Sy is dalk ons kookafgod, maar daar is meer aan Julia Child as perfekte beesvleis bourguignon en cherry clafoutis. Hier, tien verrassende, raak en sommer soet feite wat bewys sy was nogal Wonder Woman, beide in en buite die kombuis.
VERWANTE: 25 klassieke Julia Child-resepte om tuis te probeer
Boston Globe / Getty Images1. Sy was 6'2 lank
Verras! Julia Child was kampioen van die Smith College-basketbalspan. Later, toe sy en haar man, Paul, 'n huis in Cambridge, Massachusetts, gekoop het, het hulle hoër as die gemiddelde toonbanke (slim dame) geïnstalleer.
Deborah Feingold/Getty Images2. Sy was 'n spioen in die Tweede Wêreldoorlog
Child het begin as 'n navorsingsassistent by die Kantoor van Strategiese Dienste (basies die CIA 1.0) en het haar pad op die leer gewerk en haar toekomstige man ontmoet - wat as 'n beampte gewerk het - in die proses. Praat van 'n werklike superheld.
surya namaskar en gewigsverlies
Boston Globe/Getty Images3. Sy het gehelp om haaiweermiddel vir die vloot te ontwikkel
Terwyl sy haar land gedien het, het haaie vlootoffisiere bly aanval. Nie een wat in die vlerke wag nie, Child het terloops met wetenskaplikes saamgespan om 'n oplossing te ontwikkel. (En dit het gewerk …NBD.)
Bachrach/Getty Images4. Sy het gesuig om te kook totdat sy in haar middel-30's was
En met sleg bedoel ons geleef-van-bevrore-TV-aandete sleg. Gelukkig het sy haar elmboog tot in Le Cordon Bleu in Parys. Ná ’n rits ongelukke – soos ’n ontplofbare eend en ’n oondvuur – het sy die beste kok in die geskiedenis geword (omdat sy omtrent superkragte het).
hoe om vet van hande te verminder
Die Washington Post/Getty Images5. Dit het haar nege jaar geneem om haar eerste kookboek te publiseer
Sy het nie oornag ons kookafgod geword nie, mense. Dankie tog dat sy sterk gehou het deur nege hele jaar se navorsing, herskrywings en verwerpings.
New York Times Co./Getty Images6. Die eerste ding wat sy op TV gekook het, was 'n omelet
Tydens haar eerste TV-verskyning op WGBH in Boston het Child briljant bevorder Bemeester die kuns van Franse kookkuns deur eiers op die skerm op te klits. Dit was 'n groot treffer, en sy het kort daarna 'n kontrak by die kanaal gekry.
maak 'n gebalanseerde dieetkaart
Hulton Argief/Getty Images7. Sy het borskanker oorleef
Ons het baie meer om haar voor te bedank as die beste Franse uiesopresep in die heelal. Nadat sy 'n mastektomie oorleef het, het sy uitgespreek oor haar operasie om die stigma vir ander vroue te verwyder.
Getty Images8. Sy het 'n roos wat na haar vernoem is
Gepas, dit is die kleur van gesmelte botter. Dit is bekend vir sy soet drop-geur en voortdurend bloeiende blomme.
TIM SLOAN/Getty Images9. Sy het honderde ponde botter op die stel van haar TV-program gebruik
Volgens PBS , het sy met 753 pond botter gekook terwyl sy verfilm het Bak saam met Julia . Nie dat iemand getel het nie.
