Wanneer die weer warm is, is daar net een plek waar ons wil wees: buite, in kortbroeke, eet macaroni slaai. Gryp jou rietmandjie en pak dit saam met kruie-aartappels, guacamole en groente-wraps—dit is veganisties, maklik om te vervoer en selfs vleisliefhebbers sal dit verslind. Hier, 17 veganistiese piekniekresepte wat volkome behaaglik is.
VERWANTE: Wat is die verskil tussen 'n veganistiese dieet en 'n plantgebaseerde dieet?
Henry Hargreaves/AvocaderiaVegan Avokado Caesar Slaai
Piekniekpro-wenk: Pak hierdie krakerige, romerige slaai in individueel gedeelde houers vir maklike verbruik.
Kry die resep
Ambisieuse kombuis Vars Mango Salsa Resep
Chips en salsa? Een van ons gunsteling piekniek krammetjies. En ons is mal oor Coterie-lid Monique Volz se mango-draai.
Die Volle Helping Eenvoudige Vegan Lente Suurlemoen Orzo Pasta Slaai
Jy kan nooit verkeerd gaan met 'n stewige pastaslaai by 'n piekniek nie. Probeer hierdie veganistiese resep van Coterie-lid Gena Hamshaw.
Speel goed met botter Vegan Suidwes Pasta Slaai
'n Suidwes-geïnspireerde slaaisous bied 'n welkome skop aan volgraanpastaslaai met swartbone, mielies en soetrissies.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBeet Hummus
Los die verpakte hummus by die huis en klits eerder 'n bondel beethummus op. Hoekom vra jy? Eerstens, geur. Tweedens, Instagram.
Kry die resep
aanhalings wat verband hou met beste vriend
Drywende kombuis Vrugteslaai met Maple Dressing
Gooi al jou gunsteling seisoenale vrugte saam, van heuningdou spanspek tot swartbessies, drup dan appelasyn in.
Eenvoudige Vegan Rou Courgette Wrap en Kale Pesto
Vegan-vingertoebroodjies, kom dadelik op. (Jy sal dalk 'n tweede bondel wil maak—hulle sal binne sekondes weg wees.)
Halfgebakte Oes Vegan Volkoring Sjokolade Chip Piesang Brood Muffins
V: Hoe maak jy 'n veganistiese nagereg maklik vervoerbaar? A: Maak dit in muffinvorm.
Twee ertjies en hul peul Komkommer Avokado Slaai
Ons hou van Maria Lichty se styl. Elke slaai moet gekapte kruisement insluit.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGeroosterde Poblano Corn Guacamole
Trek hierdie pittige guac uit jou sak en jy word die MVP van Saterdagmiddag.
Kry die resep
Foodie Crush Geroosterde Groente met Chimichurri Sous
Bring die chimichurri-sous in 'n aparte messelpot om oor die geroosterde groente te gooi net voor opdiening. (Dankie vir die verheffing van ons middag, Coterie-lid Heidi Larsen.)
voordele van eier vir hare
Die Volle HelpingOutydse veganistiese piesangkoek met romerige kasjoeneute
Ons noem hierdie ligter, sagter weergawe van piesangbrood 'n peuselkoek, so jy kan lekker voel om die hele dag daaraan te smul.
Kry die resep
Voer my Phoebe Artisjok Hummus Resep met Lente Crudites
Soek jy 'n dip vir jou gunsteling somergroente? Ontmoet artisjok-hummus.
Eenvoudige Vegan Vars Kruie Aartappelslaai
Mayo hoef nie aansoek te doen nie. Ons het net genoeg romerigheid van die olyfolie en Dijon-mosterdsous.
boererate om sonbruin onmiddellik te verwyder
Ambisieuse kombuis Tert Kersiepasteistafies met Hawermoutkrummel
Alles wat jy van pastei hou (die bros kors! Die klewerige vulsel!) in 'n draagbare, maklik-om-te-maak-pakkie.
Die Ma 100 Kekerertjieslaai
Hierdie 15 minute, proteïenverpakte slaai deur Katie Workman moet nooit tot bykosstatus gedegradeer word nie. Sit dit voor as 'n vegan-vriendelike hoofgereg en kyk hoe dit verdwyn.
Gee 'n bietjie oond Waatlemoen gazpacho
Sop kom waarskynlik nie in jou gedagtes wanneer jy aan 'n piekniek dink nie, maar jy kan hierdie veganistiese gazpacho in messelaarflesse of 'n termosfles pak vir maklike slukkies.
VERWANTE: 15 Somergroente-bygeregte wat jy in 15 minute of minder kan maak
