Bokkaas: Voeding, gesondheidsvoordele en maniere om te eet

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Net in

• 6 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
• 
• 7 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
• 9 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
• 12 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moenie mis nie

• Tegnologie BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
• Flieks Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
• Nuus Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen die Mangaluru-kus met die boot bots
• Sport Medvedev trek uit Monte Carlo Masters na 'n positiewe koronavirustoets
• Motors Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
• Finansies Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
• Onderwys CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
• Reis 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek

Bokkaas is een van die gesondste kase regoor die wêreld. Dit het 'n romerige tekstuur, taai smaak en bevat 'n goeie hoeveelheid voedingstowwe. Bokkaas lewer gesonde vette, proteïene van hoë gehalte en bevat minder kalorieë as ander kase.

Wat is bokkaas?

Bokkaas, ook bekend as chèvre, word van bokmelk gemaak. Dit kom in verskillende geure en teksture, van sagte en smeerbare vars kaas tot sout, gekrummelde kaas.

Alle soorte bokkaas is gevul met noodsaaklike voedingstowwe soos gesonde vette, proteïene, vitamiene en minerale soos vitamien A, vitamien B2, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, koper, sink en selenium. [1] [twee] .

Bokkaas word beskou as 'n goeie alternatief vir koeienkaas wat van koeimelk gemaak word omdat dit proteïene van hoë gehalte bevat wat maklik verteerbaar is, minder laktose en geen allergieë veroorsaak nie.

Bokkaas bied 'n aantal voordele vir die gesondheid. Kom ons kyk.

surya namaskar en gewigsverlies

Gesondheidsvoordele van Bokkaas

1. Verlaag cholesterol

Bokkaas word natuurlik verryk in poli-onversadigde vetsure (PUFA) wat die kardiovaskulêre en inflammatoriese gesondheid verbeter. 'N Studie uit 2020 wat in die tydskrif Nutrients gepubliseer is, het bevind dat oorgewig en vetsugtige mense met 'n risiko vir kardiovaskulêre siektes wat daagliks 60 g bokkaas vir 12 weke verbruik, HDL (goeie) cholesterol aansienlik verhoog het. [3] .

2. Hulp aan gewigsverlies

Aangesien bokkaas van bokmelk vervaardig word, kan dit verbruik om gewig te verloor omdat bokmelk baie vetterige middels bevat - capriensuur en kaprielsuur wat baie vinnig verteer en 'n onmiddellike bron van energie bied wat lei tot verhoogde gevoelens van versadiging. In 'n studie van 2017 is gerapporteer dat mense wat 'n bokmelk-ontbyt bevat wat bokkaas bevat, die begeerte om te eet aansienlik verminder het en gelei het tot verminderde honger in vergelyking met 'n koei-melk-ontbyt [4] .

'N Verhoogde gevoel van volheid en verminderde honger kan gewigsverlies bevorder.

Engelse mees romantiese flieks

'N Ander studie het getoon dat bokkaas effektief was om liggaamsgewig, BMI en middellyfomtrek by oorgewig en vetsugtig te verminder [5] .

3. Ondersteun beengesondheid

Bokkaas is 'n goeie bron van essensiële minerale soos kalsium, fosfor en koper wat deur die liggaam benodig word om sterk en gesonde bene op te bou. Kalsium is 'n belangrike mineraal wat help om gesonde bene te bou en die risiko van osteoporose verlaag. Fosfor is nog 'n belangrike mineraal wat saam met kalsium in u liggaam werk om u bene gesond en sterk te hou. Koper is 'n noodsaaklike spoormineraal wat gevind word dat dit 'n belangrike rol speel in die gesondheid van die been en die instandhouding daarvan [6] [7] .

4. Bevorder die gesondheid van die ingewande

Die verbruik van bokkaas is gekoppel aan 'n gesonde derm, omdat dit 'n wye verskeidenheid probiotika bevat, waaronder L. plantarum en L. acidophilus [8] . Probiotika is goeie bakterieë wat help om u ingewande gesond te hou en spysverteringsprobleme te voorkom.

5. Verminder aknee

Bokkaas bevat capriensuur waarvan is getoon dat dit anti-inflammatoriese en antibakteriese eienskappe besit. Dierestudies en proefbuisstudies het bevind dat capriensuur effektief is in die bestryding van P. acnes, 'n soort bakterieë wat aknee op die vel veroorsaak. [9] .

ayurvediese behandeling vir haarvalbeheer

6. verteer maklik

Bokkaas is 'n goeie keuse vir mense wat nie laktose of allergies vir koeienkaas kan verteer nie, omdat bokkaas 'n ander proteïenstruktuur het en ook van nature minder laktose bevat as koeikaas. Daarbenewens bevat bokkaas A2-kaseïen, 'n soort proteïen wat minder inflammatories en minder allergies is as A1-kaseïen, 'n soort proteïen wat oorvloedig in koeikaas voorkom, dus is die verbruik van bokkaas minder geneig om spysverteringsstoornisse te veroorsaak en verteer [10] .

Maniere om bokkaas by u dieet in te sluit

• Smeer sagte bokkaas op roosterbrood saam met avokado, gesoteerde groente en eiers vir 'n gesonde, gesonde ontbyt.
• Voeg gekrummelde sagte bokkaas in u hoender of groenslaai as slaaibolaag.
• Voeg bokkaas en gesnyde appels op beskuitjies by vir 'n smaaklike, gesonde versnapering.
• Voeg bokkaas by u gunsteling resep vir quiche of frittata.
• Stop hoenderborsie met bokkaas en vars kruie en rooster dit in die oond.
• Kook omelet met bokkaas, sampioene en vars kruie.
• Voeg bokkaas by kapokaartappels.
• Voeg bokkaas by gekookte hawermout en voeg dan vrugte of groente by.
• Gebruik bokkaas wanneer u tuisgemaakte pizza of platbrood maak.
• Voeg bokkaas by sop om tekstuur en geur by te voeg.
• Meng geklopte bokkaas met 'n bietjie heuning en bedien dit met gesnyde vrugte vir 'n gesonder nagereg.

Bokkaas Resep

Berry-bokkaasslaai-resep [elf]

Bestanddele:

• 1 gesnyde rooi ui
• 1 eetlepel avokado-olie
• 'N Handvol blaarslaai
• ¼ koppie okkerneute, grof gekap
• ½ koppie kersietamaties, gehalveer
• 1 koppie gemengde bessies
• ½ koppie framboos-vinaigrette
• 100 g bokkaas, verkrummel
• Knippie seesout en swartpeper

Metode:

• Voorverhit die oond tot 350 grade.
• Gooi uie, okkerneute, avokado-olie, seesout en swartpeper in 'n bak.
• Plaas die bestanddele dan op 'n bakplaat en rooster dit vir 15-20 minute. Hou dit eenkant om af te koel.
• Gooi slaai, kersietamaties, bokkaas, bessies, geroosterde uie, okkerneute en framboosvinaigrette in 'n ander bak. Bedien en geniet.

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf