Jy weet wie daarvan hou om die papieragtige, taai vel van 'n naeltjie af te skil knoffel ? Absoluut niemand nie. Vir iets so eenvoudig is dit een van die meer vervelige take in die kombuis. Dit beteken natuurlik dat daar talle hacks op die internet dryf wat beweer dat dit die beste manier om knoffel te skil—ooit!!! Maar is enige van hierdie metodes * eintlik * die beste? Ons het vyf probeer om uit te vind watter knoffel-skil truuks werk ... en watter nie.
VERWANTE: Hoe om knoffel te rooster (Ter kennisname, dit is lewensveranderend)
tops vir midi-rompe
Katherine GillenHack #1: Die kookwater-metode
Ons eintlik het hierdie hack terug in Mei 2020 getoets – net toe ons kwarantyn-kombuismoegheid begin intree het. Die idee is dat as jy die knoffel vir een minuut in kookwater week, die vel genoeg sag sal word dat dit reguit gly. Werk dit? Ja. Is dit tydbesparend? Nie regtig nie, aangesien jy moet wag dat die knoffel effens afkoel voordat jy dit skil (tensy jy van verbrande vingerpunte hou), en jy moet wag dat die water kook. Ons sal seker net tot hierdie hack toevlug as ons nodig het om, soos, tien knoffelhuisies te skil.
Die uitspraak: Probeer dit, as jy baie knoffel en tyd het. Andersins wil jy dalk oorslaan.
Katherine GillenHack #2: Die skudmetode
Hier is wat jy gaan doen: Gryp twee bakkies, sit jou knoffel in een van hulle en keer die ander een bo-op, hou hulle saam met jou hande. Skud nou jou DIY-knoffelmaraca totdat jou arms op die punt is om af te val. Voilà, daardie knoffel moes van sy skil in die bak geskei het. Skokkend genoeg werk hierdie metode eintlik. Ons enigste voorstel? Draai die bakkies in 'n handdoek toe om te keer dat hulle uitmekaar gly - of gebruik net enige houer met 'n deksel.
Die uitspraak: Probeer dit, jy sal daarvan hou.
Katherine GillenHack #3: Die crush-metode
Tensy jy nog nooit in jou lewe met knoffel gekook het nie, is jy waarskynlik bekend met hierdie truuk: Plaas die knoffel op 'n snyplank en gebruik die plat kant van 'n sjefsmes om die huisie met die hak van jou handpalm fyn te druk. Dit werk, seker, maar jy sal eindig met 'n gesmeerde stuk knoffel, wat morsig is en baie moeilik is om behoorlik te maal. TBH, ons gaan net na hierdie metode toevlug as ons nie bekommerd is oor hoe ons knoffel lyk om in die pot te gaan nie.
Die uitspraak: Slaan dit oor (tensy jy lui voel).
top mees romantiese flieks
Katherine GillenHack #4: Die knyp-metode
Dit is 'n truuk wat geen ekstra gereedskap benodig nie. Al wat jy doen is om 'n knoffelhuisie tussen jou gekrulde wysvinger en duim te neem, en knyp totdat die vel 'n plofgeluid maak. Dit behoort dan redelik maklik af te skil, al is dit soms in verskeie stukke. Hierdie redakteur is weliswaar bevooroordeeld teenoor hierdie eenvoudige truuk - sy het dit by 'n klasmaat op kookskool geleer. Dit is eenvoudig, doeltreffend en laat nie jou knoffel in die slag op die snyplank nie (ons kyk na jou, hak nr. 3).
Die uitspraak: Probeer dit en dit kan net jou lewe verander.
Katherine GillenHack #5: Die palmmetode
Gryp ’n knoffelhuisie en rol dit kragtig tussen jou plat handpalms. Is jou knoffel al geskil? Ons gaan wed dat dit nie is nie ... maar jou hande is waarskynlik 'n bietjie grof. (Die foto hierbo is geneem nadat jy die knoffel vir ongeveer 'n minuut gerol het.) Hierdie metode, wat na ons toe gekom het van 'n kookklas, is nie minder nie, is 'n vernietigende kombinasie van pynlik en onbehulpsaam, so ons slaan dit oor, dankie baie.
Die uitspraak: Slaan dit oor, tensy jy van pyn hou.
