Avokado's is wonderlik, so natuurlik, guacamole Is ook. Ons sou dit by elke maaltyd eet as ons kon - en sommige dae doen ons dit. Onlangs het ons dinge opgekikker deur interessante bestanddele by die basiese beginsels te voeg. Hier bied ons 21 maklike (en onweerstaanbare) guacamole-resepte aan. Gryp 'n paar tortilla-skyfies en kom ons slaan kombuis toe.
VERWANTE: 52 Taco-resepte-idees om elke Dinsdag van die jaar deur te kry
Twintig 20
1. Twee-bestanddele Cheater's Guacamole
Jy moet loop voor jy kan hardloop, reg? Voordat ons kreatiewe draaie oor guac begin, moet jy die uiteindelike kortpad ken: Meng twee avokado's met bonkige salsa.
Kry die resep
Koekie en Kate
2. Die Beste Guacamole
As jy 15 minute in plaas van vyf het, probeer hierdie klassieke resep vir grootte. Dit spog met al die gewone verdagtes, van wit ui tot vars lemmetjiesap tot gekapte koriander.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Geroosterde Poblano en Corn Guacamole
Chunky guac stans, hierdie een is vir jou. Die geroosterde mielies voeg nie net tekstuur (saam met poblano's, avokado's en rooi ui) by nie, maar ook 'n bietjie soet aan hierdie andersins lekker, pittige app.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Twee-kaas Guacamole
Want 'n bietjie queso het niemand seergemaak nie. Dink sagte, soet jack kaas ontmoet sout, aardse bokkaas.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Songedroogde tamatie Guacamole
Hierdie resep is soos guacamole 'n vlug na Italië gespring en 'n hele nuwe mens teruggekom het. Verruil suurlemoensap vir suurlemoen en sprinkel dit op met gekapte songedroogde tamaties, vars basiliekruid en knoffel.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Spek Guacamole
Moet ons meer sê? Ons dink nie, maar ons kan heeldag oor hierdie mashup praat. Die resep is redelik standaard, maar die bros spekkrummels en rokerige brandrissiepoeier neem dit OTT. (P.S.: Dit sal verdomp goddelik smaak bo-op 'n kaasburger.)
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mango Guacamole
Hallo, somer. Ons het jou so gemis. Kan ons inhaal oor hierdie tropiese vakansie in 'n bak?
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Pittige Avokado Hummus
Hierdie juweel van 10 minute is wat jy sal kry as hummus en guacamole 'n baba gehad het. Dit is glad, romerig en het 'n warm streep, danksy gekapte jalapeño. Nou, die moeilike deel: pita-skyfies of tortilla-skyfies?
Kry die resep
Twee ertjies en hul peul9. Groen Chili en Geroosterde Tamatie Guacamole
Sagte, sout cotija-kaas is net die kombinasie vir soet geroosterde tamaties en pittige ingemaakte groen chiles.
Drywende kombuis10. Guacamole met Griekse jogurt
Griekse jogurt is pittig, romerig en propvol proteïene. Voeg 'n paar avokado's by die mengsel en sny 'n paar vars groente op om te doop, en jy het 'n vol maaltyd.
romantiese flieks 2016 EngelsHalfgebakte Oes
11. Somertuin Guacamole
Suikermielies, bessies en perskes, o wee! Hierdie mengsel van avokado, lemmetjiesap, vars kruie en komyn sal jou boeremark die aandag kry wat dit verdien.
Fees by die huis12. Furikake Guacamole
Hierdie Japannese-geïnspireerde aanslag is te pragtig, danksy dun gesnyde waatlemoenradyse, komkommerlinte en umami-ryke furikake-geurmiddels.
Foodie Crush13. Geroosterde Knoffel en Jalapeño Guacamole
’n Hele kop geroosterde knoffel voeg ’n soet, gekarameliseerde je nais se quois by hierdie pittige nommer. Dit kry ook beide gekapte jalapeños en 'n skeut ingelegde jalapeño-pekel.
Ek is 'n kosblog14. Pynappel Guacamole
Pynappel is soet, sappig en o so somers—maar hoe de fok sny jy dit op? Ons het jou, vriend: Sny pynappel is eintlik makliker as wat jy dink.
Drywende kombuis15. Gemmer Guacamole met stadig-geroosterde tamaties
Gesnyde stinglui, gemaalde gemmer en jalapeño-rissies sorg vir die tintelbaarste, skerpste guacamole wat jy nog ooit gemaak (of geëet het).
Verdomp Lekker16. Sriracha Guacamole
Botteragtige avokado + sriracha + gekapte mango + vars lemmetjiesap = 'n perfek gebalanseerde fiesta in jou mond.
Sout en Wind17. Ertjie Guacamole
Leun op jou voedselverwerker of blender om hierdie alternatiewe guacamole te pureer. Jy kan selfs die ekstra myl loop deur dit op geskroeide halloumi-tacos te gebruik ... sê maar net.
Halfgebakte Oes18. Granaatjie Guacamole met Gebraaide Plantain Chips
Hierdie voorgereg het winter ete party daaroor geskryf. Moenie op die feta ontsien nie - die soutigheid daarvan sal pragtig met die sappige granaatappels pas.
Drywende kombuis19. Jalapeño en Bokkaas Guacamole met Gebakte Plantain Chips
In plaas daarvan om net bo-oor gestrooi te word, word die bokkaas by die guacamole geroer, sodat jy pittige, souterige saligheid in elke hap sal proe.
rooster vir kindersFoodie Crush
20. Bonkige Sitrus Guacamole
Lemoensap bied 'n unieke soetheid aan hierdie rokerige nommer. Ons beveel aan om Valencia lemoene , aangesien hulle 'n ton sap het en een van die soetste tipes is wat jy by die supermark sal kry.
Verdomp Lekker21. Suikermielies Geroosterde Guacamole
Om die avokado's te geur en te rooster voordat dit fyngedruk word, is die sleutel om die rokerigste guacamole van alle tye te maak.