Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen die Mangaluru-kus met die boot bots
- Medvedev trek uit Monte Carlo Masters na 'n positiewe koronavirustoets
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Bele obbattu is 'n outentieke soet van Karnataka, wat tydens die feestyd en enige ander spesiale geleentheid voorberei word. Dit word voorberei deur die jaggery-dal-vulsel in die maidaeg te vul, dit in plat roties te rol en op die pan te kook.
Bele holige staan ook bekend as die beroemde Puran Poli van Maharashtra. Dit word met verskillende variasies in verskillende dele van die land voorberei. Die tekstuur, die vulsel en sekere bestanddele is inheems in die spesifieke streek. Die voorbereiding van die gereg bly egter dieselfde.
Die puran poli is 'n vervelige proses om tuis voor te berei en verg baie tyd en aandag. Die belangrikste deel is om die tekstuur van beide die deeg en die vulsel in die regte konsistensie te kry. As u graag hierdie heerlike soet by die huis wil voorberei, gaan u verder met die stap-vir-stap-prosedure, saam met die beelde en 'n video oor hoe u die bele obbattu kan maak.
BELE OBBATTU RESEP VIDEO
BELE OBBATTU RESEP | HOE OM PURAN POLI TUIS TE MAAK | BELE HOLIGE RESEP Bele Obbattu Resep | Hoe om Puran Poli tuis te maak Bele Holige Resep Voorbereidingstyd 6 uur Kooktyd 1H Totale tyd 7 uurResep deur: Kavyashree S
Soort resep: lekkers
Bedien: 5-6 obbattus
snaakse foto's van hondeBestanddele
-
Sooji (griesmeel) - 1 koppie
Maida (meel vir alle doele) - 1/2 koppie
Borriepoeier - 1 teelepel
Water - 4 koppies
Olie - 8 eetlepels + vir smeer
Toor dal - 1 koppie
Jaggery - 1 koppie
Gerasperde klapper - 1 koppie
Elaichi sade (kardemompeule) - 2
Hoe om voor te berei-
1. Voeg sooji, maida en 'n knippie borriepoeier by.
2. Meng goed.
3. Voeg 3/4 koppie water bietjie vir bietjie by en knie dit tot 'n medium ferm deeg.
4. Voeg 2 eetlepels olie by en knie weer.
5. Voeg nog 3 eetlepels olie by en bedek dit.
6. Rus dit ongeveer 4-5 uur.
7. Neem intussen toor dal in 'n oond.
8. Voeg 3 koppies water en 'n knippie borriepoeier by.
9. Druk dit op tot 4 fluitjies en laat dit afkoel.
10. Voeg gelyktydig jaggery by 'n verhitte pan.
11. Voeg 1 / 4de koppie water by.
12. Laat dit kook totdat die jagery oplos en 'n dik stroop word.
13. Haal intussen die oortollige water uit die gekookte dal en voeg dit by 'n mengpot.
14. Voeg die gerasperde klapper en die elaichi-sade by en maal goed.
15. Sodra die jaggerystroop klaar is, voeg die gemaalde mengsel in die pan.
16. Roer aanhoudend om die vorming van klonte te voorkom totdat die water uit die jag jag verdamp.
17. Die mengsel begin die kante verlaat en versamel in die middel.
18. Laat dit heeltemal afkoel.
19. Rol die vulsel in mediumgrootte laddoos in die palm.
20. Smeer later 'n plastiekvel en die deegrol met olie.
21. Neem 'n mediumgroot gedeelte van die deeg en knie dit nog 'n bietjie.
22. Druk die deeg effens plat en plaas die vulsel in die middel.
23. Maak die oop punte met die deeg toe en voeg 'n druppel olie bo-op.
24. Plaas dit op die gesmeerde plastiekblad en rol dit in plat dun draaistukke met die deegroller.
25. Plaas dit oor 'n verhitte pan en trek die plastiekvel versigtig af.
26. Laat dit aan die een kant kook, terwyl jy 'n paar druppels olie aan die ander kant giet.
27. Sit dit om en laat kook totdat die deeg ligbruin word.
- 1. Hoe meer u die deeg knie en laat rus, hoe sagter word dit terwyl u die poli maak.
- 2. Die verhouding van die toor dal tot water moet 1: 3 wees.
- 3. Dit kan gemaak word met chana dal in plaas van toor dal.
- 4. Dit is beter om minder water by te voeg vir die jaggerystroop, anders neem dit lank om te verdik.
- 5. Terwyl u die poli rol, moet u dit altyd na u toe rol deur die plastiekblad te draai.
- 6. Die obbattu moet altyd bedien word met 'n druppel ghee bo-op.
- Bedieningsgrootte - 1 stuk
- Kalorieë - 385 kal
- Vet - 16 g
- Proteïen - 10 g
- Koolhidrate - 56 g
- Suiker - 11,3 g
STAP VOOR STAP - HOE OM BELE OBBATTU TE MAAK
1. Voeg sooji, maida en 'n knippie borriepoeier by.
2. Meng goed.
ayurvediese middels vir hergroei van hare
3. Voeg 3/4 koppie water bietjie vir bietjie by en knie dit tot 'n medium ferm deeg.
4. Voeg 2 eetlepels olie by en knie weer.
5. Voeg nog 3 eetlepels olie by en bedek dit.
6. Rus dit ongeveer 4-5 uur.
7. Neem intussen toor dal in 'n oond.
8. Voeg 3 koppies water en 'n knippie borriepoeier by.
9. Druk dit op tot 4 fluitjies en laat dit afkoel.
10. Voeg gelyktydig jaggery by 'n verhitte pan.
11. Voeg 1 / 4de koppie water by.
12. Laat dit kook totdat die jagery oplos en 'n dik stroop word.
hoe om naellak met tandepasta te verwyder
13. Haal intussen die oortollige water uit die gekookte dal en voeg dit by 'n mengpot.
14. Voeg die gerasperde klapper en die elaichi-sade by en maal goed.
15. Sodra die jaggerystroop klaar is, voeg die gemaalde mengsel in die pan.
16. Roer aanhoudend om die vorming van klonte te voorkom totdat die water uit die jag jag verdamp.
17. Die mengsel begin die kante verlaat en versamel in die middel.
18. Laat dit heeltemal afkoel.
19. Rol die vulsel in mediumgrootte laddoos in die palm.
20. Smeer later 'n plastiekvel en die deegrol met olie.
21. Neem 'n mediumgroot gedeelte van die deeg en knie dit nog 'n bietjie.
22. Druk die deeg effens plat en plaas die vulsel in die middel.
23. Maak die oop punte met die deeg toe en voeg 'n druppel olie bo-op.
24. Plaas dit op die gesmeerde plastiekblad en rol dit in plat dun draaistukke met die deegroller.
25. Plaas dit oor 'n verhitte pan en trek die plastiekvel versigtig af.
26. Laat dit aan die een kant kook, terwyl jy 'n paar druppels olie aan die ander kant giet.
27. Sit dit om en laat kook totdat die deeg ligbruin word.
