Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Anirban Lahiri vol selfvertroue voor RBC Heritage
- 'N Tekort is nie die probleem nie: die Ministerie van Gesondheid sê dat die COVID-entstowwe verkeerd bestuur word
- Lys van alle intreevlakbewyse van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Hoe gereeld moes Dal Bukhara op die spyskaart van 'n Indiese restaurant gesien word? Baie selde reg. Eintlik is hierdie dal-resep min of meer deel van die Indiese kookkuns. Dal bukhara het egter sy oorsprong in die Noordwes-grensprovinsie, nou Oesbekistan. Bukhara is in werklikheid die naam van 'n stad in Oesbekistan.
Die voorkoms en gevoel van hierdie dal-resep stem baie ooreen met ons eie Dal Makhani. Maar daar is 'n duidelike verskil tussen die Punjabi-gereg Dal Makhani en die eksotiese Dal Bukhara. Die verskil kom uit die speserye wat in hierdie twee dalresepte gebruik word.
tantriese joga-posisies vir paartjies
As u verveeld is met die alledaagse dalresepte in die Indiese kombuis, dan bied dal bukhara u 'n interessante opsie.
Bedien: 6
Voorbereidingstyd: 5 minute
Kooktyd: 20-25 minute
kasterolie vir afwykende haarlyn
Prosedure
- Swart kantoor dal- 2 koppies
- Komynsaad- 1tl
- Gemmer-knoffelpasta- 2 eetlepels
- Tamatie- 1 (gekap)
- Rooi brandrissiepoeier- 1tl
- Asafoetida (hing) - 1 knippie
- Kasuri methi of fenegriek blare- 1 eetlepel
- Botter (ongesout) - 2 eetlepels
- Vars room- 2 eetlepels
- Sout - volgens smaak
Prosedure
- Week die urad dal oornag in water. Dreineer soggens die water en kook die dal met 3 koppies vars water.
- As u 'n drukkoker gebruik, moet u dit vir drie fluitjies kook.
- Nadat die stoom uit die oond kom, druk die dal met 'n agterkant van die opdienlepel. Maak 'n fyn pasta aan.
- Smelt daarna botter in 'n diep bodempan. Geur dit met komynsaad, hing en 1 tl rooi brandrissiepoeier.
- Voeg gemmer-knoffelpasta in die pan en kook 2-3 minute oor 'n medium vlam.
- Voeg dan tamatie in die pan en strooi sout oor die tamaties. Laat sak die vlam en laat dit vir 5 minute kook.
- Voeg fenegriekpitte by die pan en meng dit goed.
- Voeg die fyngedrukte dal by die pan en meng dit met die speserye.
- Voeg room by en kook nog 3-4 minute op lae vlam totdat die botter op die boonste oppervlak van die dal begin dryf.
Dal bukhara is gereed. Dit word die beste geniet saam met tandoori rotis of naans.
