Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Kekerertjies of chana word baie gebruik in die Indiese kookkuns. Ons kook dit as 'n peuselhappie. Bedien chaat met chana of maak eenvoudig chana masala. Chana bhatura is 'n belangrike straatkos in die noordelike deel van Indië. Kekerertjies is nie net lekker nie, maar ook gesond.
Dit behoort tot die peulgewasfamilie en is gevul met voedingstowwe soos yster, kalsium, dieetvesel, kalium, natrium, sink, ens.
Hollywood beste romanse flieks
Dit is dus beslis 'n gesonde peulgewas. Ons ken almal die resep om te maak chana masala sous . Het u al gedroogde chana masala probeer? Dit is pittig, lekker en kan as bykos voorgesit word. Hierdie resep is ook baie eenvoudig om voor te berei. Kyk.
Droë chana masala, bykosresep:
Bedien: 3
joga oefening om maag vet te verminder
Voorbereidingstyd: 10 minute
Kooktyd: 30 minute
swart komynsaadolie vir hare
Bestanddele
- Chana - 2 koppies (oornag geweek)
- Uie - 2 (gekap)
- Tamaties - 2 (gekap)
- Groen brandrissies - 3-4 (gekap)
- Gemmer - 1 duim (fyngekap)
- Knoffel- 7-8 peule (maalvleis)
- Borriepoeier- 1tl
- Rooi brandrissiepoeier- 2tl
- Koljander poeier- & frac12 teelepel
- Garam masala- 1tsp
- Chana masala- 1tsp
- Jeera poeier- 1tsp
- Komynsaad- 1tl
- Lourierblaar- 1
- Sout - volgens smaak
- Olie- 2 eetlepels
Prosedure
- Was die geweekte chana en drukkook vir 4-5 fluitjies.
- Verhit intussen olie in 'n braaipan. Geur met lourierblaar en komynsaad.
- Soteer gekapte uie vir 4 minute op 'n hoë vlam. Die uie moet donkerbruin word.
- Voeg groen brandrissies, gemmer, knoffel, tamaties, sout en borriepoeier by. Meng goed en kook nog 3 minute op 'n hoë vlam.
- Strooi rooi brandrissiepoeier, garam masala, jeera poeier, chana masala, koljanderpoeier oor en meng goed.
- Voeg die gekookte chana en bietjie water by. Laat dit kook. As die sous verdik en water heeltemal verdamp, verwyder die pan van die vlam.
Droë chana masala is gereed om te eet. Garneer met gekapte koljanderblare en sit dit warm voor as bykos met parathas of rotis.