Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
U het dalk al by verskeie Punjabi-restaurante of selfs andersins dal tadka geproe. Dit is een gereg wat gereeld in elke Noord-Indiese huis voorberei word. Die regte Punjabi dal tadka kom egter voor in die dhabas langs die pad van u 'pind'. Punjabi-resepte is bekend vir hul speserye en die eindelose 'tadka' of geurmiddels.
vlegsels vir krulhare
Punjabi dal tadka verskil van enige ander gemiddelde dal tadka-resep, hoofsaaklik vanweë die geurmiddels. Dit is ook pittiger as die gewone dal tadka-resep waaraan u gewoond is. Maar die Punjabis kan nooit minder hê nie. Wees dus voorbereid op talle ghee wat op die heerlike geel dal dryf. Hier is 'n eenvoudige en tradisionele resep van Punjabi dal tadka.
Bedien: 4
Bereidingstyd: 10 minute
tuisgemaakte gesigwas vir aknee
Gaarmaaktyd: 30 minute
Bestanddele
- Masoor dal- 1/2 koppie
- Toor dal- 1 koppie
- Tamaties - 2 (gekap)
- Gemmer- & frac12 duim (in skywe gesny)
- Uie- 1 gekap
- Borrie- 1 knippie
- Groen brandrissies - 2 (gekap)
- Droë rooi rissie- 2
- Asafoetida- 1 knippie
- Lourierblaar- 1
- Komynsaad- 1tl
- Mosterdsaad- & frac12 teelepel
- Ghee- 3 eetlepels
- Olie- 1 eetlepel
- Koljanderblare - 2 takkies (gekap)
- Sout - volgens smaak
Prosedure
hoe om natuurlik van rekmerke ontslae te raak
- Verhit olie in 'n drukkoker. As dit warm word, voeg gekapte uie daarby.
- Soteer 2-3 minute op 'n lae vlam, en voeg dan gemmer by.
- Soteer nog 'n minuut en voeg tamaties by.
- Strooi sout oor en kook die tamaties 3-4 minute op 'n lae vlam.
- Voeg nou die gewasde en geweekte dals by die drukkoker.
- Voeg 3 koppies water en borrie in die dal en maak die deksel van die oond toe.
- Kook vir 3 fluitjies op 'n medium vlam.
- Neem nou 'n diep bodempan en voeg warm ghee daarin.
- Temper dit met 'n knippie hing, komynsaad, droë rooi brandrissies en lourierblaar.
- Voeg mosterdsaad en groenrissies na 30 sekondes by.
- Giet dan die gekookte dal in die pan en roer om dit te meng.
- Proe die sout om te sien of meer benodig word.
Garneer die Punjabi dal tadka met koljanderblare en bedien dit met warm parathas.
