Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Medvedev trek uit Monte Carlo Masters na 'n positiewe koronavirustoets
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Gebraaide rys resepte is deesdae baie gewild onder die jeug. Die Indiese jongmense wil nie meer heeltyd pulao of biryani eet nie. Hulle probeer graag verskillende lekkernye. Of dit nou 'n Chinese resep of kontinentaal is, die jeug wil die verskeidenheid kos proe. Daarom is hoender-schezwan-rys deesdae so 'n woede. U sal die naam 'Chicken Schezwan-rys' op al die deftige spyskaarte in die restaurant sien. Verbasend genoeg is hierdie resep vir gebraaide rys ook 'n straatkos.
Hoender Schezwan-rys is nie 'n Chinese resep nie. Dit is deel van die kombuis wat ons nou as Indo-Chinees definieer. Hierdie gebraaide rysresep word met baie Schezwan-sous voorberei en het dus 'n helderrooi kleur. Let wel, Schezwan-rys kan baie pittig wees, so probeer dit met 'n sagte sous.
lekker eetgoed om tuis te maak
Bedien: 4
Bereidingstyd: 30 minute
kerrieblare-olie vir haargroei
Gaarmaaktyd: 45 minute
Bestanddele
- Hoender- 100 gram
- Rys- 2 koppies
- Uie - 1 groot (gekap)
- Knoffelpeule - 8 (gekap)
- Wortels- 1 (gekap)
- Boontjies - 4 (gekap)
- Capsicum- 1 (gekap)
- Groen brandrissies - 2 (gekap)
- Tamatiesous- 1tl
- Schezwan-sous - 1 eetlepel
- Olie- 1 eetlepel
- Sout - volgens smaak
Prosedure
- Kook hoender in 'n snelkoker met 2 koppies water en sout. Kook vir die duur van 2 fluitjies.
- Bêre nou die hoenderaftreksel en haal die gekookte hoender uit. Sny die hoender met jou vingers.
- Gebruik die hoenderaftreksel (meer water indien nodig) om die rys vir 10 minute te kook.
- Deur die aftreksel te gebruik om rys te kook, verseker u dat die rys 'n hoendergeur het.
- Verhit nou olie in 'n diep bodempan. Voeg ui in die pan en soteer 3-4 minute op lae vlam.
- Voeg dan groen brandrissies en knoffel by. Soteer vir 2 minute op lae vlam.
- Voeg dan al die groente by, naamlik paprika, wortels en bone. Braai 3-4 minute op lae vlam.
- Giet tamatiesous en schezwan-sous in die pan. Soteer dit vir 30 sekondes en meng dit dan met die groente.
- Voeg hoender en gaar rys by die pan. Strooi ook sout oor. Meng die sous nou stadig met die rys.
- Moenie te hard roer nie, anders kan u die rys meng. Roer die rys stadig vir 3-5 minute.
- Bedek en kook 2-3 minute op lae vlam.
U kan Schezwan-rysvlakte met hoender bedien, of met 'n nie-pittige sous.
Indiese swangerskap dieet grafiek pdf