Vriende, ontmoet amarant. Dit is 'n antieke graan wat oorspronklik deur die Asteke in Sentraal-Mexiko geëet is, en dit maak sy weg na allerhande moderne geregte - en is ernstig aanlyn trending. Ons is lief daarvoor om dit met rys of quinoa te vervang en dit by gebak soos muffins en wafels te voeg. Probeer hierdie 14 resepte en word 'n amptelike bekeerling. (O, en het ons genoem dat amarant glutenvry is en propvol proteïene is?)
VERWANTE: 25 Quinoa-bakkieresepte om vir aandete te probeer
Snixy Kombuis
Glutenvrye soet amarant-wafels met gekruide Chai-geposjeerde pere
Amarant meel en volgraan amarant word in hierdie hartlike, glutenvrye wafels gebruik. Versuikerde gekapte amarant voeg 'n soet afronding by, wat dit die uiteindelike naweekbrunch-gereg maak.
Die Bojon Gourmet
Glutenvrye Amarant Tortillas en Vegetariese Ontbyt Tacos
Meng amarant met ander antieke korrels vir 'n wonderlike glutenvrye tortilla. Probeer hulle saam met hierdie vegetariese-vriendelike ontbyt-taco's.
Sterkte en sonskynLewendige Suurlemoen Papawersaad Muffins
Kombineer amarant, hawer en mieliemeel met Meyer suurlemoen en puree wortels vir die heerlikste glutenvrye, vegan muffins.
TV-programme soos gotAlledaagse Gesonde Resepte
Turkye Amarant Frikkadelle Bak met Blomkool
Merk ons woorde: Die hele gesin sal sekondes van hierdie kasserol vra. Die geheime bestanddeel? Gekookte amarant, wat die kalkoenfrikkadelle lig en sag hou.
Kry die resep
gesonde happies en stukkies
Ginger Amaranth Crumble
Hierdie heerlike, krakerige happies kombineer gekapte amarant met sesamsaad, pampoenpitte en versuikerde gemmer.
Minimalistiese BakerVeganiese proteïenstafies sonder bak
Op soek na 'n vinnige versnapering onderweg? Voeg amarant by nie-gebakte veganistiese proteïenstafies (...saam met grondboontjiebotter en donkersjokolade, natuurlik).
VERWANTE: 30 Maklike Vegan-aandetes wat jy binne 30 minute kan maak
wenke vir gesonde hare groeiAlledaagse Gesonde Resepte
Amaranth Hoender Burgers
Die geheim om hoenderburgers lig en klam te hou? Amarant. Kook dit vooraf om hierdie resep ekstra vinnig en maklik te maak.
Goed oorgetrek deur erinMagic Multigrain Volkoring Toebroodjie Brood
Enige ou graan, insluitend amarant, werk in hierdie heerlike tuisgemaakte volgraanbrood.
Hemelvaart KombuisRabarber Appel Amarant Pap
Vir vegane is ontbyt die moeilikste maaltyd van die dag. (Ugh, hawermout alweer?) Jazz dinge op met 'n veelsydige pap wat jy kan bedien saam met enige seisoenale vrugte.
hoe om amla-pasta vir hare te maakFees by die huis
Amarantkoeke met lensies, boerenkool en Chipotle Aioli
Sit hierdie pan-geskroeide koeke op 'n slaai of 'n bedding koolslaai voor vir 'n stewige en gesonde maaltyd. (Moenie die chipotle-aioli vergeet nie.)
Skoon Eet TydskrifAmarant Falafel met Groen Tahini Sous
In hierdie hartlike Midde-Oosterse gereg span amarant saam met nog 'n nuwerwetse en voedsame bestanddeel: spirulina.
o soet basiliekruidGlutenvrye Framboos Sjokolade Chip Muffins
As jy glutenvry is, hoef jy nie totsiens te sê vir gebak nie - sit net amarant in en jy is goed om te gaan.
beste instrument vir die verwydering van swartkoppieskrag en sonskyn
Sagte en taai gemmerkoekies
Amarantmeel, bokwietmeel en pylwortelstysel hou hierdie gemmerkoekies sag en taai. (Hulle is ook glutenvry en vegan.)
Snixy KombuisGlutenvrye Hartige Amarant-wafels
Nota vir self: Gekapte amarant en 'n gebakte eier is die wonderlikste toppings vir wafels.
VERWANTE: 19 glutenvrye ontbyte vir besige oggende