Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Aloo paratha is 'n lekkernye van Punjabi wat regoor die wêreld gewild is. Daar is 'n verskeidenheid parathas wat gemaak word, maar aloo paratha het die meeste aanhangers. Aloo paratha word voorberei deur die aloo masala in die atta-deeg te stop en op 'n tawa te kook.
Aloo paratha is pittig, taai en botterig. In Delhi en Punjab, as dit outentiek gemaak word, het die paratha amper botter daaruit. Alhoewel moderne diëte dit nie goedkeur nie, kom die ware smaak en lewenskragtigheid slegs voor wanneer dit op die tradisionele manier voorberei word.
voordele van die eet van rou knoffel vir hare
Die aloo paratha is 'n vinnige en maklike tuisgereg. Aloo paratha sorg vir 'n goeie resep vir ontbyt, middagete en aandete. Eintlik kan aloo paratha enige tyd van die dag geëet word. Die aloo paratha word gewoonlik vergesel met dahi of wrongel en 'n heerlike piekel. Die kombinasie van die drie skep die towerkuns en maak hierdie gereg 'n superster.
Daar is baie maniere waarop aloo paratha gemaak kan word. Hier is 'n eenvoudige resep met 'n video en 'n gedetailleerde stap-vir-stap prosedure met beelde.
ALOO PARATHA VIDEO RESEP
ALOO PARATHA RESEP | ALOO KA PARATHA | STUFFED ALOO PARATHA | HUISGEMAAKTE PUNJABI ALOO PARATHA RESEP Aloo Paratha Resep | Aloo Ka Paratha | Gevulde Aloo Paratha | Tuisgemaakte Punjabi Aloo Paratha Resep Voorbereidingstyd 15 minute Kooktyd 20M Totale tyd 35 minuteResep deur: Meena Bhandari
Reseptipe: Hoofgereg
Sit voor: 6 stukke
Bestanddele-
Atta - 2½ koppies
Sout - ½ eetlepel + 2 teelepel
Olie - 1 eetlepel + vir smeer
Ajwain - t eetlepel
Water - 2 koppies
Aartappel - 1
Ui (fyngekap) - 1 koppie
Groen brandrissie (gekap) - 2 teelepel
Rooi brandrissiepoeier - 1 teelepel
Amchur poeier - 1 teelepel
Koljanderblare (fyngekap) - t teelepel
Jeera poeier - 1 teelepel
-
1. Voeg water by 'n drukkoker.
2. Voeg die aartappel by en druk dit tot 2 fluitjies onder druk.
3. Laat die druk in die oond toe om te sak.
4. Maak die deksel oop en skil die vel van die gekookte aartappel af.
5. Voeg die aartappel in 'n groot bak.
6. Mash dit goed.
7. Voeg gekapte uie en groen brandrissie by.
8. Voeg rooi brandrissiepoeier en 2 teelepels sout by.
9. Voeg verder amchur poeier en gekapte koljanderblare by.
10. Voeg jeera poeier by.
11. Meng goed met u hand en hou dit eenkant.
12. Voeg anderhalf koppies atta in 'n mengbak.
13. Voeg 'n halwe eetlepel sout by.
14. Voeg 'n eetlepel olie by.
15. Voeg ajwain by en meng goed.
beste bb-room vir vel wat geneig is tot aknee in Indië
16. Voeg water bietjie vir bietjie by en knie dit tot 'n medium-sagte deeg.
17. Neem mediumgroot gedeeltes van die deeg. Rol en druk dit effens tussen jou handpalms plat.
18. Doop die afgeplatte deeg in 'n koppie atta en plaas dit op 'n rollende basis.
19. Rol dit in 'n plat draaipunt met behulp van 'n koekroller.
20. Voeg 'n lepel van die aartappelvulsel in die middel op die roti.
21. Neem die rande van die deeg en plooi dit op 'n manier dat die voue saamgevoeg is en maak die oop punt toe.
22. Druk dit effens plat en strooi 'n bietjie atta aan albei kante.
23. Rol dit versigtig in 'n plat roti met 'n koekroller.
24. Verhit 'n plat pan.
25. Trek die deeg versigtig van die rollende basis af en voeg dit op die pan.
26. Laat dit vir 'n minuut kook en draai dit om om aan die ander kant te kook.
27. Smeer olie eweredig bo-op en draai dit weer om.
28. Smeer nou olie aan die ander kant en draai dit 'n paar keer om totdat albei kante goed gaar is.
evion 400 voordele vir hare
29. Haal dit uit die pan en sit dit warm voor.
- 1. Die uie is 'n opsionele bestanddeel.
- 2. Die grootte van die roti wat hier gemaak word, is ongeveer 5 sentimeter in deursnee.
- 3. Maak seker dat die oop punt behoorlik verseël is, anders sal die masala uitkom terwyl dit gerol word.
- 4. U kan 'n gewone tawa of 'n kleefwerende een gebruik volgens u voorkeur.
- 5. Die parathas kan met botter gekook word in plaas van olie.
- Bedieningsgrootte - 1 paratha
- Kalorieë - 329 kal
- Vet - 6,16 g
- Proteïene - 9,1 g
- Koolhidrate - 62,28 g
- Suiker - 3,9 g
- Dieetvesel - 10,1 g
STAP VOOR STAP - HOE OM ALOO PARATHA TE MAAK
1. Voeg water by 'n drukkoker.
2. Voeg die aartappel by en druk dit tot 2 fluitjies onder druk.
3. Laat die druk in die oond toe om te sak.
4. Maak die deksel oop en skil die vel van die gekookte aartappel af.
5. Voeg die aartappel in 'n groot bak.
6. Mash dit goed.
7. Voeg gekapte uie en groen brandrissie by.
8. Voeg rooi brandrissiepoeier en 2 teelepels sout by.
9. Voeg verder amchur poeier en gekapte koljanderblare by.
10. Voeg jeera poeier by.
11. Meng goed met u hand en hou dit eenkant.
12. Voeg anderhalf koppies atta in 'n mengbak.
13. Voeg 'n halwe eetlepel sout by.
14. Voeg 'n eetlepel olie by.
15. Voeg ajwain by en meng goed.
16. Voeg water bietjie vir bietjie by en knie dit tot 'n medium-sagte deeg.
17. Neem mediumgroot gedeeltes van die deeg. Rol en druk dit effens tussen jou handpalms plat.
18. Doop die afgeplatte deeg in 'n koppie atta en plaas dit op 'n rollende basis.
19. Rol dit in 'n plat draaipunt met behulp van 'n koekroller.
20. Voeg 'n lepel van die aartappelvulsel in die middel op die roti.
21. Neem die rande van die deeg en plooi dit op 'n manier dat die voue saamgevoeg is en maak die oop punt toe.
22. Druk dit effens plat en strooi 'n bietjie atta aan albei kante.
motiverende flieks op Amazon Prime
23. Rol dit versigtig in 'n plat roti met 'n koekroller.
24. Verhit 'n plat pan.
25. Trek die deeg versigtig van die rollende basis af en voeg dit op die pan.
26. Laat dit vir 'n minuut kook en draai dit om om aan die ander kant te kook.
27. Smeer olie eweredig bo-op en draai dit weer om.
28. Smeer nou olie aan die ander kant en draai dit 'n paar keer om totdat albei kante goed gaar is.
29. Haal dit uit die pan en sit dit warm voor.