige maaltyd.

Kry die resep

VERWANTE: 13 Thai-geïnspireerde bygeregte om jou maaltyd op te kikker

27 Middagete Kebabs met Mortadella Artisjok en songedroogde tamaties FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

27. Middagete Kebabs met Mortadella, Artisjok en songedroogde tamaties

Hulle word middagete-kebabs genoem, maar ons is bekend daarvoor dat ons dit ook na 'n lang dag op kantoor maak.

Kry die resep

28 Koue Sesamkomkommernoedels FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

28. Koue Sesamkomkommernoedels

Daar is niks waarvan ons meer hou as koue sesamnoedels van ons gunsteling Chinese wegneemplek nie, maar hulle is nie die gesondste nie. Om die noedels vir komkommer te verruil en 'n bietjie tofu by te voeg, los al ons probleme op, terwyl die lus heeltemal vervul word.

Kry die resep

sonoma kekerertjieslaai Die eenvoudige veganist

29. Sonoma-kekerertjieslaai

Klits hierdie proteïenbelaaide veganistiese gereg in 15 minute op. Maak jou oë toe, vat 'n hap en jy sal nooit raai dis nie hoender nie.

Kry die resep

30 Sugar Snap Ertjieslaai met Che 769 v're Ranch Lauren V. Allen / Chévre

30. Sugar Snap Pea Salad met Chévre Ranch

Ons is so versot op hierdie slaai, ons het die boeremark se hele voorraad suiker-ertjies skoongemaak. Chévre ranch dressing, ons kan net nie klaarkom om jou te verlaat nie.

Kry die resep

31 Avokado Hoenderslaai FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

31. Avokado Hoenderslaai

Die enigste manier om 'n klassieke hoenderslaai te verbeter? Voeg avokado by, vir ekstra geur en romerigheid.

Kry die resep

VERWANTE D: 12 Hoenderslaai-resepte wat jy nog nooit vantevore probeer het nie

geen kookmaaltye om vir aandete te maak verkoelde komkommerslaairesep nie ERIN MCDOWELL

32. Verkoelde Komkommerslaai

So vrek verfrissend. Die kans is dat jy reeds al die bestanddele ook het.

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak nie. Fruicuterie bord resep 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Vrugte en Kaasbord

Is sy nie lieflik nie? Ruil vleis vir seisoenale produkte soos kersies, mango's en perskes vir 'n ligte aanslag op charcuterie (ahem, fruituterie).

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak Geroosterde Platbroodpizza Met Artisjok Ricotta En Suurlemoen Resep Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Geroosterde Platbroodpizza met Artisjok, Ricotta en Suurlemoen

Lus genoeg vir 'n agterplaas-ete saam met vriende, maar tog so verbasend eenvoudig. Die meeste werk wat jy sal moet doen, is om die platbrood wat in die winkel gekoop is, warm te maak, te rooster of te rooster.

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak lente crudites vertical1 FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: SARAH COPELAND

35. Lente Crudités met Romesco-sous

Net soos slaai, net 10 keer meer pret. Probeer jou hand aan die geroosterde rooi soetrissiesous of rol net met watter slaaisous jy ook al in die yskas het.

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak Marokkaanse waatlemoen komkommerslaai met pistachio Fees by die huis

36. Marokkaanse waatlemoen komkommerslaai met pistachio

Met die somer se gunsteling spanspek en baie sout feta.

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak gekapte kikkererwten Griekse slaai Ambisieuse kombuis

37. Die maklikste gekapte Griekse kekerertjieslaai

Ingemaakte kekerertjies het aandete meer kere gered as wat ons kan tel. Jy sal daarvan hou dat hulle in suurlemoen-knoffelsous gegooi word.

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak aarbei-spekslaai met feta nie Bly weggeruk

38. Aarbeispekslaai met Feta

Geen tyd om vanaand by die huis te sit en eet nie? Hierdie messelkruik-ete kan dit regmaak.

Kry die resep

gram meel vir velbleek
geen kookmaaltye om vir aandete te maak nie avokado caprese Foodie Crush

39. Avokado Caprese Wrap

Want jy kan nooit verkeerd gaan met avokado *of* balsamiese vinaigrette nie.

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak nie, geen noodle pad thai nie Koekie en Kate

40. No-Noodle Pad Thai

Kom vir die rou courgette, wortel en daikon linte. Bly vir die lemmetjie-heuning grondboontjiesous.

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak Griekse wigslaairesep nie Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. Griekse Wigslaai

In teenstelling met die algemene opvatting, wig slaaie moenie moet in bloukaas en spek begrawe word.

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak Spanspek Caprese Skewers resep Wat'se Gaby Cooking

42. Spanspek Caprese spiese

Soet, sappige heuningdou, spanspek en waatlemoen is net die kombinasie vir romerige mozz en sout prosciutto.

Kry die resep

geen kookmaaltye om vir aandete te maak Miso Tuna Salad Ek is 'n kosblog

43. Miso Tuna Slaai

Heilige umami. Bring die misopasta en Japannese mayo.

Kry die resep

VERWANTE: 31 maklike aandetes vir een wat te lekker is om te deel

Jou Horoskoop Vir More