Hi, ek is daardie meisie aan tafel wat vra of jy jou gaan eet piekelspies . Daar is geen beperking op hoeveel pekelagtige, asynagtige lekkernye ek op 'n enkeling kan stapel nie burger . Aan Taco nag, hoe meer vinnig ingelegde uie daar op my bord is, hoe beter. En moet my nie eers aan die gang kry nie piekelgeur springmielies en aartappelskyfies. So, toe pittige ingelegde knoffel die eerste keer op my gepryk het TikTok voer, ek was meer as lus vir die uitdaging - ten spyte van die talle versigtige kykers wat in die kommentaar afgeklink het. Lees verder vir alles wat jy oor die neiging moet weet, insluitend 'n verbasend eenvoudige resep.
VERWANTE: 6 TikTok-voedselneigings wat ons heeltemal sou probeer (en 3 wat ons sou oorslaan)
@lalaleluuAntwoord aan @johneng33 BUSSINNNNN
grimering vir diepliggende oë? oorspronklike klank - Lala
Die neiging
Pittige ingelegde knoffel is baie makliker om te maak as wat dit klink, aangesien jy die knoffel koop wat vooraf gepekel is en nie self die pekelwater hoef te maak nie. Dit is so eenvoudig soos om die pekel uit 'n fles ingelegde knoffelhuisies leeg te maak, sriracha en brandrissievlokkies by te voeg en dit op te skud totdat die knoffel eweredig gegeur is.
Eerste bekend gemaak deur TikTokker @lalaleluu , wat die naeltjies direk uit die fles peusel, pittige ingelegde knoffel is soort van 'n riff op die bykos maneul jangajji, 'n soort Koreaanse banchan. Terwyl peusel aan heel knoffelhuisies dalk aanvanklik nie lekker lyk nie, hoor my uit: Knoffel het 'n jou van immuniteitsversterkende antioksidante en vitamiene. Persoonlik het ek al 'n paar keer rou gemaalde knoffel met heuning geëet om verkoue te bekamp. Terwyl die knoffel skerp en pittig is as dit rou is, het iets vir my gesê dat 'n asynpekel dit eintlik sou maak meer smaaklik, nie minder nie.
So, met daardie hoop in gedagte, het ek my local getref 99 Ranch Market vir bestanddele.
Foto/stilering: Taryn PireHoe om pittige gepekelde knoffel te maak
Hier is wat jy nodig het:
En hier is hoe om dit te maak:
Stap 1: Maak die fles ingelegde knoffel oop en dreineer die pekelwater. Lala gooi die asyn in die wasbak in haar virale video, maar jy kan dit heeltemal hou om in slaaisouse, souse en smere te gebruik as jy van die smaak hou. (Pekelpekel is gewoonlik my gunsteling, maar hierdie pekel spog met knoffelagtige geur wat ek nie bereid is om te mors nie.
Stap 2: Drup soveel sriracha as wat jy wil in die fles. Onthou, sriracha is net *een* van die pittige bestanddele wat jy gaan byvoeg, so moenie te wild gaan aan die begin nie - jy kan altyd later meer byvoeg en aanpas na jou smaak. Ek het teen die einde omtrent drie eetlepels gebruik.
Stap 3: Voeg ongeveer 'n teelepel brandrissievlokkies by. Lala voeg ook 'n eetlepel of wat gedroogde tiemie by die potjie. Ons wed dat gedroogde roosmaryn, vars gekraakte swartpeper of koljandersaad ook goed sal werk.
donker lippe tot pienk lippe natuurlik maklike boererate
Stap 4: Maak die fles toe en skud dit totdat die knoffel eweredig bedek is. Ek het gevind dat om net 'n tikkie van die oorspronklike pekelwater in die fles te laat, gehelp het om die pittige laag oor die naeltjies los te maak en te versprei.
Maniere om Pittige Ingelegde Knoffel te Gebruik
As jy soos Lala is (en ja, ek), is die knoffel reg om reguit uit die fles te smeer. Wanneer dit alleen geëet word, is dit pittig en pittig aan die voorkant, maar terselfdertyd skokkend soet. Die reuk van die sriracha, knoffel en tiemie gekombineer het my baie aan pizza laat dink.
Eerlikwaar, ek is 'n bietjie obsessief, ten spyte van die verwoesting wat hierdie peuselhappie op jou asem saai, maar jy kan ook pittige ingelegde knoffel in 'n klomp resepte gebruik in plaas daarvan om dit reguit te eet. Dink aan slaaisous, knoffelbrood, pittige pesto, geroosterde groente, pastageregte—basies enige gereg wat kan baat by 'n tikkie hitte, suurheid en knoffel.
VERWANTE: Hoe om ingelegde uie te maak, want dit smaak goed op alles
