Sout of soet, bros of botteragtig - maak nie saak hoe jy dit sny nie, piekels is 'n stapelvoedsel waarvan ons hou. Dit is verstommend hoe eenvoudig hierdie geliefde burgerbolaag is; dit is net 'n komkommer wat vir ongeveer 'n week die pekelgoed wat dit in rondgedobber het, opgesuig het. Maar so basies soos hulle is, is piekels goed vir jou? Kom ons vind uit.
Is piekels goed vir jou?
Ondanks die feit dat dit hoog in natrium is, is piekels heeltemal goed vir jou - tensy jy aan die hele pot eet. Jy kan beslis te veel hê as gevolg van hoeveel sout daarin is, so hou by een of twee piekels op 'n slag, sê voedingkundige Lisa Young, Ph.D., skrywer van Uiteindelik Vol, Uiteindelik Slank , wat ook opmerk dat as jy hoë bloeddruk het en by 'n lae-natrium-dieet moet hou, piekels dalk nie vir jou is nie, so maak seker dat jy met jou dokter gaan kyk voordat jy op 'n dillespies gaan. Sout eenkant, piekels het net agt kalorieë elk en is 'n goeie bron van vesel en vitamien K.
Het piekels enige gesondheidsvoordele?
Hulle doen dit absoluut! Young sê piekels en ander gefermenteerde kosse (dink kefir, kimchi en suurkool) is wonderlik vir dermgesondheid omdat die fermentasieproses hulle oplaai met goeie bakterieë wat help om 'n gesonde mikrobioom te ondersteun. Dit is 'n bietjie van 'n rek om te sê dit maak piekels goed vir gewigsverlies, maar enigiets wat help met die algemene instandhouding van jou ingewande gaan help. So die volgende keer wat jy maak 'n spoggerige middagete saam , gooi 'n piekel aan die kant vir 'n crunch en 'n hupstoot vir jou ingewande gesondheid.
VERWANTE: Is 'Skoon eet' werklik gesond? Hier is wat die kenners sê
