Seewier: gesondheidsvoordele, risiko's en resepte

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Net in

• 6 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
• 
• 8 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
• 10 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
• 13 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moenie mis nie

• Tegnologie BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
• Nuus Kumbh mela-terugkerendes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
• Flieks Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
• Motors Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
• Finansies Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
• Onderwys CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
• Reis 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek

Seewier of seegroente is 'n algemene naam wat gebruik word om verskillende soorte mariene alge wat in die see, oseane en riviere groei, te beskryf. Seewier word al lank gebruik as voedsel, volksmiddel, kleurstof en kunsmis. Seewier word meestal verbruik in Asiatiese lande, waar dit 'n prominente deel van diëte was.

menstruele koppie Indië hoe om te gebruik

Daar is baie soorte eetbare seewier, wat sy eie unieke smaak, tekstuur en voorkoms het. Die mees algemene soorte is nori, kelp, wakame, kombu, dulse en blougroen alge soos spirulina en chlorella.

Voedingsinligting Van Seewier

Seewier is 'n goeie bron van voedingsvesel, omega 3-vetsure, proteïene, vitamien A, vitamien B, vitamien C, vitamien D, vitamien E, riboflavien, niasien, foliensuur, pantoteensuur, jodium, yster, sink, koper, selenium , mangaan, magnesium, kalium, fosfor, natrium en kalsium [1] [twee] .

Gesondheidsvoordele van seewier

1. Bestry skade aan vrye radikale

Seewier is propvol antioksidante en voordelige plantverbindings, insluitend karotenoïede en flavonoïede, wat help om die liggaam te beskerm teen skade aan vrye radikale. Fucoxanthin is die belangrikste karotenoïed wat in bruin alge voorkom, soos wakame. Studies het getoon dat fucoxanthin 13,5 keer die vrye radikale verwyderingsaktiwiteit het as vitamien E, 'n noodsaaklike antioksidant [3] .

2. Ondersteun spysverteringstelsel gesondheid

Seewier is 'n uitstekende bron van vesel, 'n belangrike voedingstof wat 'n belangrike rol speel in die spysverteringstelsel. Seewier bevat ook gesulfateerde polisakkariede wat getoon het dat hulle die groei van goeie bakterieë in die ingewande verhoog, wat bydra tot 'n beter gesondheid van die ingewande. [4] .

3. Mag die bloedsuikervlakke verlaag

Die antidiabetiese aktiwiteit van eetbare seewier is in talle studies getoon. In 'n studie van 2017 is bevind dat fucoxanthin wat in seewier voorkom, kan help om die bloedsuikervlak te verbeter [5] [6] . Dierestudies het ook daarop gewys dat seewier die bloedsuikervlakke kan verlaag [7] [8] .

4. Kan help met gewigsverlies

Seewier bevat 'n goeie hoeveelheid vesel en as u dit verbruik, kan u langer versadig voel en minder honger voel, wat moontlik kan help om gewig te verloor. Dierestudies het getoon dat die aanwesigheid van fucoxanthin in seewier kan help om liggaamsvet te verminder [9]

5. Kan die risiko van hartsiektes verminder

Sommige navorsingstudies toon dat seewier kan help met die verlaging van cholesterolvlakke en beskerming teen hartsiektes [10] . In 'n 2013-studie is gevind dat rotte met 'n hoë vet, hoë cholesterol dieet aangevul met seewierpoeier gevoer is, wat gelei het tot 'n afname in die totale cholesterolvlakke, LDL-cholesterol en trigliseriedvlakke. [elf] .

Nog 'n studie wat in die Journal of Medicinal Food gepubliseer is, het getoon dat rotte op 'n vet met hoë cholesterol wat seewier gevoer word, wat gelei het tot verlaagde vlakke van slegte cholesterol en trigliseriede en verhoogde goeie cholesterol [12] .

6. Ondersteun skildklierfunksie

Seewier is 'n goeie bron van jodium, 'n noodsaaklike mineraal wat deur die skildklier benodig word om hormone te produseer, wat betrokke is by energieproduksie, die herstel van beskadigde selle, die regulering van spierfunksie en metabolisme. 'N Tekort aan jodium kan simptome veroorsaak soos gewigsveranderinge, haarverlies, moegheid en swelling van die nek [13] [14] [vyftien] .

hoe om permanent hare reguit te maak

7. Kan kanker hanteer

Opgemerkte studies het die kankeraktiwiteit van seewier getoon [16] [17] . Seewier bevat 'n verbinding genaamd fucoidan, wat effekte teen kanker het. Dierestudies het getoon dat fucoidan die groei van melanoom, 'n soort velkanker, stop. 'N Ander studie wat in die Marine Drugs gepubliseer is, het berig dat seewier die groei van dikderm- en borskanker kan stop [18] [19] .

Moontlike risiko's van seewier

Alhoewel seewier as gesond beskou word, is daar egter moontlike risiko's as u te veel verbruik.

effektiewe middels vir haarval

Seewier is ryk aan jodium en die verbruik van dit in oormaat kan die skildklierfunksie beïnvloed, en dit kan simptome veroorsaak soos swelling of benoudheid om die nek of gewigstoename [twintig] [een en twintig] .

Boonop bevat seewier ook swaar metale, omdat seewier minerale uit die see opneem. Aangesien seewier giftige metale bevat, kan die verbruik daarvan verskeie gesondheidsrisiko's inhou. Studies toon egter dat eetbare seewier lae vlakke van giftige metale soos aluminium, kadmium en lood bevat, wat geen gesondheidsrisiko inhou nie. [22] .

Nietemin, as u seewier eet, kan daar mettertyd giftige metale in u liggaam opbou. Dit is dus beter om matig seewier te verteer en organiese seewier te kies.

Seewierresepte

Seewierslaai

Bestanddele

• 28 g gedroogde seewier
• 1 sjalot, fyngekap
• 1 ½ eetl sojasous
• 1 eetlepel rysasyn
• 1 eetl mirin (soetryswyn)
• 1 eetlepel sesamsaadolie
• 1 knippie rooipeper
• 1 gemmer, gerasper
• ½ eetl sesamsaad (opsioneel)

Metode

• Spoel die seewier uit en week dit in baie water vir tien minute tot dit sag is.
• Meng die res van die bestanddele, behalwe die sesamsaad, in 'n bak.
• Dreineer die water en druk die seewier saggies uit om oortollige water te verwyder. Kap dit en voeg dit by die slaaibak met ander bestanddele.
• Gooi al die bestanddele en versier met sesamsaad en sit voor.

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf