Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Matar kulcha is 'n gewilde straatkos wat uit Delhi kom en is ook bekend in Amritsar. Die kulcha chole word gemaak met gekookte wit chana of wit matar met 'n hele hoeveelheid speserye, uie en tamaties. Die wit chane ke chole word in die strate van Delhi met warm kulchas bedien.
Kulcha chole is 'n pittige dik bygereg met 'n skeut tamarinde-blatjang om dit 'n smaaklike geur te gee, en die uie maak dit knapperig en lekker om te eet. Aangesien dit 'n dik en halfvaste gereg is, kan dit as 'n vingerlek-chole chaat geëet word.
Die matar kulcha is maklik om voor te berei, want dit gaan slegs oor die kook van die wit chana en die byvoeging van die Indiese masalas. Die wit chane ke chole word gewoonlik saam met kulchas in Noord-Indië bedien. Die kulchas kom gewoonlik in klaargemaakte verpakkings voor en moet net verhit word.
Hieronder is 'n video-resep en die stapsgewyse prosedure met beelde oor hoe om die heerlike matar kulcha voor te berei.
MAAK KULCHA VIDEO RESEP
MATAR KULCHA RESEP | DELHI-STYL WIT CHANE KE KOLE RESEP | KULCHA KOLE RESEP | MATAR CHAAT RESEP Matar Kulcha Resep | White Chane Ke Chole-resep in Delhi-styl | Kulcha Chole Resep | Matar Chaat Resep Voorbereidingstyd 6 uur Kooktyd 45M Totale tyd 6 uur 45 minResep deur: Priyanka Tyagi
aanhalings op moedersdag
Soort resep: Bykos
Bedien: 4
Bestanddele-
Wit matar (wit chana) - 1½ koppies
Sout na smaak
Kashmiri-brandrissiepoeier - t teelepel
Jeera poeier - ½ teelepel
Amchur poeier - t teelepel
Varsgemaalde peper - 'n knippie
Tamarind blatjang - 4 eetlepels
Uie (gekap) - 2
Tamaties (gekap) - 2
Rotssout - 1½ teelepel
Suurlemoensap - 2 eetlepels
Koljanderblare (fyngekap) + vir garnering
Groen brandrissie (split) - vir garnering
Water - 2 koppies + vir week
hoe om naelgroei te verbeter
-
1. Neem die wit matar in 'n bak.
2. Week dit vir 5-6 uur en druk dit op tot 4-5 fluitjies en neem die gekookte chana in 'n bak.
3. Voeg sout by na smaak.
4. Voeg kashmiri-brandrissiepoeier by.
gebruike van gliserien op die gesig
5. Voeg jeera poeier en amchur poeier by.
6. Voeg dan 'n knippie vars gemaalde peper by.
7. Voeg 4 eetlepels tamarinde-blatjang by.
8. Voeg dan die gekapte uie en tamaties by.
9. Voeg klipsout en suurlemoensap by.
10. Meng deeglik.
11. Garneer dit met koljanderblare en splitgroen brandrissie.
12. Sit dit voor saam met warm kulchas.
- 1. U kan jaljeera-blatjang in plaas van die tamaryn-blatjang gebruik.
- 2. U kan tamaryn-blatjang bo-op voeg as garnering.
- 3. Die kulcha chole kan as sodanig geëet word, soos 'n chole chaat.
- Porsiegrootte - 1 koppie
- Kalorieë - 219,4 kal
- Vet - 5,6 g
- Proteïene - 7,6 g
- Koolhidrate - 36,8 g
- Suiker - 0,1 g
- Vesel - 7,6 g
STAP VOOR STAP - HOE OM MATAR KULCHA TE MAAK
1. Neem die wit matar in 'n bak.
2. Week dit vir 5-6 uur en druk dit op tot 4-5 fluitjies en neem die gekookte chana in 'n bak.
3. Voeg sout by na smaak.
4. Voeg kashmiri-brandrissiepoeier by.
beste haarolie vir vinnige hare groei
5. Voeg jeera poeier en amchur poeier by.
6. Voeg dan 'n knippie vars gemaalde peper by.
7. Voeg 4 eetlepels tamarinde-blatjang by.
8. Voeg dan die gekapte uie en tamaties by.
9. Voeg klipsout en suurlemoensap by.
10. Meng deeglik.
11. Garneer dit met koljanderblare en splitgroen brandrissie.
12. Sit dit voor saam met warm kulchas.